Cover Jin Perez-Go viajando a su destino favorito en chengdu, China
Jin Perez-Go viajando a su destino favorito en chengdu, China
1 / 1
Al viajar, obtenga los consejos adecuados y la información privilegiada antes de planificar su itinerario; aquí descubrimos Chengdu de la mano de Jin Perez-Go, su destino chengdu favorito.
Chengdu es una ciudad vibrante situada en el corazón de China. Aunque quizás no goce de la misma popularidad que metrópolis como Shanghái o Pekín, Chengdu es un destino imprescindible para cualquier viajero que visite chengdu.
La ciudad cautiva a medida que se revela ante los turistas curiosos en cada giro y vuelta de su aventura. No posee la estridencia, la modernidad ni la energía acelerada de Shanghái; por el contrario, Chengdu ofrece un ritmo más relajado y pausado. Su histórica cultura de casas de té y su abundante agricultura aportan a la actualidad una matiz de calma, sin dejar de rebosar con los lujos modernos de China. Para los amantes de la gastronomía, Chengdu es una visita obligada, y la mayoría de sus platos presumen de la famosa cocina picante regional. Espere una gran variedad de sensaciones estimulantes, así como creaciones audaces y refinadas, desde el clásico hot pot hasta pasteles de arroz glutinoso y tortitas de ternera frita.
Lea también: ¿Cómo convirtió esta pareja su amor por las hamburguesas en una marca de éxito?
Hablamos con la ávida viajera y reconocida foodie Jin Perez-Go para conocer por qué ama Chengdu y solicitarle sus mejores recomendaciones para explorar chengdu. Perez-Go es una apasionada de la gastronomía y los viajes que adora descubrir joyas ocultas, restaurantes excepcionales y lugares hermosos alrededor del mundo. Lo que comenzó como una pasión personal se ha transformado en un medio para compartir sus hallazgos favoritos e inspirar a otros a descubrir el placer de comer y viajar.
Siga leyendo para conocer la guía de Jin Perez-Go sobre Chengdu, China:
Above Jin Perez-Go explora la fascinante ciudad de Chengdu, China
Jin Perez-Go explora la fascinante ciudad de Chengdu, China
1 / 1
Alojamiento en The Upper House durante su visita a Chengdu
Above El hotel The Upper House en la ciudad de Chengdu, China
El hotel The Upper House en la ciudad de Chengdu, China
1 / 1
Me encanta cómo caminar por el patio bordeado de farolillos se siente como retroceder en el tiempo. Ubicado en el corazón de Taikoo Li, este antiguo monasterio restaurado fusiona siglos de arquitectura con todas las comodidades modernas. Se percibe como un santuario urbano lleno de paz en medio de la energía de Chengdu. Al salir, uno se encuentra junto al Templo Daci y algunas de las mejores zonas comerciales y gastronómicas de la ciudad. Una mezcla exquisita entre lo antiguo y lo nuevo.
Lea también: Guía Michelin Filipinas 2027: ¿qué restaurantes ganaron estrellas y premios especiales este año?
Disfrute de un sábado por la tarde en el Parque del Pueblo
Above El emblemático Parque del Pueblo en Chengdu, China
El emblemático Parque del Pueblo en Chengdu, China
1 / 1
Es el lugar perfecto para experimentar el ritmo de vida pausado de Chengdu. Visítelo un fin de semana, cuando el parque cobra vida con locales que beben té, bailan, juegan a juegos de mesa y simplemente dejan pasar el tiempo. Mi parte favorita es el fascinante mercado matrimonial, donde los padres buscan posibles pretendientes para sus hijos. Tome asiento en la casa de té Heming, disfrute de una infusión, observe a la gente y, si se siente valiente, pruebe la tradicional limpieza de oídos.
Deguste la cabeza de conejo
Above Jin Perez-Go prueba la cabeza de conejo en Chengdu, China
Jin Perez-Go prueba la cabeza de conejo en Chengdu, China
1 / 1
¡Sea valiente y pruebe la cabeza de conejo! Es una de las especialidades locales más emblemáticas de Chengdu y la encontrará en toda la ciudad. Al principio dudé, pero finalmente la probé en You Tu Tou y me alegro mucho de haberlo hecho. La mejor forma de disfrutar de esta especialidad, que es un poco desordenada y picante, es arremangarse, comer con las manos y adoptar esta experiencia única de Sichuan. ¡Cuando esté en Chengdu, haga como los locales!
Lea también: Restaurante Sault, Leagzpi Village: donde la cocina inteligente se encuentra con el sabor puro
Almuerzo en Ma Wang Zi
Above Un delicioso almuerzo en Ma Wang Zi, Chengdu, China
Un delicioso almuerzo en Ma Wang Zi, Chengdu, China
1 / 1
Ma Wang Zi es un local de Sichuan sin pretensiones que siempre está lleno de lugareños. Llegue antes de las 11:00 para evitar las colas y pida los langostinos al estilo kung pao con berenjena, la ternera y callos en salsa picante, el ganso de Leshan y el arroz en cazuela de barro con setas. ¡Asegúrese de pedir un par de platos de verduras de temporada; preparan los vegetales de forma excepcional!
Reserve una cena especial en Co-
Above Una cena especial llena de refinamiento en Co-, Chengdu, China
Una cena especial llena de refinamiento en Co-, Chengdu, China
1 / 1
La pareja formada por el chef Yang y Meiyi ha creado un magnífico restaurante de la granja a la mesa que combina los sabores audaces de Sichuan con las tradiciones más ligeras y centradas en el marisco de Fujian, todo ello interpretado a través de refinadas técnicas francesas. Todavía sueño con la cigala con sabayón de setas fermentadas y esencia de arroz rojo, los cavatelli de buche de pescado y el irresistible arroz en cazuela de conejo. ¡Una comida por la que volvería a volar felizmente!
LEA TAMBIÉN
La lista de viaje: 5 formas de disfrutar del vino en Nueva York, contadas por Joey Osmeña
Dónde beber vino en Metro Manila: 15 bares, salas de cata y restaurantes que merecen la pena
Topics
