Cover Jin Perez-Go viajando para uma de suas cidades favoritas, a vibrante Chengdu!
Jin Perez-Go viajando para uma de suas cidades favoritas, a vibrante Chengdu!
1 / 1
Ao viajar, obtenha as melhores dicas e informações privilegiadas antes de planejar o seu roteiro — aqui, aprendemos sobre Chengdu com Jin Perez-Go, explorando esta joia de Chengdu.
Chengdu é uma cidade vibrante e um verdadeiro centro de poder na China. Embora possa não ser tão famosa quanto outras metrópoles como Xangai ou Pequim, Chengdu é um destino imperdível. Ao explorar Chengdu, você descobrirá uma faceta fascinante desta metrópole.
A cidade fascina à medida que se revela aos turistas curiosos em cada esquina aventurosa. Não é tão barulhenta, moderna ou energética como Xangai; em vez disso, Chengdu é mais descontraída e de ritmo lento. Sua história de casas de chá e agricultura abundante confere à cultura atual uma nuance mais calma, mantendo-se repleta dos luxos modernos da China. Para os amantes da gastronomia, Chengdu é um destino obrigatório, com a maioria dos pratos exibindo a sua famosa culinária picante. Espere muitas sensações vibrantes, além de criações ousadas e refinadas, desde hot pot a bolinhos de arroz glutinoso e panquecas de carne frita. Visitar Chengdu é mergulhar em uma experiência sensorial única.
Veja também: Como este casal transformou seu amor por hambúrgueres em uma marca de sucesso?
Conversamos com a ávida viajante e celebrada foodie Jin Perez-Go para saber por que ela ama Chengdu e pedir suas melhores dicas para a cidade. Perez-Go é uma entusiasta de viagens e gastronomia que adora descobrir joias ocultas, restaurantes excepcionais e lugares belíssimos ao redor do mundo. O que começou como uma paixão pessoal tornou-se uma forma de partilhar os seus achados favoritos e inspirar outros a descobrir a alegria da gastronomia e das viagens em destinos como Chengdu.
Continue lendo para conferir o guia de Jin Perez-Go sobre Chengdu, na China:
Above Jin Perez-Go explora as maravilhas da cidade de Chengdu, na China.
Jin Perez-Go explora as maravilhas da cidade de Chengdu, na China.
1 / 1
Hospede-se no The Upper House em Chengdu
Above O elegante hotel The Upper House em Chengdu, na China.
O elegante hotel The Upper House em Chengdu, na China.
1 / 1
Adoro como caminhar pelo pátio ladeado por lanternas parece uma viagem no tempo. Escondido no coração de Taikoo Li, este antigo monastério restaurado mistura arquitetura secular com confortos modernos. É um santuário urbano verdadeiramente tranquilo no meio da energia pulsante de Chengdu. Ao sair, você está ao lado do Templo Daci e de algumas das melhores opções de compras e restaurantes da cidade. Uma combinação belíssima de tradição e modernidade que define a alma de Chengdu.
Veja também: Guia Michelin Filipinas 2027: quais restaurantes conquistaram estrelas e prêmios especiais este ano?
Passe uma tarde de sábado no People’s Park
Above O animado People’s Park em Chengdu, na China.
O animado People’s Park em Chengdu, na China.
1 / 1
O melhor lugar para vivenciar o ritmo de vida tranquilo de Chengdu. Vá num fim de semana, quando o parque ganha vida com moradores bebendo chá, dançando, jogando jogos de tabuleiro e simplesmente passando o tempo. O meu favorito é o fascinante mercado de casamentos, onde os pais procuram potenciais pretendentes para os seus filhos. Sente-se na Casa de Chá Heming, saboreie um chá, observe as pessoas e, se sentir-se aventureiro, experimente a tradicional limpeza de ouvidos local.
Experimente cabeça de coelho
Above Jin Perez-Go experimenta a famosa iguaria de cabeça de coelho em Chengdu.
Jin Perez-Go experimenta a famosa iguaria de cabeça de coelho em Chengdu.
1 / 1
Seja corajoso e experimente a cabeça de coelho! Uma das especialidades locais mais icônicas de Chengdu, você a verá por toda a cidade. Hesitei no início, mas finalmente experimentei no You Tu Tou e estou muito feliz por tê-lo feito. A melhor maneira de apreciar esta especialidade picante e suculenta é arregaçar as mangas, comer com as mãos e abraçar esta experiência única de Sichuan. Quando em Chengdu, faça como os locais!
Veja também: Restaurante Sault, em Legazpi Village: onde a cozinha inteligente encontra o puro sabor
Almoço no Ma Wang Zi
Above Uma refeição deliciosa no restaurante Ma Wang Zi, em Chengdu.
Uma refeição deliciosa no restaurante Ma Wang Zi, em Chengdu.
1 / 1
O Ma Wang Zi é um restaurante de Sichuan despretensioso que está sempre lotado de moradores. Chegue antes das 11h para evitar filas, depois peça os camarões kung pao com berinjela, carne fatiada e tripa em molho picante, ganso de Leshan e arroz de panela de barro com cogumelos. Não deixe de pedir um ou dois pratos de vegetais da estação; eles preparam vegetais excepcionalmente bem nesta joia de Chengdu!
Reserve um jantar especial no Co-
Above Um jantar sofisticado e inesquecível no restaurante Co- em Chengdu.
Um jantar sofisticado e inesquecível no restaurante Co- em Chengdu.
1 / 1
A equipe composta pelo casal de chefs Yang e Meiyi criou um belo restaurante que segue a filosofia do campo à mesa, casando os sabores ousados de Sichuan com as tradições mais leves e focadas em frutos do mar de Fujian, tudo interpretado através de técnicas francesas refinadas. Ainda sonho com o lagostim com sabayon de cogumelos fermentados e essência de levedura vermelha, o cavatelli de bexiga de peixe e o irresistível arroz de panela de barro com coelho. Uma refeição pela qual eu voltaria a Chengdu feliz da vida!
LEIA AGORA
Pocket list: 5 formas de experimentar vinhos em Nova York, segundo Joey Osmeña
Onde beber vinho na Grande Manila: 15 bares, salas de degustação e restaurantes que valem a taça
Topics
