Cover En 2025, WMF devient officiellement une marque distribuée par Hengstyle et le partenaire privilégié du Guide Michelin Taïwan 2025 pour ses ustensiles de cuisine WMF. (Crédit photo : Hengstyle)
En 2025, WMF devient officiellement une marque distribuée par Hengstyle et le partenaire privilégié du Guide Michelin Taïwan 2025 pour ses ustensiles de cuisine WMF. (Crédit photo : Hengstyle)
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En 2025, WMF rejoint le portefeuille de la maison Hengstyle et devient le premier et unique partenaire officiel du Guide Michelin Taïwan 2025 pour les ustensiles de cuisine, propulsant ainsi la renommée de la marque WMF.
Alors que la quête d’une meilleure qualité de vie s’intensifie, notre compréhension de ce que signifie véritablement le raffinement évolue. À l’image de WMF, marque d’ustensiles de cuisine de luxe originaire de Geislingen en Allemagne et forte de plus de 170 ans de tradition artisanale, cette exigence ne se limite plus aux apparences. Spécialisée dans l’art de cuisiner, de préparer et de servir, WMF propose des batteries de cuisine, des couteaux et des couverts alliant ingénierie allemande et esthétique contemporaine. Chaque création est le reflet d’une obsession pour le détail et d’un profond respect pour la culture gastronomique.
Que ce soit pour la cuisine domestique ou le milieu professionnel, WMF s’engage à sublimer chaque expérience. Pour la marque, le goût ne réside pas seulement dans le résultat final, mais se vit pleinement à chaque étape de la préparation avec WMF.
En 2025, WMF devient l’une des marques distribuées par Hengstyle et s’établit comme le premier et unique partenaire officiel du Guide Michelin Taïwan 2025 dans la catégorie des ustensiles. Grâce à des collaborations étroites avec des chefs étoilés, ces ustensiles prouvent, par leur science des matériaux et leur design épuré, qu’ils sont les alliés incontournables des épicuriens comme des professionnels avec WMF.
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Above Olivier Naccache, vice-président exécutif des marchés émergents pour le groupe SEB, souligne que la philosophie de WMF consiste à injecter authenticité et souci du détail dans chaque foyer. (Crédit photo : Hengstyle)
Olivier Naccache, vice-président exécutif des marchés émergents pour le groupe SEB, souligne que la philosophie de WMF consiste à injecter authenticité et souci du détail dans chaque foyer. (Crédit photo : Hengstyle)
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L’art du savoir-faire WMF à travers le temps
Above Chaque étape de fabrication des ustensiles WMF Fusiontec, du polissage précis des bords à la protection scellée, incarne l’exigence artisanale allemande. (Crédit photo : Hengstyle)
Above Le design des poignées creuses anti-chaleur de la gamme WMF Fusiontec réduit efficacement la conduction thermique, alliant sécurité et confort lors de l’utilisation. (Crédit photo : Hengstyle)
Chaque étape de fabrication des ustensiles WMF Fusiontec, du polissage précis des bords à la protection scellée, incarne l’exigence artisanale allemande. (Crédit photo : Hengstyle)
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Si la gamme WMF Fusiontec défie la longévité habituelle des ustensiles de cuisine, c’est grâce à une science des matériaux méticuleuse. Fusiontec naît de l’union de plus de 20 minéraux naturels et de l’ingénierie allemande. Après une fusion à 1 300°C, ces minéraux sont combinés à un cœur en acier spécial, créant une structure moléculaire fusionnée et quasi indissociable. Chaque procédé, de la finition minutieuse aux traitements protecteurs, témoigne de la rigueur de WMF, conférant aux outils une élégance durable, résistante à la corrosion et à l’usure.
Olivier Naccache, du groupe SEB, précise : “Le cœur de WMF est d’insuffler une philosophie axée sur la réalité et le détail dans chaque maison. La série Fusiontec incarne cette vision, prolongeant l’expertise professionnelle jusqu’à votre domicile. Pour le consommateur WMF, cela signifie non seulement s’affranchir de l’usure prématurée, mais aussi transformer un savoir-faire métallurgique datant de 1853 en un détail des plus raffinés sur chaque table.”
Une table étoilée portée par deux chefs
Le dîner à quatre mains organisé par le Guide Michelin et WMF au restaurant étoilé Frassi a vu le chef italien Iacopo Frassi et le chef coréen Louis Han offrir un dialogue gastronomique international exceptionnel avec WMF (Crédit photo : Alec).
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Dans le monde de la haute cuisine, préparer un plat est une œuvre d’art régie par le temps et la température. Grâce à ses performances thermiques exceptionnelles, la gamme WMF Fusiontec permet une montée en température uniforme et rapide, garantissant une caramélisation parfaite des viandes tout en préservant leurs saveurs et leur jutosité.
Récemment, le Guide Michelin, en collaboration avec WMF, partenaire officiel du Guide Michelin Taïwan 2025, a organisé son premier “dîner à quatre mains” au restaurant étoilé Frassi. Cet événement a réuni le chef Louis Han, du restaurant Nae:um à Singapour, et le chef italien Iacopo Frassi pour une célébration culinaire unique.
En utilisant avec dextérité les différentes gammes de produits WMF, les deux chefs ont su marier leurs philosophies respectives, fusionnant techniques et ingrédients pour créer une expérience gastronomique riche, reliant Singapour, la Corée, l’Italie et Taïwan sur une seule et même table grâce à WMF.
L’équilibre ultime entre esthétique contemporaine et fonction
Above Olivier Naccache, vice-président exécutif des marchés émergents pour le groupe SEB, lors de sa visite à Taïwan pour célébrer le partenariat avec WMF. (Crédit photo : Hengstyle)
Olivier Naccache, vice-président exécutif des marchés émergents pour le groupe SEB, lors de sa visite à Taïwan pour célébrer le partenariat avec WMF. (Crédit photo : Hengstyle)
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Above Chen Sihua, directrice adjointe de la division produits de consommation chez Hengstyle, souligne l’excellence de WMF. (Crédit photo : Hengstyle)
Chen Sihua, directrice adjointe de la division produits de consommation chez Hengstyle, souligne l’excellence de WMF. (Crédit photo : Hengstyle)
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Au-delà de leur fonctionnalité irréprochable, les ustensiles WMF Fusiontec apportent une touche de design allemand minimaliste à votre cuisine. Leurs poignées creuses ergonomiques assurent une sécurité totale, tandis que leurs lignes épurées et leurs coloris raffinés permettent à ces pièces de passer avec aisance des fourneaux à une table élégante.
Pour WMF, la devise “Taste Matters” est bien plus qu’un slogan ; c’est un engagement envers l’expérience de vie. En redéfinissant les normes de durabilité et en mariant perfection esthétique et efficacité, WMF permet à chacun de redécouvrir le plaisir et la subtilité de la cuisine au quotidien avec les créations WMF.
