Cover मार्क्स एंड स्पेंसर के स्वादिष्ट हॉट क्रॉस बन्स के साथ अपने ईस्टर का आनंद लें (फोटो: मार्क्स एंड स्पेंसर)
मार्क्स एंड स्पेंसर के स्वादिष्ट हॉट क्रॉस बन्स के साथ अपने ईस्टर का आनंद लें (फोटो: मार्क्स एंड स्पेंसर)
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स्थानीय बेकरी, होटल केक शॉप्स और अन्य स्थानों से स्वादिष्ट हॉट क्रॉस बन्स खोजें
ईस्टर के आगमन पर साधारण हॉट क्रॉस बन्स का दिखना आम बात है. मसालों और सूखे मेवों से भरपूर और बेहद मुलायम, यह सबसे आरामदायक और स्वादिष्ट त्योहारी व्यंजनों में से एक है. आटे के पेस्ट से बना इसका प्रतिष्ठित क्रॉस इस ब्रेड को ईसा मसीह के सूली पर चढ़ने से जोड़ता है. पारंपरिक रूप से, मसीह के बलिदान की याद में गुड फ्राइडे—लेंट का अंत—के दिन व्रत तोड़ने के बाद हॉट क्रॉस बन्स बनाए और खाए जाते हैं. यह प्रथा हमें याद दिलाती है कि यह मसालेदार बन केवल एक साधारण व्यंजन नहीं, बल्कि बलिदान का प्रतीक है.
हॉन्ग कॉन्ग में, ईस्टर आते ही हॉट क्रॉस बन्स एक मौसमी व्यंजन बन जाते हैं. ये आपको कई स्थानीय बेकरी, होटल केक शॉप्स और आस-पड़ोस की दुकानों में आसानी से मिल जाएंगे. ज्यादातर लोग पारंपरिक दालचीनी, किशमिश और कैंडिड पील के नुस्खे का पालन करते हैं. लेकिन कुछ लोग चॉकलेट, रास्पबेरी या अन्य सूखे मेवे डालकर कुछ नया प्रयोग भी करते हैं.
इस ईस्टर पर, पारंपरिक बन्स, अनूठे स्वादों और क्लासिक हॉट क्रॉस बन्स का आनंद लेने के नए तरीके खोजें.
और पढ़ें: ईस्टर 2026: इस वसंत में आनंद लेने के लिए हॉन्ग कॉन्ग के बेहतरीन ईस्टर एग्स और चॉकलेट्स
प्रूफ
Above इस ईस्टर पर बेहद मुलायम हॉट क्रॉस बन्स का स्वाद लें
इस ईस्टर पर बेहद मुलायम हॉट क्रॉस बन्स का स्वाद लें
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हैपी वैली की यह लोकप्रिय बेकरी क्लासिक हॉट क्रॉस बन्स की रेसिपी को एक नया रूप दे रही है. प्रूफ इस साल के ईस्टर ट्रीट के लिए पारंपरिक गूंथे हुए आटे के बजाय तांगझोंग (पानी के रूक्स) वाले आटे का उपयोग कर रहा है. इससे हॉन्ग कॉन्ग और जापानी ब्रेड में उनकी खास मुलायमता आती है. यह दो स्वादों में उपलब्ध है: फलों के छिलके, किशमिश और करंट्स के साथ मसाले; और किशमिश और करंट्स के साथ चॉकलेट. प्रत्येक बन की कीमत HK$30 है. डिलीवरी के लिए ऑनलाइन ऑर्डर करें या दुकान से प्राप्त करें.
