Cover Verwöhnen Sie sich mit köstlichen Hot Cross Buns von Marks & Spencer (Foto: Marks & Spencer)
Verwöhnen Sie sich mit köstlichen Hot Cross Buns von Marks & Spencer (Foto: Marks & Spencer)
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Entdecken Sie die köstlichsten Hot Cross Buns aus lokalen Bäckereien, exklusiven Hotel-Konditoreien und mehr.
Das klassische Hot Cross Bun ist in der Vorosterzeit ein vertrauter Anblick. Gefüllt mit aromatischen Gewürzen, reichlich Trockenfrüchten und von unvergleichlich luftiger Konsistenz, zählt es zu den wohltuendsten und befriedigendsten Festtagsköstlichkeiten. Das markante Kreuz aus Mehlpaste verbindet dieses Gebäck symbolisch mit der Kreuzigung Jesu. Traditionell werden Hot Cross Buns nach dem Fastenbrechen am Karfreitag — dem Ende der Fastenzeit — zubereitet und verzehrt, um an das Opfer Christi zu erinnern. Ein Brauch, der uns vor Augen führt, dass dieses würzige Gebäck weit mehr ist als nur eine gewöhnliche Leckerei.
In Hongkong haben sich Hot Cross Buns zu einer saisonalen Delikatesse entwickelt, die zur Osterzeit in vielen renommierten Bäckereien, exquisiten Hotel-Konditoreien und charmanten Nachbarschaftscafés zu finden ist. Die meisten Kreationen folgen der traditionellen Rezeptur aus Zimt, Rosinen und kandierten Fruchtschalen, während andere mit der Zugabe von Schokolade, Himbeeren oder exotischen Trockenfrüchten mutigere kulinarische Wege beschreiten.
Entdecken Sie an diesem Osterfest traditionelle Backkunst, außergewöhnliche Geschmacksrichtungen und überraschende Arten, das klassische Hot Cross Bun zu genießen.
Proof
Above Genießen Sie an diesem Osterfest besonders luftige Hot Cross Buns
Genießen Sie an diesem Osterfest besonders luftige Hot Cross Buns
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Diese beliebte Bäckerei in Happy Valley verleiht dem klassischen Hot Cross Bun-Rezept eine ganz neue Dimension. Für die diesjährigen Osterkreationen verwendet Proof einen sogenannten Tangzhong-Teig (einen Mehlkochstück-Teig) — genau jene Methode, die asiatischen Backwaren ihre unvergleichliche Flaumigkeit verleiht. Zur Auswahl stehen zwei exquisite Varianten: die klassisch gewürzte Version mit kandierten Zitrusschalen, Rosinen und Korinthen sowie eine verlockende Schokoladenvariante, ebenfalls mit Rosinen und Korinthen verfeinert. Jedes Brötchen kostet 30 HK$. Bestellen Sie bequem online für eine Lieferung oder holen Sie Ihre Auswahl direkt in der Boutique ab.
Proof
Adresse: 14 Tsun Yuen Street, Happy Valley, Hongkong
The Mandarin Oriental, Hongkong
Above Verleihen Sie Ihrem Hot Cross Bun-Erlebnis mit einer Schokoladenvariante frische Impulse
Verleihen Sie Ihrem Hot Cross Bun-Erlebnis mit einer Schokoladenvariante frische Impulse
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Wie gewohnt bietet das Mandarin Oriental auch in diesem Jahr zwei herausragende Hot Cross Bun-Varianten an: eine traditionelle Kreation mit feinen Gewürzen und Trockenfrüchten, die getoastet perfekt zu zartschmelzender Butter passt, sowie eine erlesene Option mit Schokolade und Cranberrys. Jedes Gebäckstück wird für 48 HK$ angeboten. Bestellen Sie online für eine stadtweite Lieferung oder holen Sie Ihre Bestellung direkt im Hotel ab.
Mandarin Oriental Hong Kong
Profil: https://www.tatlerasia.com/places/mandarin-oriental-hong-kong
Adresse: 5 Connaught Road, Central, Hong Kong
Telefon: +852 2522 0111
Feather & Bone
Above Diese handgefertigten Backwaren sind ein wahrhaft unwiderstehlicher Genuss
Diese handgefertigten Backwaren sind ein wahrhaft unwiderstehlicher Genuss
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Nach hauseigenem Rezept gebacken, sind die Hot Cross Buns von Feather & Bone stets ein köstliches Highlight zum Osterfest. Jedes weiche Brötchen ist reichlich mit Trockenfrüchten sowie Rosinen gespickt und mit feinen Gewürzen veredelt — eine perfekte Geschmacksharmonie, die durch den attraktiven Preis von 15 HK$ pro Stück noch verlockender wird. Besuchen Sie die Boutiquen von Feather & Bone oder bestellen Sie online für eine stadtweite Lieferung.
Feather & Bone
Erhältlich an verschiedenen Standorten in ganz Hongkong.
