Cover La serie Tatler Best Takeover regresa a Singapur este mes de mayo
La serie Tatler Best Takeover regresa a Singapur este mes de mayo
1 / 1
Del 7 al 9 y del 14 al 15 de mayo, la serie Tatler Best Takeover reúne a chefs y bartenders galardonados por Tatler Best para ofrecer experiencias gastronómicas y de coctelería únicas e inmersivas en diversos establecimientos.
Ustedes lo pidieron y nosotros respondimos. Tras un exitoso debut en Singapur el año pasado, la serie Tatler Best Takeover regresa con un enfoque más definido y un programa aún más ambicioso. Disponible exclusivamente para los titulares de tarjetas Mastercard a través de priceless.com, la edición de este año abarca 10 sesiones del 7 al 9 y del 14 al 15 de mayo, celebradas en establecimientos galardonados por Tatler Best. Al reunir a una fascinante selección de chefs y bartenders de toda la región, esta serie presenta experiencias únicas y exclusivas que no encontrará en ningún otro lugar de la isla.
El programa, cuidadosamente seleccionado, se desarrolla mediante una serie de sesiones que incluyen cenas colaborativas, tomas de posesión de bares y sesiones de diversidad diseñadas para destacar la creatividad y el intercambio entre los talentos. Los invitados podrán disfrutar de cenas en colaboración, vivencias guiadas por la gastronomía que incorporan elementos de bienestar y alta relojería, junto con dinámicas tomas de bares que reúnen estilos, técnicas y perspectivas inconfundibles en el mundo de la coctelería. A continuación, le presentamos lo que le espera en mayo.
Por si se lo perdió: La serie Tatler Best Takeover debuta en Singapur con experiencias exclusivas encabezadas por los mejores chefs y bartenders de Asia
Fiz x Akame x Gēn
Above El menú colaborativo de Fiz, Akame y Gēn traza un fascinante viaje a través del mundo austronesio, desde Taiwán hasta el archipiélago malayo
El menú colaborativo de Fiz, Akame y Gēn traza un fascinante viaje a través del mundo austronesio, desde Taiwán hasta el archipiélago malayo
1 / 1
7 y 8 de mayo, únicamente cena
Como parte del primer evento gastronómico de la serie Tatler Best Takeover, tres aclamados chefs se unen para celebrar la herencia costera en un exclusivo menú colaborativo. El chef Hafizzul Hashim de Fiz da vida a los sabores del sudeste asiático sobre carbón de manglar bakau; el chef Johnson Wong de Gēn 根 reinventa los platos chino-malayos con ingredientes locales; y el chef Alex Peng de Akame resalta la cocina autóctona taiwanesa con especias Rukai y productos costeros recolectados.
Juntas, sus distintas tradiciones se fusionan en un menú coherente de seis tiempos, de inspiración costera, que rinde homenaje a la herencia, la estacionalidad y la técnica. Exclusivamente para los titulares de tarjetas Mastercard, los invitados degustarán las creaciones emblemáticas de cada chef junto con un platillo colaborativo sin igual, todo mientras descubren las historias que se esconden tras sus visiones culinarias.
Leer más: Tatler Best Takeovers: lo mejor de la gastronomía y la mixología regresa en abril
Butcher's Block x Helm de Josh Boutwood
Above Jordan Keao y Josh Boutwood unen fuerzas para ofrecer un menú especial de almuerzo y cena de seis tiempos que reúne sabores llenos de herencia
Jordan Keao y Josh Boutwood unen fuerzas para ofrecer un menú especial de almuerzo y cena de seis tiempos que reúne sabores llenos de herencia
1 / 1
8 de mayo, almuerzo y cena
La primera sesión de diversidad de la serie Takeover de este año, impulsada por Tatler Best, centra su atención en la alta relojería y la gastronomía. La jornada comienza con el relojero independiente Michael Dubs de IHT Swiss Watch Atelier, quien dirigirá una íntima clase magistral práctica, revelando la precisión, la paciencia y el arte que se esconden tras la alta relojería.
A continuación, la sesión se traslada a la mesa para un intercambio culinario inédito entre los galardonados chefs Jordan Keao y Josh Boutwood. Inspirándose en los sabores hawaianos y británico-filipinos, presentan un menú de seis tiempos que rinde culto al humo, a la familia y a la integridad de los ingredientes. Es una experiencia inmersiva que transforma cada plato en un diálogo de culturas, técnica y creatividad. Exclusivo para miembros de Citi Ultima.