प्रूफ
पता: 14 सुन यूएन स्ट्रीट, हैपी वैली, हॉन्ग कॉन्ग
द मैंडरिन ओरिएंटल, हॉन्ग कॉन्ग
Above चॉकलेट के विकल्प के साथ अपने ईस्टर बन के स्वाद का एक नया अनुभव लें
चॉकलेट के विकल्प के साथ अपने ईस्टर बन के स्वाद का एक नया अनुभव लें
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हमेशा की तरह, मैंडरिन ओरिएंटल इस साल दो तरह के हॉट क्रॉस बन्स पेश कर रहा है: मसालों और सूखे मेवों के साथ एक पारंपरिक बेक जिसे टोस्ट करने पर मक्खन के साथ खाया जा सकता है, और दूसरा चॉकलेट और क्रैनबेरी का विकल्प. प्रत्येक बन की कीमत HK$48 है. शहर भर में डिलीवरी के लिए ऑनलाइन ऑर्डर करें या होटल से प्राप्त करें.
Mandarin Oriental Hong Kong
Profile: https://www.tatlerasia.com/places/mandarin-oriental-hong-kong
Address: 5 Connaught Road, Central, Hong Kong
Phone: +852 2522 0111
फेदर एंड बोन
Above ये बन्स एक ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिनसे खुद को रोक पाना मुश्किल है
ये बन्स एक ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिनसे खुद को रोक पाना मुश्किल है
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अपनी इन-हाउस रेसिपी का उपयोग करके बेक किए गए, फेदर एंड बोन के हॉट क्रॉस बन्स हमेशा एक शानदार ईस्टर ट्रीट होते हैं. प्रत्येक मुलायम बन में सूखे मेवे, किशमिश और मसालों का अद्भुत मिश्रण होता है. इस बेहतरीन स्वाद का आनंद आप मात्र HK$15 की शानदार कीमत में ले सकते हैं. फेदर एंड बोन के स्टोर पर जाएं या शहर भर में डिलीवरी के लिए ऑनलाइन ऑर्डर करें.
फेदर एंड बोन
हॉन्ग कॉन्ग भर के विभिन्न स्थानों पर उपलब्ध.
फोर सीजन्स हॉन्ग कॉन्ग
Above क्लासिक हॉट क्रॉस बन्स झंझट-मुक्त नाश्ते या दोपहर के स्नैक के लिए एक आदर्श विकल्प हैं
क्लासिक हॉट क्रॉस बन्स झंझट-मुक्त नाश्ते या दोपहर के स्नैक के लिए एक आदर्श विकल्प हैं
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फोर सीजन्स के हॉट क्रॉस बन्स उन लोगों के लिए बेहतरीन हैं जो पारंपरिक स्वाद पसंद करते हैं. ये दालचीनी के मसाले वाले आटे और ताज़ी किशमिश के परखे हुए मिश्रण से बनाए जाते हैं, जिनका दिन के किसी भी समय आनंद लिया जा सकता है. इन बन्स की कीमत HK$37 है और ये 5 अप्रैल तक उपलब्ध हैं. शहर भर में डिलीवरी के लिए ऑनलाइन ऑर्डर करें या होटल से पिक-अप करें.
Four Seasons Hotel, Hong Kong
Profile: https://www.tatlerasia.com/places/four-seasons-hotel-hong-kong
Address: 8 Finance St, Central, Hong Kong
Phone: +852 3196 8888
द बेकर एंड द बॉटलमैन
Above इस मलाईदार डोनट के हर निवाले में मसालों का अद्भुत स्वाद है
इस मलाईदार डोनट के हर निवाले में मसालों का अद्भुत स्वाद है
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कुछ अलग स्वाद के लिए, द बेकर एंड द बॉटलमैन के सीमित-संस्करण वाले हॉट क्रॉस डोनट्स ज़रूर आज़माएं. सावरडो डोनट में मसालेदार पेस्ट्री क्रीम भरपूर मात्रा में भरी जाती है और इसे आइसिंग शुगर से सजाया जाता है. ये हॉट क्रॉस डोनट्स HK$42 प्रति पीस के हिसाब से उपलब्ध हैं. आप इन्हें 3 से 7 अप्रैल के बीच अलग-अलग, या चार और छह के सेट में खरीद सकते हैं.
