Cover Tatler Best Thailand 2026 กับสามรางวัลเกียรติยศ Best of the year (จากซ้าย) Bar of the Year, Restaurant of the Year และ Hotel of the Year (ภาพ: Tatler Thailand)
Tatler Best Thailand 2026 กับสามรางวัลเกียรติยศ Best of the year (จากซ้าย) Bar of the Year, Restaurant of the Year และ Hotel of the Year (ภาพ: Tatler Thailand)
1 / 1
Tatler Best Thailand 2026 ที่สุดแห่งปีกับร้านอาหาร บาร์ และโรงแรม ที่คว้ารางวัล Best of the Year 2026
ประสบความสำเร็จอย่างงดงามกับการสืบสานตำนานอันทรงเกียรติ ในการประกาศผลรางวัล Tatler Best Thailand รางวัลแห่งการเฉลิมฉลองความเป็นเลิศด้านอุตสาหกรรมอาหารและบริการ โดยเฉพาะรางวัล Best-in-Class ที่มอบให้แก่ร้านอาหาร บาร์ และโรงแรมชั้นนำของประเทศไทยผู้ขับเคลื่อนแวดวงอาหารและบริการ
ล่าสุด การประกาศผล Tatler Best Thailand 2026 ในปีนี้ ซึ่งจัดขึ้นที่โรงแรมพาร์ค ไฮแอท กรุงเทพ เมื่อค่ำคืนที่ 11 พฤษภาคมที่ผ่านมา รางวัล Best-in-Class อันเป็นเกียรติยศสูงสุด ที่ Tatler ได้มอบให้กับความสำเร็จของร้านอาหาร บาร์ และโรงแรม ผ่านกระบวนการประเมินที่เข้มงวด ซึ่งผสานทั้งการพิจารณาเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณเข้าด้วยกัน มีสถานประกอบการกว่า 200 แห่งที่ได้รับการรีวิวโดยไม่เปิดเผยตัวตนจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิและเหล่าผู้กำหนดรสนิยม จนนำไปสู่การยกย่องเชิดชูด้วยรางวัล Best of the Year ประกอบด้วยสามรางวัลสูงสุดของงาน ได้แก่ Restaurant of the Year, Bar of the Year และ Hotel of the Year ซึ่งในปีนี้ ผู้ได้รับรางวัลในสามหมวดไฮไลต์ต่างก็สะท้อนถึงประสบการณ์เหนือระดับและรสนิยมที่สร้างพลวัตทางวัฒนธรรมของภูมิภาคได้อย่างภาคภูมิ
Above ผู้บริหาร Tatler ถ่ายภาพร่วมกับส่วนหนึ่งของผู้ได้รับรางวัล Best-in-Class (ภาพ: Tatler Thailand)
ผู้บริหาร Tatler ถ่ายภาพร่วมกับส่วนหนึ่งของผู้ได้รับรางวัล Best-in-Class (ภาพ: Tatler Thailand)
1 / 1
Sorn: Restaurant of the Year… การพลิกโฉมภาพจำของอาหารใต้ไฟน์ไดนิ่ง
สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์ Senior Advisor, Watched & Dining (ขวา) มอบรางวัล Restaurant of the Year ให้แก่เชฟไอซ์ ศุภักษร จงศิริ แห่งร้านอาหาร Sorn (ภาพ: Tatler Thailand)
1 / 4
Sorn เป็นร้านอาหารที่ได้สร้างบรรทัดฐานใหม่ให้แก่วงการแกสโตรโนมีระดับภูมิภาค พร้อมทั้งพลิกโฉมภาพจำของอาหารใต้ในสายตาชาวโลกไปอย่างสิ้นเชิง ภายใต้การนำของเชฟไอซ์ ศุภักษร จงศิริ ที่ยกระดับเรื่องราวการปรุงอาหารด้วยการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมอย่างวิริยะอุตสาหะ โดยการนำเทคนิคโบราณที่ต้องอาศัยทั้งเวลาและความชำนาญกลับมาใช้ ไม่ว่าจะเป็นการปรุงอาหารด้วยเตาถ่าน การหุงข้าวด้วยหม้อดิน ไปจนถึงการตำเครื่องแกงด้วยมืออย่างบรรจง ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศโดยตรงจากเครือข่ายเกษตรกร ผู้หาของป่า และชาวประมงพื้นบ้านจากทั่วทั้ง 14 จังหวัดภาคใต้ เพื่อส่งมอบประสบการณ์การรับรสที่ขัดเกลามาอย่างยอดเยี่ยมและเปี่ยมด้วยจิตวิญญาณ ภายในบ้านไม้โบราณที่ได้รับการบูรณะอย่างละเมียดละไมเพื่อสะท้อนถึงความต่อเนื่องทางวัฒนธรรม
อ่านเพิ่มเติม: เชฟไอซ์ ศุภักษร จงศิริ แห่งร้านอาหาร ‘ศรณ์’ ผู้ปรุงประวัติศาสตร์ใหม่ให้อาหารไทย
Dry Wave Cocktail Studio: Bar of the Year… การสร้างสรรค์เครื่องดื่มดั่งงานศิลปะชิ้นเอก
ณัฐวุฒิ แสงชูวงษ์ Editor in Chief ของ Tatler Thailand (ขวา) มอบรางวัล Bar of the Year ให้แก่ ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ จาก Dry Wave Cocktail Studio (ภาพ: Tatler Thailand)
1 / 4
ได้รับการยกย่องด้วยแนวทางการทำงานที่พิถีพิถันในระดับเดียวกับสตูดิโอสร้างสรรค์งานศิลปะชั้นครู Dry Wave Cocktail Studio คือจุดหมายปลายทางที่สะท้อนถึงจุดสูงสุดของวงการมิกโซโลจีร่วมสมัยในกรุงเทพฯ ที่มุ่งมั่นทลายขีดจำกัดของการรังสรรค์มิติแห่งรสชาติ แต่ยังสามารถรักษาสมดุลระหว่างการออกแบบเครื่องดื่มที่ล้ำสมัย (avant-garde) เข้ากับความแม่นยำทางเทคนิคที่ไร้ที่ติได้อย่างน่าอัศจรรย์ การหลอมรวมอย่างลงตัวและหาได้ยากระหว่างศาสตร์แห่งค็อกเทลอันรุ่มรวยและการบริการที่นุ่มนวลไร้ที่ติ คือกุญแจสำคัญที่สร้างบรรทัดฐานใหม่แห่งความเหนือระดับ และช่วยยกระดับวัฒนธรรมการดื่มของเมืองนี้ไปสู่มิติใหม่ที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริง
Capella Bangkok: Hotel of the Year… นิยามใหม่ของการพักผ่อนสไตล์ Urban Resort
Stephanie Tay, Executive Managing Director, Tatler Asia Singapore & Thailand (ขวา) มอบรางวัล Hotel of the Year ให้แก่ Antonio Saponara จาก Capella Bangkok (ภาพ: Tatler Thailand)
1 / 4
Capella Bangkok ซึ่งตั้งตระหง่านอย่างสง่างามริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาอันทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์ มอบนิยามของความหรูหราและการใช้ชีวิตริมน้ำแบบร่วมสมัยที่สมบูรณ์แบบ ด้วยโครงสร้างสถาปัตยกรรมที่โดดเด่นทำหน้าที่เสมือนประตูสู่สายน้ำแห่งราชา งานดีไซน์ของที่นี่คือความหรูหราที่เรียบง่ายทว่าทรงพลัง มอบพื้นที่พักพิงอันเงียบสงบท่ามกลางความวุ่นวายที่เปี่ยมด้วยพลังของมหานคร ห้องพักทุกห้องถูกออกแบบให้เป็นวิมานส่วนตัวที่เปิดรับทัศนียภาพของแม่น้ำอย่างไร้สิ่งกีดขวางผ่านหน้าต่างกระจกบานใหญ่จากพื้นจรดเพดาน โดยมี ‘Culturists’ คอยดูแลและคัดสรรทุกรายละเอียดของการเข้าพักให้เป็นไปอย่างลื่นไหลและน่าประทับใจ
