Cover Tatler Best Thailand 2026 presenta i tre prestigiosi premi Best of the Year: (da sinistra) Bar of the Year, Restaurant of the Year e Hotel of the Year. (Immagine: Tatler Thailand)
Tatler Best Thailand 2026 presenta i tre prestigiosi premi Best of the Year: (da sinistra) Bar of the Year, Restaurant of the Year e Hotel of the Year. (Immagine: Tatler Thailand)
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Tatler Best Thailand 2026: i migliori ristoranti, bar e hotel dell'anno che si sono aggiudicati gli ambiti premi Best of the Year 2026.
Un trionfo straordinario che porta avanti un'eredità prestigiosa: l'annuncio dei premi Tatler Best Thailand, una celebrazione dell'eccellenza nel settore gastronomico e dell'ospitalità. Un'attenzione particolare è rivolta al riconoscimento Best-in-Class, conferito ai principali ristoranti, bar e hotel della Thailandia che guidano e plasmano il panorama culinario e dell'accoglienza.
Quest'anno, la cerimonia di premiazione di Tatler Best Thailand 2026, tenutasi presso il Park Hyatt Bangkok la sera dell'11 maggio, ha visto l'assegnazione dei premi Best-in-Class, il massimo riconoscimento conferito da Tatler. Questi prestigiosi premi celebrano il successo di ristoranti, bar e hotel selezionati attraverso un rigoroso processo di valutazione che unisce criteri qualitativi e quantitativi. Oltre 200 strutture sono state recensite in incognito da una giuria di esperti e tastemaker, portando all'assegnazione dei premi Best of the Year. Questa categoria include i tre massimi riconoscimenti dell'evento: Restaurant of the Year, Bar of the Year e Hotel of the Year. I vincitori di quest'anno in queste tre categorie di punta riflettono con orgoglio esperienze senza eguali e un gusto raffinato, capaci di plasmare le dinamiche culturali della regione.
Continuate a leggere: Sorn si aggiudica il premio Restaurant of the Year, mentre l'Hotel of the Year va a Capella Bangkok e molti altri trionfano al Tatler Best of Thailand 2026 x UOB presso il Park Hyatt Bangkok
Above I dirigenti di Tatler posano con alcuni dei vincitori dei premi Best-in-Class. (Immagine: Tatler Thailand)
I dirigenti di Tatler posano con alcuni dei vincitori dei premi Best-in-Class. (Immagine: Tatler Thailand)
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Sorn: Restaurant of the Year… Una nuova visione per il fine dining della cucina del Sud
Suebwong Kaewthiparat, Senior Advisor per Watched & Dining (a destra), consegna il premio Restaurant of the Year allo Chef Ice Supaksorn Jongsiri del ristorante Sorn. (Immagine: Tatler Thailand)
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Sorn ha stabilito un nuovo paradigma per la gastronomia regionale, trasformando radicalmente la percezione globale della cucina thailandese del Sud. Sotto la guida dello Chef Ice Supaksorn Jongsiri, l'arte culinaria è stata elevata attraverso una rigorosa conservazione del patrimonio culturale. Questa dedizione si esprime nel recupero di tecniche antiche che richiedono tempo e straordinaria maestria, dalla cottura a carbone alla preparazione del riso in pentole d'argilla, fino alla meticolosa macinatura manuale delle paste di curry. Ogni ingrediente squisito è selezionato direttamente da una rete di agricoltori, raccoglitori e pescatori locali provenienti dalle 14 province meridionali. Il risultato è un'esperienza di degustazione eccezionalmente raffinata e ricca di anima, servita all'interno di un'antica casa in legno, finemente restaurata per onorare un profondo senso di continuità culturale.
Continuate a leggere: Chef Ice Supaksorn Jongsiri del ristorante ‘Sorn’, colui che sta riscrivendo la storia della cucina thailandese
Dry Wave Cocktail Studio: Bar of the Year… La creazione di bevande come autentici capolavori d'arte
Natwut Saengchu-wong, Editor in Chief di Tatler Thailand (a destra), consegna il premio Bar of the Year a Supawit Muttarattana del Dry Wave Cocktail Studio. (Immagine: Tatler Thailand)
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Acclamato per un approccio meticoloso paragonabile a quello di un atelier d'arte di alta classe, il Dry Wave Cocktail Studio si afferma come la destinazione che rappresenta l'apice della mixology contemporanea a Bangkok. Impegnato a superare i confini tradizionali del sapore, questo locale riesce a mantenere un equilibrio perfetto tra un design avanguardistico delle bevande e una precisione tecnica assolutamente impeccabile. La rara e armoniosa fusione tra una sofisticata scienza dei cocktail e un servizio straordinariamente elegante è la chiave che definisce un nuovo standard di eccellenza, elevando autenticamente la cultura del bere della città verso dimensioni inedite e affascinanti.
Capella Bangkok: Hotel of the Year… Una nuova definizione per i resort urbani di lusso
Stephanie Tay, Executive Managing Director di Tatler Asia Singapore & Thailand (a destra), consegna il premio Hotel of the Year ad Antonio Saponara del Capella Bangkok. (Immagine: Tatler Thailand)
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Il Capella Bangkok, che si erge maestoso lungo le sponde dello storico fiume Chao Phraya, incarna la quintessenza del lusso contemporaneo e dell'esclusivo stile di vita sul lungofiume. Con la sua architettura straordinaria che funge da portale verso il maestoso corso d'acqua, il design della struttura esprime un'opulenza sobria ma di forte impatto, offrendo un santuario di pace nel mezzo dell'energia vibrante della metropoli. Ogni camera è concepita come un rifugio privato che vanta una vista ininterrotta sul fiume attraverso ampie vetrate a tutta altezza. A curare ogni dettaglio vi sono i ‘Culturists’, figure dedicate a personalizzare minuziosamente l'esperienza degli ospiti, assicurando un soggiorno impeccabile e indimenticabile.
