A plate of popcorn
Cover Bertih jagung lazimnya idea snek yang sesuai untuk semua jenis filem
A plate of popcorn

Tingkatkan pengalaman maraton filem anda yang seterusnya dengan idea snek yang dicadangkan ini

Memandangkan musim perayaan tradisional memasuki tahun baharu, satu lagi acara yang disambut secara meluas akan tiba—musim anugerah. Daripada Golden Globes hingga ke Anugerah Akademi, filem, muzik dan rancangan televisyen terbaik akan mendapat pengiktirafan dalam lebih sebulan berlangsungnya gala-gala mewah. Jika anda sudah lama tidak mengikuti perkembangan hiburan popular, sudah tiba masanya untuk mengikuti semula perkembangan terbaharu industri seni untuk pengetahuan am. Jadi pastikan anda semak dahulu idea snek kami untuk mengiringi tontonan anda nanti. 

Daripada komedi romantis hingga dokumentari, kami telah menghasilkan senarai idea snek berdasarkan genre filem yang berbeza. Sama ada anda merancang untuk menganjurkan malam menonton filem bersama orang tersayang atau duduk bersendirian ditemani langganan penstriman kegemaran anda, gunakan senarai ini untuk Menentukan snek yang paling sesuai dengan citarasa sinematik anda.

Nachos berisi (Filem aksi)

Tatler Asia
Loaded nachos with coriander and salsa verde
Above Nacho berisi yang dicampur dengan ketumbar dan kacang hitam
Loaded nachos with coriander and salsa verde

Filem aksi memerlukan snek dengan rasa yang berani dan tajam untuk meniru keupayaan genre bagi memastikan anda sentiasa bersemangat. Boleh dikatakan sebagai lambang snek filem, nachos yang berisi saus cicah dengan pelbagai bahan menawarkan pelbagai rasa dan tekstur sekaligus. Dengan hanya sepeket cip tortilla masin, dunia snek terbuka luas untuk anda.

Anda boleh lumurkan topping klasik seperti guacamole, krim masam dan salsa pico de gallo, atau cuba sesuatu yang lain dari biasa! Daripada biji delima hingga jeruk jalapeño, pilihan topping hampir tidak berkesudahan. Cara kegemaran penulis ini untuk menyedapkan nacho adalah dengan tomato kering buatan sendiri dan 'daging' cincang walnut. Satukan 360 gram walnut dan 75 gram tomato kering dalam pemproses makanan dengan bawang putih cincang dan adun sehingga menjadi serbuk kasar. Tambah perisa dengan paprika, jintan manis, dan cili untuk snek yang meledak seperti mana-mana filem aksi.

Kacang Walnut Karamel dengan Garam Laut (Komedi Romantik)

Tatler Asia
Candied walnuts
Above Kacang walnut karamel idea snek yang sesuai untuk menonton filem komedi romantik
Candied walnuts

Bagi mereka yang berjiwa romantis dan sentiasa percayakan cinta agung, sebarang bentuk sajian manis mencerminkan sentimentaliti genre komedi romantik. Walnut berkaremal merupakan manisan paling asas yang memerlukan hanya tiga bahan: gula, mentega dan walnut. Panaskan mentega dan gula tanpa garam di atas api sederhana dan tahan keinginan untuk mengacau untuk mengelakkan gula menjadi hablur kristal. Setelah terhasilnya saus karamel yang cair keemasan, matikan api dan masukkan walnut dengan pantas, dan pastikan setiap satunya disalut.

Anda perlu bekerja dengan pantas supaya ia tidak berubah menjadi kepingan gula berkacang pula. Susun walnut di atas dulang kalis haba beralas kertas pembakar dan taburkan garam laut sebagai pencukup rasa andainya filem yang anda pilih berakhir dengan nota pahit manis. Snek yang sangat serba boleh, kaedah manisan ini sesuai digunakan dengan pecan dan kacang tanah dan boleh disesuaikan dengan rempah seperti halia atau kayu manis. 

Hummus buatan sendiri (Dokumentari)

Tatler Asia
Hummus topped with sesame seeds accompanied by rice crackers and vegetable crudites
Above Hummus ditabur biji bijan dihidang dengan keropok beras dan potongan sayuran
Hummus topped with sesame seeds accompanied by rice crackers and vegetable crudites

Bila menonton karya memukau namun sarat dengan pengetahuan, snek yang disertakan harus membantu beri tumpuan pada kandungan pendidikannya. Hummus terbukti sempurna, sebagai hidangan ringkaskan yang mudah dicapai dan dibaca ke mulut  tanpa memecahkan tumpuan. Membuat hummus di rumah semudah mengambil bekas dari kedai. Satukan kacang kuda dalam tin, atau yang telah direndam, dengan sedikit tahini dan bawang putih (dipanggang atau mentah, bergantung pada tahap pedas yang anda mahukan). Gerimis sedikit minyak zaitun sambil dikisar sehingga rata.

