Cover 7月7日「世界巧克力日」是可以合理大啖巧克力的日子。（Photo: Getty Images）
7月7日「世界巧克力日」是可以合理大啖巧克力的日子。（Photo: Getty Images）
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一年一度的世界巧克力日（World Chocolate Day）就在 7 月 7 日！
在許多人眼裡巧克力是種幸福的代表，並且在情人節時，許多戀人也會送上巧克力來聊表愛意，究竟世界巧克力日由來？巧克力的起源以及這節日還有什麼有趣之處呢？快讓我們一起來看看。
Chocolate 一開始是「藥」？
巧克力其實一開始並不是甜甜、美味的食物。根據了解，巧克力的出現最早可以追溯到公元前 19 世紀的奧爾梅克文明，在其遺址發現飲用巧克力飲料的痕跡，並且大多數的中部美洲文明都會製作巧克力飲料，包括瑪雅文明和阿茲特克，而相傳阿茲特克的國王蒙特蘇馬二世，每天要喝 50 杯巧克力飲品 ，最主要是因為藥效和提神功效。
巧克力的英文「Chocolate」一詞也來自古典納瓦特爾語單詞「xocolātl」，意思為「苦水」，代表此食物不只有提神功效，同時也不是這麼的美味。
Above 巧克力的英文「Chocolate」一詞也來自古典納瓦特爾語單詞「xocolātl」，意思為「苦水」。（Photo: Getty Images）
巧克力的英文「Chocolate」一詞也來自古典納瓦特爾語單詞「xocolātl」，意思為「苦水」。（Photo: Getty Images）
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世界巧克力日由來
Above 1528 年 7 月 7 日殖民者把可可豆帶回西班牙獻給國王卡洛斯一世，自此巧克力就這樣傳入歐洲。（Photo: Getty Images）
1528 年 7 月 7 日殖民者把可可豆帶回西班牙獻給國王卡洛斯一世，自此巧克力就這樣傳入歐洲。（Photo: Getty Images）
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Above 巧克力其實一開始並不是甜甜的食物。相傳阿茲特克的國王蒙特蘇馬二世，每天要喝 50 杯巧克力飲品 ，最主要是因為藥效和提神功效。（Photo: Getty Images）
巧克力其實一開始並不是甜甜的食物。相傳阿茲特克的國王蒙特蘇馬二世，每天要喝 50 杯巧克力飲品 ，最主要是因為藥效和提神功效。（Photo: Getty Images）
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那香甜的巧克力又是誰發明的呢？1519 年，來自西班牙的埃爾南科爾特斯等人抵達阿茲特克帝國在，並於 1521 年征服了阿茲特克帝國，1550 年 7 月 7 日引進歐洲而後在 1528 年 7 月 7 日殖民者把可可豆帶回西班牙獻給國王卡洛斯一世，自此巧克力就這樣傳入歐洲，同時這也是世界巧克力日定在 7 月 7 日的原因。
香甜巧克力由來
Above 到了 1657 年倫敦開設了第一間巧克力工坊，但當時巧克力也還是飲品，只是會加入牛奶和糖變成好喝的飲品。（Photo: Getty Images）
到了 1657 年倫敦開設了第一間巧克力工坊，但當時巧克力也還是飲品，只是會加入牛奶和糖變成好喝的飲品。（Photo: Getty Images）
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Above ，英國糖果製造商將糖和可可油混在一起，製成爽滑可口的小團，「固體巧克力」因而誕生。（Photo: Getty Images）
，英國糖果製造商將糖和可可油混在一起，製成爽滑可口的小團，「固體巧克力」因而誕生。（Photo: Getty Images）
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1615年，西班牙公主奧地利的安妮與法國國王路易十三結婚，巧克力也因此傳進法國，之後巧克力也陸續傳入義大利、奧地利、德國。到了 1657 年倫敦開設了第一間巧克力工坊，但當時巧克力也還是飲品，只是會加入牛奶和糖變成好喝的飲品，也因此在英國的名媛圈開始盛行。
一個世紀以後，巧克力才開始以固體形式示人，英國糖果製造商將糖和可可油混在一起，製成爽滑可口的小團，「固體巧克力」因而誕生，時至今日依然流行在世界的各個角落。
77 乳加巧克力由來
Above 台灣民眾的童年回憶「77 乳加巧克力」其實跟「世界巧克力日」一點關係都沒有。（Photo: 77乳加）
Above 第一批披覆著濃郁巧克力並佐以台灣花生的牛軋糖，終於在 1977 年誕生，所以為了記念這歷史性的一刻，創辦人便以「77」命名為「77 乳加巧克力」成為台灣的經典國民零食。（Photo: 77乳加）
台灣民眾的童年回憶「77 乳加巧克力」其實跟「世界巧克力日」一點關係都沒有。（Photo: 77乳加）
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Above （Photo: Getty Images）
（Photo: Getty Images）
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台灣民眾的童年回憶「77 乳加巧克力」其實跟「世界巧克力日」一點關係都沒有！當時品牌創辦人遠赴歐洲學習並研發出這款經典好滋味後，第一批披覆著濃郁巧克力並佐以台灣花生的牛軋糖，終於在 1977 年誕生，所以為了記念這歷史性的一刻，創辦人便以「77」命名為「77 乳加巧克力」成為台灣的經典國民零食。
