Daripada sistem induksi halimunan hingga pembantu dapur AI, Milan Design Week 2026 mengesahkan apa yang telah lama diperdebatkan industri: dapur bukan lagi sekadar satu ruang dalam rumah.
Dapur telah sekian lama cuba mendominasi ruang rumah, namun Milan Design Week 2026 terasa seperti detik ia benar-benar berjaya. Di EuroCucina serta di seluruh bilik pameran dan studio di sekitar bandar, pelbagai jenama hadir dengan hujah utama yang sama: sempadan antara dapur, ruang tamu, ruang makan, malah ruang almari tidak sekadar kabur, tetapi telah lenyap. Teknologi tersembunyi di sebalik permukaan. Peralatan menjadi seni bina. Sebuah jenama Switzerland mengadakan persembahan artistik. Jenama dari New Zealand pula menghidangkan teh yang dibancuh di atas dapur induksi tersembunyi di dalam kepingan batu gunung berapi. Sebuah jenama perabot membina dinding yang sebenarnya merupakan sebuah bar. Ternyata, dapur kini berada di mana sahaja anda tentukan. Pelbagai trend menarik di Milan Design Week telah membuktikan bahawa dapur kini merupakan nadi utama kediaman moden.
Jangan ketinggalan: Milan Design Week 2026: Bagaimana 15 projek reka bentuk Singapura dalam ‘Prototype Island’ mencorak semula kehidupan seharian
V-ZUG

Above Seorang penghibur dalam persembahan Table Rituals oleh Teatro delle Moire di Milan Design Week.
Jenama perkakas rumah Switzerland, V-ZUG, membuat kenyataan yang tenang namun penuh makna di Milan Design Week melalui persembahan Table Rituals di studio Piazza San Marco mereka. Dicipta oleh arkitek dan pereka Elisa Ossino, pemasangan ini tertumpu pada meja panjang bercirikan arca yang berfungsi serentak sebagai pentas, permukaan kerja dan titik pertemuan. Sepanjang acara Milan Design Week ini, pengunjung dapat melihat betapa dapur kini lebih daripada sekadar tempat memasak.
Tiga penghibur dari Teatro delle Moire, yang menggayakan arca tekstil oleh Matteo Idini, bergerak di seluruh ruang tersebut, mengubah aktiviti dapur biasa—memotong, menuang, menghulur—menjadi interaksi koreografi yang memukau melalui gerak geri, pergerakan dan bunyi. Kesannya bukan sekadar demonstrasi produk, tetapi satu hujah halus: bahawa dapur bukan ruang untuk peralatan, tetapi ruang untuk manusia.
Baca lebih lanjut: Di dalam kediaman Joan Road: bagaimana V-ZUG mengubah dapur keluarga menjadi syurga kulinari