Four Seasons Hongkong
Above Klassische Hot Cross Buns eignen sich ideal als unkompliziertes Frühstück oder exquisiter Nachmittagssnack
Klassische Hot Cross Buns eignen sich ideal als unkompliziertes Frühstück oder exquisiter Nachmittagssnack
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Die Hot Cross Buns des Four Seasons sind die ideale Wahl für Liebhaber traditioneller Aromen. Sie basieren auf der bewährten Kombination aus zimtgewürztem Teig und saftigen Rosinen — perfekt, um sie zu jeder Tageszeit zu genießen. Die Brötchen kosten jeweils 37 HK$ und sind bis zum 5. April erhältlich. Bestellen Sie bequem online für eine stadtweite Lieferung oder holen Sie diese elegant im Hotel ab.
Four Seasons Hotel, Hong Kong
Profil: https://www.tatlerasia.com/places/four-seasons-hotel-hong-kong
Adresse: 8 Finance St, Central, Hong Kong
Telefon: +852 3196 8888
The Baker and the Bottleman
Above Feinste Gewürze durchdringen jeden Bissen dieses herrlich cremigen Doughnuts
Feinste Gewürze durchdringen jeden Bissen dieses herrlich cremigen Doughnuts
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Für ein etwas außergewöhnlicheres Erlebnis empfiehlt sich ein Besuch bei The Baker and the Bottleman, wo limitierte Hot Cross Doughnuts angeboten werden. Eine großzügige Füllung aus gewürzter Konditorcreme veredelt den Sauerteig-Doughnut, der abschließend mit einer feinen Schicht Puderzucker bestäubt wird. Diese exquisiten Hot Cross Doughnuts sind für jeweils 42 HK$ vom 3. bis 7. April erhältlich — einzeln oder in eleganten Vierer- beziehungsweise Sechser-Sets.
The Baker and the Bottleman
Adresse: Shop G14-G15, Erdgeschoss und Shop F15A, 1. Etage, Lee Tung Avenue, 200 Queen's Road East, Wan Chai, Hongkong
Bakehouse
Above Verfeinern Sie Ihre Osterfeiertage mit den exzellenten Hot Cross Buns von Bakehouse
Verfeinern Sie Ihre Osterfeiertage mit den exzellenten Hot Cross Buns von Bakehouse
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Hongkongs geschätzte französische Bäckerei hat weit mehr zu bieten als ihre legendären Egg Tarts und bringt zu Ostern ihre meisterhaft gewürzten Hot Cross Buns zurück. Nach traditionellem Rezept gefertigt, erwartet Sie eine aromatische, nach Zimt duftende Geschmacksreise, die durch die feine Süße kandierter Fruchtschalen und gewürzter Rosinen abgerundet wird. Bakehouse wird seine Brötchen in der Woche vor den Osterfeiertagen an allen Standorten präsentieren.
Bakehouse
Erhältlich an verschiedenen Standorten in ganz Hongkong.
Miam Bakery
Above Ob klassischer Zimt oder zartschmelzende Schokolade, die Wahl liegt ganz bei Ihnen
Ob klassischer Zimt oder zartschmelzende Schokolade, die Wahl liegt ganz bei Ihnen
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Diese charmante lokale Bäckerei bringt ihre allseits beliebten Hot Cross Buns pünktlich zum Osterfest zurück. Miam Bakery serviert ab dem 21. März Zimt- und Schokoladenkreationen, die täglich frisch in der Boutique gebacken werden. Behalten Sie Instagram für den täglichen Backplan im Auge, um die Hot Cross Buns ofenfrisch und dampfend zu ergattern.
Miam Bakery
Adresse: 73 Third Street, Sai Ying Pun, Hongkong
Marks & Spencer
Above Bei Marks & Spencer erwartet Sie eine beeindruckende Fülle an Hot Cross Buns
Bei Marks & Spencer erwartet Sie eine beeindruckende Fülle an Hot Cross Buns
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Zugegeben, es handelt sich um eine Handelskette, und die Backwaren werden nicht täglich frisch vor Ort gebacken. Doch sollten die übrigen Anbieter von Hot Cross Buns bereits ausverkauft sein, werden Sie in der nächstgelegenen M&S-Filiale gewiss fündig. Neben dem Klassiker bietet der britische Premium-Supermarkt in diesem Jahr auch Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Käse und Lemon Curd an — zudem ist eine glutenfreie Variante erhältlich.
Marks & Spencer
Erhältlich an verschiedenen Standorten in ganz Hongkong.
Celia, ehemals Lifestyle-Redakteurin, ist nun stellvertretende Redakteurin für Gastronomie bei Tatler Hong Kong . Dort berichtet sie über die lokale Gastronomieszene und legt dabei großen Wert auf Erzählkunst und kulturellen Kontext. Ihr Fokus liegt auf den Menschen, Orten und Momenten, die die Food-Szene der Stadt prägen. Restaurantporträts, Chefkochporträts und Reportagen vor Ort zeichnen sich durch einen erzählerischen Ansatz aus.
