Cover वर्ष 2025 में WMF आधिकारिक तौर पर हेंगस्टाइल का हिस्सा बना और ताइवान मिशेलिन गाइड 2025 का एकमात्र आधिकारिक कुकवेयर पार्टनर बना (फोटो: हेंगस्टाइल)
वर्ष 2025 में WMF आधिकारिक तौर पर हेंगस्टाइल का हिस्सा बना और ताइवान मिशेलिन गाइड 2025 का एकमात्र आधिकारिक कुकवेयर पार्टनर बना (फोटो: हेंगस्टाइल)
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वर्ष 2025 में, WMF, हेंगस्टाइल (Hengstyle) के अंतर्गत एक ब्रांड के रूप में शामिल हुआ और “ताइवान मिशेलिन गाइड 2025” का पहला और एकमात्र आधिकारिक कुकवेयर पार्टनर बनने का गौरव हासिल किया.
जैसे-जैसे लोग जीवन की गुणवत्ता को अधिक महत्व देने लगे हैं, वैसे-वैसे “परिष्कृतता” के प्रति उनकी समझ भी गहरी होती जा रही है. वर्ष 1853 में जर्मनी के गैसलिंगेन में स्थापित, 170 से अधिक वर्षों की धातु शिल्प परंपरा वाला जर्मन प्रीमियम कुकवेयर ब्रांड WMF, खाना पकाने, भोजन तैयार करने और परोसने के क्षेत्र में विशेष ध्यान देता है. यह अपनी उच्च गुणवत्ता वाली कड़ाही, चाकू और डाइनिंगवेयर के साथ जर्मन इंजीनियरिंग और फैशन सौंदर्य का बेहतरीन संगम पेश करता है. इनका हर उत्पाद विवरण के प्रति समर्पण और पाक कला के सम्मान का प्रतीक है.
चाहे घर पर खाना बनाना हो या पेशेवर शेफ की बात, WMF हर कुकिंग और डाइनिंग अनुभव को बेहतर बनाने के लिए प्रतिबद्ध है. WMF का मानना है कि स्वाद केवल जीभ तक सीमित नहीं है, बल्कि यह हर बार प्यार से पकाने की प्रक्रिया में भी झलकता है.
2025 में, WMF, हेंगस्टाइल (Hengstyle) का ब्रांड बना और “ताइवान मिशेलिन गाइड 2025” का पहला और एकमात्र आधिकारिक कुकवेयर पार्टनर बना. हाल ही में मिशेलिन स्टार शेफ के साथ गहरे सहयोग ने यह साबित कर दिया है कि उनकी WMF श्रृंखला अपनी उत्कृष्ट सामग्री विज्ञान और सरल सौंदर्य के कारण स्वाद के पारखी लोगों और पेशेवर शेफ के लिए एक आदर्श साथी है.
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Above SEB समूह के एशिया-पैसिफिक इमर्जिंग मार्केट के कार्यकारी उपाध्यक्ष ओलिवियर नक्काचे ने कहा: “WMF का मूल दर्शन प्रत्येक घर में 'प्रामाणिकता' और 'विवरण-उन्मुख' दृष्टिकोण को शामिल करना है।” (फोटो: हेंगस्टाइल)
SEB समूह के एशिया-पैसिफिक इमर्जिंग मार्केट के कार्यकारी उपाध्यक्ष ओलिवियर नक्काचे ने कहा: “WMF का मूल दर्शन प्रत्येक घर में 'प्रामाणिकता' और 'विवरण-उन्मुख' दृष्टिकोण को शामिल करना है।” (फोटो: हेंगस्टाइल)
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समय की कसौटी पर खरी WMF कारीगरी
Above WMF Fusiontec कुकवेयर की हर प्रक्रिया, पॉलिशिंग से लेकर क्रोम सुरक्षात्मक कोटिंग तक, जर्मन इंजीनियरिंग के विवरण के प्रति जुनून को दर्शाती है (फोटो: हेंगस्टाइल)
Above WMF Fusiontec कुकवेयर का कूल-टच खोखला हैंडल डिज़ाइन प्रभावी रूप से गर्मी के हस्तांतरण को कम करता है, जो न केवल सुरक्षा बढ़ाता है बल्कि बेहतरीन अनुभव देता है (फोटो: हेंगस्टाइल)
WMF Fusiontec कुकवेयर की हर प्रक्रिया, पॉलिशिंग से लेकर क्रोम सुरक्षात्मक कोटिंग तक, जर्मन इंजीनियरिंग के विवरण के प्रति जुनून को दर्शाती है (फोटो: हेंगस्टाइल)
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WMF Fusiontec श्रृंखला का पारंपरिक कुकवेयर की जीवन अवधि को पार करना इसके सामग्री विज्ञान की सटीकता का परिणाम है. यह श्रृंखला 20 से अधिक प्राकृतिक खनिजों और जर्मन इंजीनियरिंग के तालमेल से बनी है. खनिजों को 1300°C पर पिघलाकर कांच की खनिज परत बनाई जाती है, जिसे 860°C पर विशेष स्टील कोर के साथ जोड़ा जाता है. यह प्रक्रिया एक मजबूत, अटूट संरचना बनाती है.
