近期台灣Fine Dining(精緻餐飲)誕生一則令人振奮、強強聯手的好消息!寶成鞋業前董事長蔡其建退休後投資設立的「寶元紀」自3月溪山行館開幕後,將在10/20於台北南京松江商圈成立全新品牌「le beaujour」,攜手亞洲最佳女主廚陳嵐舒擔任餐廳廚藝顧問,展現茶與法餐的全新激盪,細緻優雅的新餐飲體驗。
寶元紀的生活風格藍圖
說到寶元紀,除了今年開幕的南投頂級旅宿「溪山行館」,最為人所知的便是其創辦人正是全球最大的運動鞋及休閒鞋製造商「寶成集團」前董事長蔡其建。
以茶為初衷、融入日常、打造美好體驗的生活品牌,透過餐飲旅宿、策展…等多元風貌呈現,將經過時間轉換深藏蘊味的「寶元紀」好茶,體現融合在各式各樣的生活場景,透過享受一杯好茶為每一個美好時刻增添風味和啟發。寶元紀目前旗下有2022年3月溪頭開幕的「溪山行館」,提供獨特的款待旅宿體驗;4月與雲品國際合作成立英式豪宅莊園風格的聚會場所「蘭克斯特」,首度將米其林三星料理引進台中;10月攜手亞洲50最佳女主廚陳嵐舒,在台北打造全天候法餐「le beaujour」。