WMF Fusiontec-Serie: Deutsche Handwerkskunst, die Spitzenköche überzeugt

Die Langlebigkeit des WMF Fusiontec-Kochgeschirrs basiert auf einer präzisen Materialwissenschaft. Fusiontec ist das Ergebnis einer Kombination aus über 20 natürlichen Mineralien. Bei Temperaturen von 1.300°C werden diese Mineralien zu einer festen Glasschicht verschmolzen, die untrennbar mit einem speziellen Stahlkern verbunden wird. Das Resultat ist eine extrem widerstandsfähige Struktur. Diese Verarbeitung schützt nicht nur vor Korrosion und Abnutzung, sondern verleiht dem Kochgeschirr eine edle Ästhetik, die Generationen überdauert.

Olivier Naccache von der SEB-Gruppe ergänzt: “WMF bringt eine Philosophie der Präzision in den Alltag. Mit Fusiontec bieten wir Profi-Qualität für das eigene Zuhause. Es bedeutet für unsere Kunden den Abschied von der Sorge um Oberflächenverschleiß und die Freude daran, das Erbe der WMF-Metallkunst als elegantes Detail auf dem eigenen Esstisch zu wissen.”

In der Welt der Spitzenküche dreht sich alles um das Zusammenspiel von Zeit, Temperatur und Rhythmus. WMF Fusiontec zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und -speicherung aus, die es ermöglicht, Fleisch perfekt zu bräunen und Aromen optimal zu entfalten.

Kürzlich lud der Guide Michelin Taiwan anlässlich der Kooperation mit WMF zu einem exklusiven Vier-Hand-Dinner in das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Frassi ein. Hierbei kreierten der koreanische Chef Louis Han, bekannt aus dem Sternerestaurant Nae:um in Singapur, und der italienische Küchenchef Iacopo Frassi ein Menü, das verschiedene kulturelle Einflüsse mit WMF-Produkten verschmelzen ließ.

Die beiden Köche demonstrierten durch die Anwendung der WMF-Serie ihre kulinarische Vision und schufen ein einzigartiges Erlebnis, das die gastronomische Brücke zwischen Singapur, Korea, Italien und Taiwan schlug.

Neben der exzellenten Funktionalität bereichert die WMF Fusiontec-Serie die Küche mit zeitlosem, deutschem Design. Die hohlen Griffe minimieren die Wärmeübertragung und garantieren eine sichere Handhabung. Mit ihrer eleganten Linienführung und den verschiedenen Farboptionen sind diese Töpfe nicht nur Werkzeuge, sondern Designobjekte, die sich nahtlos vom Herd bis zur festlichen Tafel einfügen.

Für WMF ist “Taste Matters” mehr als ein Slogan — es ist ein Bekenntnis zur Lebensqualität. Durch die perfekte Symbiose von Technik und Ästhetik setzt WMF neue Maßstäbe für Langlebigkeit und sorgt dafür, dass Kochen zu einem täglichen Genussmoment wird, der Ästhetik und Qualität vereint.