SEB समूह के कार्यकारी उपाध्यक्ष ओलिवियर नक्काचे ने कहा: “WMF Fusiontec का दर्शन पेशेवर कुकिंग को घरेलू परिवेश तक लाना है. उपभोक्ताओं के लिए, यह न केवल घिसावट की चिंता से मुक्ति है, बल्कि 1853 से चली आ रही परंपरा का प्रत्येक डाइनिंग टेबल पर एक सुरुचिपूर्ण प्रदर्शन भी है।”
दो शेफ का शानदार डाइनिंग अनुभव
मिशेलिन गाइड और WMF द्वारा आयोजित 'मिशेलिन फोर-हैंड डिनर' रेस्टोरेंट Frassi में आयोजित हुआ, जहाँ शेफ इयाकोपो फ्रासी और लुईस हान ने अपने कौशल का प्रदर्शन किया (फोटो: एलेक)
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पेशेवर शेफ की दुनिया में, खाना पकाना समय, तापमान और लय का खेल है. WMF Fusiontec अपनी उत्कृष्ट गर्मी प्रतिधारण क्षमता के साथ मांस को सुंदर रंग देने और स्वाद को लॉक करने में मदद करता है. हाल ही में, “ताइवान मिशेलिन गाइड 2025” के आधिकारिक पार्टनर WMF ने Frassi रेस्टोरेंट में एक विशेष डिनर आयोजित किया.
इस कार्यक्रम में सिंगापुर के मशहूर शेफ लुईस हान और Frassi के इतालवी शेफ इयाकोपो फ्रासी ने WMF के उत्पादों का उपयोग करके अपनी अनूठी पाक शैली पेश की, जो सिंगापुर, कोरिया, इटली और ताइवान के स्वादों का एक मेल बन गया.
समकालीन सौंदर्य और कार्यक्षमता का संतुलन
Above SEB समूह के एशिया-पैसिफिक इमर्जिंग मार्केट के कार्यकारी उपाध्यक्ष ओलिवियर नक्काचे ताइवान यात्रा पर (फोटो: हेंगस्टाइल)
SEB समूह के एशिया-पैसिफिक इमर्जिंग मार्केट के कार्यकारी उपाध्यक्ष ओलिवियर नक्काचे ताइवान यात्रा पर (फोटो: हेंगस्टाइल)
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Above हेंगस्टाइल के कंज्यूमर गुड्स डिवीजन की उपाध्यक्ष चेन सिहुआ (फोटो: हेंगस्टाइल)
हेंगस्टाइल के कंज्यूमर गुड्स डिवीजन की उपाध्यक्ष चेन सिहुआ (फोटो: हेंगस्टाइल)
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अपनी कार्यक्षमता के अलावा, WMF Fusiontec श्रृंखला आधुनिक जर्मन सौंदर्य बोध को रसोई में लाती है. इनका कूल-टच हैंडल डिज़ाइन न केवल कुकिंग को सुरक्षित बनाता है बल्कि इसे इस्तेमाल करना भी आरामदायक बनाता है. इसके स्लीक डिजाइन इसे केवल एक उपकरण नहीं, बल्कि एक कलाकृति बनाते हैं.
WMF का मानना है कि “Taste Matters” (स्वाद मायने रखता है) केवल美味 के बारे में नहीं, बल्कि जीवन के अनुभवों के बारे में है. WMF न केवल टिकाऊपन के नए मानक तय कर रहा है, बल्कि खाना पकाने की प्रक्रिया को भी सुखद बना रहा है.
