Cover MyBurgerLab telah diasaskan tahun 2012 oleh Chin Ren Yi, Teoh Wee Kiat dan Cheah Chang Ming, sebelum kumpulkan ini berpisah pada tahun 2022. Tahun berikutnya, Lotus Capital menjadi pemegang syer baharu untuk membantu ia berkembang di peringkat antarabangsa (Foto: Chin Ren Yi)
MyBurgerLab telah diasaskan tahun 2012 oleh Chin Ren Yi, Teoh Wee Kiat dan Cheah Chang Ming, sebelum kumpulkan ini berpisah pada tahun 2022. Tahun berikutnya, Lotus Capital menjadi pemegang syer baharu untuk membantu ia berkembang di peringkat antarabangsa (Foto: Chin Ren Yi)
1 / 1
Pengasas rangkaian burger popular Malaysia MyBurgerLab membuka bicara tentang perpisahan dengan pengasas bersamanya dan mengapa kebahagiaan, bukan jualan, adalah keutamaan perniagaannya dalam episod terbaharu podcast Crazy Smart Asia dari Gen.T
Seorang introvert yang terpaksa memupuk sifat ekstrovertnya untuk perniagaan, Chin Ren Yi ialah pengasas bersama rangkaian burger yang sangat berjaya di Malaysia, MyBurgerLab.
Ditubuhkan pada 2012, MyBurgerLab mempelopori penggunaan roti arang sebelum ia digunakan secara meluas dalam industri. Ia juga terkenal kerana berjaya memadankan ciptaan Barat burger dengan perisa kegemaran Malaysia seperti laksa dan budu, sos ikan yang ditapai dari Kelantan.
Bercakap kepada Chong Seow Wei dari Gen.T dalam episod terbaharu podcast Crazy Smart Asia kami, Chin mengimbas kembali bagaimana dia ponteng sekolah untuk menghabiskan lebih banyak masa di tempat kerja pertamanya di sebuah kedai kopi, pengalaman di In-N-Out Burger yang membawanya ke dunia F&B dan keputusan untuk berpisah dengan para pengasas bersama yang asal.
Di bawah adalah beberapa petikan daripada perbualan ini. Klik pemain audio untuk mendengar episod penuh atau melanggan melalui Apple, Spotify atau di mana sahaja anda mendapatkan podcast anda.
Above Burger ayam telur asin dengan sos telur asin berkrim dan daun salad yang dicincang diapit roti arang (Foto: MyBurgerLab)
Above Burger Budu Budu dengan peha ayam goreng, bawang manis asam boi, daun salad yang dicincang dan sos Budu (Foto: MyBurgerLab)
Burger ayam telur asin dengan sos telur asin berkrim dan daun salad yang dicincang diapit roti arang (Foto: MyBurgerLab)
1 / 2
Bercerita tentang cintanya pada pekerjaan pertamanya
“Kadang-kala, saya akan ponteng kelas yang saya tidak suka hanya untuk pergi bekerja kerana saya mahu menghantar pesanan kepada pelanggan. Itulah pengalaman awal saya dalam bidang hospitaliti dan rasa kegembiraan yang diperolehi selepas berkhidmat kepada orang ramai.”
Mengapa perlu berkongsi untuk dipercayai
“Pada mulanya untuk menjadi seorang usahawan, saya tidak tahu bahawa saya perlu berada di khalayak ramai, dan banyak bercakap. Tetapi saya menyedari bahawa sebahagian daripada perniagaan adalah meletakkan sebahagian daripada diri anda dalam perkara yang anda lakukan untuk menunjukkan kepada orang betapa ikhlasnya anda tentang perkhidmatan dan produk anda.”
Untuk meningkatkan pengalaman makan burger di Malaysia
“Di Malaysia, kita ada burger jalanan, burger Ramly, dan kemudian kita ada burger makanan segera, iaitu McDonald’s dan sebagainya. Selepas itu, ia terus ke peringkat burger TGIF, Chili's atau burger gourmet di hotel-hotel. Saya melihat jurang di sana, di mana burger makanan segera juga boleh menjadi artisanal.”
Mengenai realiti berada dalam F&B
“F&B melibatkan banyak kerja, banyak kerja kotor dan anda perlu mengotorkan tangan anda. Untuk setiap kisah kejayaan yang anda dengar, terdapat seratus hingga seribu kegagalan lagi. Ia bukan industri yang mudah dan saya tidak akan mengesyorkannya kepada semua orang. Saya tidak akan mengesyorkan [kepada] rakan dan keluarga saya. Namun, saya akan mengesyorkannya kepada musuh saya.”
Bagaimana dia memandang masalah
“Anda tidak akan pernah keluar dari masalah. Semasa anda berkembang, anda menukar masalah yang lebih kecil untuk masalah yang lebih besar, tetapi masalah yang lebih baik, dalam erti kata bahawa anda berada dalam kedudukan yang lebih baik dalam hidup untuk menanganinya.”
Semasa berpisah dengan pengasas bersamanya
“Pada 2022, kami mempunyai perubahan rancangan dan semua orang mahu mengikut haluan masing-masing. Jika difikirkan semula, ia bukan salah sesiapa. [Walaupun saya marah dan sangat emosional pada ketika itu], adalah hak setiap orang untuk meninggalkan perniagaan sekiranya mereka mahu.”
Mengenai cara berpisah dengan lebih baik
“Ketahui apakah exit plan yang sesuai. Saya perlu memberi kredit kepada pengasas bersama MyBurgerLab, Teoh Wee Kiat, di sini. Sejak hari-hari awal kami mula berniaga, setiap kali dia bercakap tentang rancangan keluar kami, saya akan mendiamkannya. Saya sangat naif. Saya akan berkata, ‘Apa yang awak cakap ni? Pelan keluar bisnes? Kita baru tiga bulan berniaga. Kita akan jalankan bisnes ini selama-lamanya.’ Jika difikirkan semula, dia sebenarnya bijak melebihi usianya.”
Dengarkan episod ini dan langgan Crazy Smart Asia menggunakan platform podcast pilihan anda di halaman podcast kami.
This article was originally written in English by Valerie Lim.
Artikel asal dalam bahasa Inggeris ditulis oleh Valerie Lim.
SEKARANG BACA
Founderitis: Sindrom yang boleh membunuh syarikat permulaan