Tambah lebih banyak minyak zaitun jika anda sukakan hummus yang lebih cair. Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Tambah rempah pelengkap seperti sumac atau paprika salai untuk menambah rasa yang lebih kompleks. Untuk mengangkat resipi mudah ini, anda boleh tambahkan kacang pain, keju feta atau parsli cincang. Hidangkan bersama biskut gandum, potongan sayur-sayuran, atau roti pita panggang.

Bertih Jagung 'Karamel' (Seram)

Tatler Asia
Movie theatre caramel popcorn
Above Bertih jagung karamel panggung wayang hidangan wajib ada menonton filem seram
Movie theatre caramel popcorn

Tiada pengalaman sinematik yang lengkap tanpa bertih jagung—terutamanya bila menonton filem seram. Menggenggam sekotak bertih Jagung di panggung wayang bagai acara wajib untuk mana-mana peminat filem seram. Katakan anda sukar untuk menjauhkan diri daripada bertih jagung pawagam semasa berkobar-kobar menonton filem karya Emerald Fennel yang terbaharu. Dalam kes ini, versi ringkas bertih jagung karamel buatan sendiri adalah untuk anda. Ditemui oleh penulis ini secara tidak sengaja, resipi ini menggunakan teh kurang manis dan bukannya karamel.

Rendam beberapa uncang teh dalam air, reneh dengan api sederhana. Masukkan gula secukup rasa dan biarkan pekat menjadi sirap. Segera tuangkan apa-apa bertih jagung yang sudah meletus dan biarkan ia sejuk. Anda boleh menggunakan sebarang perisa teh, tetapi asas teh hitam lebih sesuai untuk meniru karamel pawagam dengan tepat.

Salad Caprese Dicucuk Lidi (Filem Indie)

Tatler Asia
Caprese salad skewers drizzled with balsamic glaze
Above Salad caprese dicucuk pada lidi dengan percikan sayu balsamik
Caprese salad skewers drizzled with balsamic glaze

Jika anda menikmati filem indie atau arthouse atau sub-genre yang tidak pernah didengari oleh orang lain dalam hidup anda, idea snek yang sesuai untuk anda adalah salad caprese dicucuk lidi ini untuk pengalaman kulinari yang sama baharu seperti filem yang bakal ditonton. Daripada membongkok di atas meja kopi anda untuk mengelakkan cebisan salad berterabur merata-rata, permudahkan pengalaman snek anda dengan bantuan lidi.

Susun bahan salad caprese klasik—keju bocconcini, dauh selasih dan tomato ceri—pada lidi kayu dan percikkan sayu balsamik atau minyak zaitun, bergantung kepada selera anda. Gulungkan daun selasih dahulu dan kemudian tusuk dengan lidi untuk mengelakkan ia terkoyak.

Dulang Jamah (Realisme Ajaib)

Tatler Asia
A grazing platter featuring fruits and crackers
Above Dulang jamah yang menampilkan buah-buahan dan keropok beras
Tatler Asia
A grazing platter of cured meats, cheeses, and olives
Above Dulang jamah berisi kepingan daging, keju dan buah zaitun yang diawetkan
A grazing platter featuring fruits and crackers
A grazing platter of cured meats, cheeses, and olives

Sama seperti genre realisme ajaib, idea snek dulang jamah ini bagaikan beg sakti yang boleh merangkumi sebarang bilangan isi dan bahan. Daripada keju kepada potongan daging kepada buah-buahan, sebarang bahan bersaiz gigitan boleh diubah menjadi hidangan snek yang lebih anggun bila disusun di atas blok kayu. Kumpulkan buah zaitun, keju, buah-buahan diawet atau jeruk kegemaran anda dan letakkannya dengan berseni di atas papan hidangan, jika ada. Pinggan biasa juga boleh sahaja digunakan. Sertakan pelbagai jenis ikan dalam tin atau makanan laut yang menarik jika anda ingin snek anda lebih mencabar seperti genre kegemaran anda. Hidangkan bersama roti, keropok atau biskut yang anda rasa sesuai.


This article was originally written in English by Chelsea Rozario.

Artikel asal bahasa Inggeris ditulis oleh Chelsea Rozario.


SEKARANG BACA

5 resipi salad yang menyegarkan ketika cuaca panas

Credits

Imej: Getty Images

Topics