Above Sistem induksi halimunan Integra di V-ZUG Studio Milano yang dipamerkan di Milan Design Week.
Di tengah meja tersebut terletaknya Integra, sistem induksi halimunan terbaharu V-ZUG yang dibenamkan dalam permukaan mineral berterusan daripada MDi. Bahan ini terdiri daripada mineral semula jadi tulen yang mampu menahan haba, kesejukan dan penggunaan lasak, sambil mengekalkan rupa visual seperti seni bina murni. Inovasi sebegini sering menjadi tumpuan utama setiap kali Milan Design Week berlangsung.
Tiada dapur gas atau permukaan memasak yang kelihatan, tiada gangguan antara muka, hanya permukaan licin yang bertindak balas terhadap sentuhan melalui elemen kawalan taktil dan panduan LED yang halus. Teknologi hadir namun tidak kelihatan, dan itulah intipati sebenar reka bentuk moden.
Jika anda terlepas: Sentuhan hati dan warisan: ritual masakan Peranakan dua beradik hidup dalam dapur V-ZUG yang selesa ini
Visionnaire
Visionnaire, yang lebih dikenali dengan perabot upholsteri berbanding dapur, memberikan hujah yang meyakinkan mengenai dapur sebagai pernyataan seni bina. Pulau dapur Basalt oleh Alessandro La Spada, sebuah volum logam padat di atas tapak ceruk dengan tepi yang tajam, memiliki autoriti seni arca dan bukannya sekadar kabinet. Ia dipadankan dengan meja makan Titan dalam marmar Negresco yang gelap dan berurat. Kemudian terdapat Duncan: dinding yang disaluti mozek logam teroksida, tona dalam dan hampir geologi, sehingga satu arahan automatik meluncurkan panel untuk mendedahkan bar yang lengkap di dalamnya. Teater domestik dipersembahkan dengan cukup teliti di sini sempena Milan Design Week.
Liebherr
Liebherr memilih keintiman berbanding pertunjukan besar di Milan 2026, mempersembahkan Bilik Pameran Pengalaman mereka di Bilik Mesyuarat Fontana Hotel Rosa Grand, tidak jauh dari Duomo, di bawah tema Moments to Savour. Tumpuannya adalah penyejukan sebagai objek reka bentuk: peralatan bersepadu XL baharu untuk ceruk 194cm dengan laci BioFresh dan pencahayaan LightTower, rangkaian Pintu Perancis yang memenangi anugerah dalam SmartSteel, serta kemasan TerraSteel yang lebih hangat dan domestik, bersama pilihan daripada siri mewah Monolith sempena Milan Design Week.
Becak berjenama yang membawa penumpang di sekitar Duomo melengkapkan aktiviti bandar tersebut, menggabungkan penyejukan berketepatan tinggi dengan daya tarikan jalanan.
Jika anda terlepas: Gian Paolo Glueckler dari Liebherr tentang mengekalkan kesegaran dan bagaimana kesejahteraan bermula dari peti sejuk anda
Smeg
Di EuroCucina sempena Milan Design Week, tarikan utama Smeg adalah Musa, koleksi terbina dalam (built-in) baharu pertama mereka dalam sedekad, yang dibangunkan bersama studio Milan, BorromeodeSilva: ketuhar, dapur induksi dan tudung dapur yang disatukan oleh grafik bulat, kaca etsa, serta ketegangan sengaja antara kemasan matte dan berkilat. Rangkaian Portofino dan FAB diperluaskan kepada palet baharu Anthracite, Storm Blue, Emerald Green, Amber Clay dan Moonlight yang tenang. Ruang pameran ini juga menampilkan Neo, robot humanoid oleh 1X, yang mengendalikan peralatan dalam satu gambaran praktikal mengenai hala tuju dapur pintar masa depan.
Dada

Above Physis oleh Dada yang direka oleh Vincent Van Duysen, sistem dapur ulang tahun ke-100 dengan volum lembut dan logik pembinaan yang bersatu di Milan Design Week.
Dada meraikan ulang tahun ke-100 dengan Physis, sistem dapur baharu oleh Vincent Van Duysen, yang juga menyambut ulang tahun ke-10 sebagai pengarah kreatif di Molteni Group tahun ini. Tepi bulat dan ketukangan separa melengkung melembutkan setiap sambungan, ruang terbuka disiapkan dengan bahan berkualiti tinggi, dan pencahayaan yang diletakkan dengan teliti menonjolkan garis lengkung serta kelancaran ruang secara keseluruhan. Ia adalah seni bina dalam seni bina, seperti yang diungkapkan oleh jenama itu, di mana tiada apa yang mengganggu pandangan dan dapur menjadi sebahagian daripada ruang itu sendiri semasa Milan Design Week.
Fisher & Paykel
Fisher & Paykel hadir di EuroCucina sempena Milan Design Week dengan salah satu ruang pameran yang paling teliti. Nature Ritual, yang dicipta oleh pengarah kreatif Dean Poole dari Alt Group, menterjemahkan dua bahan dari landskap New Zealand—kayu tōtara dan basalt gunung berapi—ke dalam persekitaran seluas 450 meter persegi yang mengasyikkan dengan permukaan berukir, bunyi burung dan teh kawakawa yang dihidangkan kepada pengunjung. Di dalamnya, peralatan Minimal Style jenama tersebut hilang sepenuhnya ke dalam seni bina, dipasang rata dengan celah perimeter kurang daripada dua milimeter; teknologi hadir tetapi tidak kelihatan, dan itulah intipati sebenar reka bentuk di Milan Design Week.
Cesar
Cesar menggunakan Milan Design Week untuk membuka semula bilik pameran utamanya di Via Larga sebagai perjalanan tiga tingkat yang mengasyikkan melalui jenama yang kini telah melangkaui konsep dapur biasa. Kisah ini diceritakan dengan paling jelas melalui Tangram—sistem lengkung jejari berubah-ubah dan permukaan bercorak Groove oleh García Cumini, kini tersedia dalam unit tiang dan dinding serta pulau dapur, dipamerkan dalam Anodic Bronze dengan marmar Breccia Sarda dan tepi Palmier baharu. Dapur kini menjadi alat komposisi; selebihnya ruang kediaman hanya menunggu untuk mengikuti jejak langkahnya dalam acara Milan Design Week ini.















