喬科維奇人稱「喬神」、「喬帥」，從 4 歲就開始打網球，1987 年生，今年以 35 歲「高齡」又再次拿下溫布頓網球公開賽冠軍，擊退首次打進大滿貫決賽的澳洲「壞小子」基爾喬斯（Nick Kyrgios），樂陶陶抱回第 21 座大滿貫金盃，成為球史上第一位，在四大滿貫賽都至少贏下 80 勝的第一人，被譽為擁有史上最佳的雙手反拍。他的前教練、德國前球王貝克（Boris Becker）在去年曾說過：「喬帥已不再年輕、明年會有新球王誕生。」雖然被自己人潑冷水，但喬科維奇證明自己仍然處於巔峰狀態，不但還能打，還很斜槓！除了大家熟知他是一位藏車狂人，其實還是一個葡萄酒莊的主人。

光在溫網 7 次奪冠，就為喬科維奇累積超過 1.55 億美元獎金，他的錢都花去哪裡？多年前，熱愛品酒的喬科維奇決定自己釀酒，便開始物色葡萄園，他可不只是四肢發達的傳奇運動員，早年在教練 Jelena Gencic 的多元訓練下，讓他對心理學、藝術、文學和音樂相關學科有廣泛的興趣，再加上從小在親戚餐廳打工，讓他對餐飲產生極大興趣。2015 年，在因緣際會之下，他成為球賽贊助者——澳洲傑卡斯酒莊 Jacob's Creek 的品牌大使，還合作製作了一部《Made By Moments》系列影片，奠定他日後成為葡萄園主人的背景基礎。

影片《Made By Moments》故事軸心為成功的時刻，敘述葡萄酒的精神內涵：

曾經聽過一個說法，當你累積太多壓力的時候，去森林裡抱一抱神木會有很大幫助。大自然總是無條件吸收這些負能量，對背負巨大壓力的世界球王來說，擁有一座葡萄園、釀自己的酒，真是太棒的斜槓生活！

喬科維奇在 2016 年收購一座已廢棄 50 年的葡萄園，並在 2017、2018 開始栽種葡萄並興建酒廠，今年迎來第一個年份。雖然喬科維奇並沒有透露購買的土地價格，但舒馬迪亞州的 Oplenac 地區 1 公頃土地的成本大約在 4,500 至 8,000 歐元（137,000 至 244,000 新台幣）之間，喬科維奇的葡萄園約有 5 公頃，土地不貴，但更艱難的是在一片荒地上，重新建立葡萄園生態系和一系列釀酒工序。

喬科維奇的釀酒夥伴 Mladen Dragojlovic，在過去幾年經常與塞爾維亞葡萄酒的盛譽掛在一起，這位才華橫溢的釀酒師曾在義大利與智利的酒廠工作，獲得了葡萄酒生產的實用知識，回到塞爾維亞後，他開始在多家酒廠擔任釀酒師顧問，目前在 Lastar、Matalj、Milanović 和 Stari Hrast 等酒廠工作，也是喬科維奇的 Djokovic Winery 創始成員，除了顧問工作，他也負責酒廠的設計。

翻開新舊世界各產區的版圖，「塞爾維亞」是許多愛酒人相對陌生的產地，而喬科維奇選擇的 Šumadija 區域擁有 1,200 公頃的葡萄園，是塞爾維亞首屈一指的葡萄酒產區之一，為當地兩大頂級生產商 Boža Aleksandrović 和 Mija Radovanović 的釀酒廠基地。

雖然釀的是塞爾維亞葡萄酒，但他透露自己私人最喜歡的葡萄酒是 2009 年份的愛斯圖內堡 Cos d'Estournel，這是一種來自法國波爾多地區的深色、沉穩的紅葡萄酒。

2009 年對喬科維奇來說是感動的一年，他結婚生子，當時他買了很多箱波爾多，另外他也喜歡義大利 Guado al Tasso、Sassicaia、Tignanello 等美酒，有慶祝時刻會特別開香檳！而問到他最愛的美食，雖然因比賽可以遊歷不同國家，但他還是最喜歡瑞士家鄉菜——瑞士起司鍋（Fondue）、瑞士瑞克雷起司（Raclette）還有瑞士馬鈴薯餅（Rösti），勝過世界上任何美食。

看他與粉絲、好友們一起採收希拉葡萄其樂融融，目前在台灣已能買到音樂人波伽利、史汀釀的酒，希望有一天也能喝到來自塞爾維亞的球王葡萄酒！

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