द बेकर एंड द बॉटलमैन
पता: शॉप G14-G15, G/F और शॉप F15A, 1/F, ली तुंग एवेन्यू, 200 क्वीन्स रोड ईस्ट, वान चाई, हॉन्ग कॉन्ग
बेकहाउस
Above बेकहाउस के हॉट क्रॉस बन्स के साथ अपने ईस्टर की छुट्टियों को और भी मज़ेदार बनाएं
बेकहाउस के हॉट क्रॉस बन्स के साथ अपने ईस्टर की छुट्टियों को और भी मज़ेदार बनाएं
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हॉन्ग कॉन्ग की लोकप्रिय फ्रेंच बेकरी केवल अपने प्रसिद्ध एग टार्ट्स के लिए ही नहीं जानी जाती, बल्कि इस ईस्टर वे अपने मसालेदार हॉट क्रॉस बन्स भी वापस ला रहे हैं. पारंपरिक रेसिपी से तैयार किए गए इन बन्स में दालचीनी की खुशबू के साथ-साथ फलों के छिलकों की मिठास और मसालेदार किशमिश का अद्भुत संगम मिलेगा. बेकहाउस ईस्टर की छुट्टियों से पहले वाले सप्ताह में अपने सभी स्थानों पर इन बन्स को पेश करेगा.
बेकहाउस
हॉन्ग कॉन्ग भर के विभिन्न स्थानों पर उपलब्ध.
मियम बेकरी
Above दालचीनी हो या चॉकलेट, इसका चुनाव पूरी तरह से आपका है
दालचीनी हो या चॉकलेट, इसका चुनाव पूरी तरह से आपका है
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यह स्थानीय बेकरी ईस्टर के लिए अपने हमेशा से लोकप्रिय हॉट क्रॉस बन्स वापस ला रही है. मियम बेकरी 21 मार्च से दालचीनी और चॉकलेट बन्स परोसेगी, जो हर दिन स्टोर में ताज़ा बेक किए जाते हैं. ओवन से निकले एकदम ताज़ा और गरम हॉट क्रॉस बन्स पाने के लिए, बेकिंग के दैनिक शेड्यूल के लिए इंस्टाग्राम पर नज़र रखें.
मियम बेकरी
पता: 73 थर्ड स्ट्रीट, साई यिंग पुन, हॉन्ग कॉन्ग
मार्क्स एंड स्पेंसर
Above मार्क्स एंड स्पेंसर में हॉट क्रॉस बन्स की भरमार है
मार्क्स एंड स्पेंसर में हॉट क्रॉस बन्स की भरमार है
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हां, यह एक चेन है, और ये हर दिन ताज़ा बेक नहीं किए जाते, लेकिन अगर हॉट क्रॉस बन्स बेचने वाले अन्य स्थानों पर ये खत्म हो जाएं, तो आपके नज़दीकी मार्क्स एंड स्पेंसर में आपको ये ज़रूर मिल जाएंगे. इस साल ब्रिटिश सुपरमार्केट में क्लासिक के अलावा चॉकलेट, चीज़ और लेमन कर्ड जैसे स्वाद भी उपलब्ध हैं—साथ ही ग्लूटेन-फ्री का विकल्प भी मौजूद है.
मार्क्स एंड स्पेंसर
हॉन्ग कॉन्ग भर के विभिन्न स्थानों पर उपलब्ध.
पूर्व में लाइफस्टाइल एडिटर रहीं सेलिया अब टैटलर हांगकांग में एसोसिएट डाइनिंग एडिटर हैं, जहां वे कथात्मक दृष्टिकोण और सांस्कृतिक संदर्भ के साथ स्थानीय भोजन संबंधी कहानियों को कवर करती हैं। वे शहर के खाद्य परिदृश्य को आकार देने वाले लोगों, स्थानों और क्षणों पर ध्यान केंद्रित करती हैं, और रेस्तरां संबंधी लेखों, शेफ प्रोफाइल और जमीनी कवरेज के लिए कहानी कहने पर आधारित दृष्टिकोण अपनाती हैं।