No se lo pierda: Tatler Best Takeovers: la edición sobre diversidad
Stay Gold Flamingo x Backdoor Bodega
Above Stay Gold Flamingo y Backdoor Bodega se asocian para la serie Tatler Best Takeover en Singapur
Stay Gold Flamingo y Backdoor Bodega se asocian para la serie Tatler Best Takeover en Singapur
1 / 1
8 y 9 de mayo, a partir de las 20:00 h
Disfrute de dos noches de sabores audaces, cócteles ingeniosos y el mejor talento de coctelería de la región, mientras el Stay Gold Flamingo de Singapur y la Backdoor Bodega de Malasia se unen para una toma de posesión inigualable exclusiva para los titulares de Mastercard. Reserve ambas fechas, ya que cada noche cuenta con un menú de cócteles distinto a cargo de los bartenders invitados Thanesh Joel y Soo Yao Hong.
Pero primero, experimente los clásicos de precisión y las creaciones inventivas del bar anfitrión Stay Gold Flamingo, incluido el emblemático Wild Fresh Sawa, un cóctel de ginebra con capas de yuzu, manzanilla y albahaca. Luego, descubra el menú inspirado en el patrimonio de Penang de Backdoor Bodega, que destaca dinámicos ingredientes locales como belacan, ulam y salsa de soja elaborada en Penang.
Entradas agotadas.
Republic Bar x Fat Cat
Above Republic Bar y Fat Cat colaboran para la serie de eventos Tatler Best Takeover en Singapur
Republic Bar y Fat Cat colaboran para la serie de eventos Tatler Best Takeover en Singapur
1 / 1
8 y 9 de mayo, a partir de las 20:00 h
Sumérjase en la historia de la coctelería inspirada en los años 60 de Republic Bar y en las creaciones temáticas de tarot del Fat Cat de Manila, en una toma de posesión exclusiva de dos noches. El menú Volume Four de Republic celebra la época dorada de la televisión de la década de 1960, reinventando los géneros de transmisión icónicos —desde el cine y el drama hasta la música, el deporte, las noticias y los dibujos animados— en ingeniosos cócteles infundidos de nostalgia que transportan a los invitados a los momentos más memorables de la década.
Como complemento, Fat Cat aporta selecciones de su menú inspirado en el tarot, donde cada cóctel se convierte en una interpretación lúdica y evocadora de un Arcano Mayor, elaborada con meticulosa atención al sabor, la textura y el equilibrio. Juntas, estas dos filosofías distintas —la cultura de la transmisión retro y la mixología mística e intuitiva— comparten la misma barra, ofreciendo a los invitados una rara oportunidad de explorar la creatividad, la narrativa y la técnica en una experiencia verdaderamente inmersiva.
Exclusiva para los titulares de tarjetas Mastercard, esta colaboración transforma la velada en algo más que una degustación: es un viaje a través de la historia, la imaginación y el arte detrás de la barra, presentado por la excelencia de Tatler Best.
Entradas aquí.
Ami Patisserie x Chi Longevity
Above El galardonado chef pastelero Makoto Arami reinventa el placer saludable en la serie Tatler Best Takeover
El galardonado chef pastelero Makoto Arami reinventa el placer saludable en la serie Tatler Best Takeover
1 / 1
14 y 15 de mayo, únicamente almuerzo
Como parte de nuestra sesión inaugural de diversidad seleccionada exclusivamente para los invitados de Citi Ultima, esta experiencia orientada al bienestar ofrece una perspectiva más introspectiva de la gastronomía, una que une la culinaria con la ciencia de la longevidad. Ubicada en el sereno entorno del socio de longevidad Chi Longevity, situado en el establecimiento anfitrión Four Seasons Hotel Singapore, esta experiencia solo por invitación ofrece conocimiento clínico y expresión culinaria en un formato que refleja el espíritu de intercambio interdisciplinario de la serie Tatler Best Takeover.
Los invitados comenzarán con una íntima conversación junto a la chimenea con los expertos médicos de Chi Longevity, desentrañando cómo la nutrición, los hábitos diarios y las elecciones de estilo de vida moldean el bienestar a largo plazo. A esto le seguirá una serie de evaluaciones no invasivas, desde fuerza de agarre y pruebas cognitivas hasta escáneres de biomarcadores avanzados, ofreciendo una visión personalizada de su salud.
La experiencia culmina con un almuerzo de seis tiempos creado por Makoto Arami, chef propietario de Ami Patisserie y galardonado como Mejor Chef Pastelero de Tatler Best Singapur en 2025. Aunque Arami es reconocido por sus decadentes pasteles y viennoiseries, en esta ocasión ha concebido un menú omakase de seis tiempos que redefine un placer exquisito y, a su vez, beneficioso para su bienestar.
Exclusivamente por invitación.
