Cover Una vista del Wat Arun Temple a Bangkok dalla terrazza di Horsamut (Foto: Shere Au)
Una vista del Wat Arun Temple a Bangkok dalla terrazza di Horsamut (Foto: Shere Au)
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Dai vivaci mercati ai centri massaggi rigeneranti, ecco come vivere al meglio l'esperienza a Bangkok
Bangkok è una città vibrante che premia la curiosità, dove i luoghi migliori si trovano spesso nascosti tra imponenti grattacieli, vicino a grandi centri commerciali o dietro facciate anonime. Per Shere Au, fotografa e travel content creator con base a Hong Kong, ideatrice del profilo @beneaththemeadow, chi osa uscire dai sentieri battuti scopre un’autentica vitalità, angoli di pace nella metropoli e una proposta culinaria di Bangkok capace di sorprendere ad ogni boccone. In questo capitolo della serie “Pocket List”, in cui la nostra community condivide cinque consigli essenziali su una destinazione a scelta, abbiamo chiesto ad Au i suoi suggerimenti per mangiare, bere e vivere Bangkok al meglio.
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Above Shere Au, travel content creator di Hong Kong, condivide i suoi posti preferiti a Bangkok
Shere Au, travel content creator di Hong Kong, condivide i suoi posti preferiti a Bangkok
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Una passeggiata lungo Songwat Road a Bangkok
Above Scoprite negozi locali e ristoranti lungo Songwat Road, una tappa imperdibile a Bangkok (Foto: Shere Au)
Scoprite negozi locali e ristoranti lungo Songwat Road, una tappa imperdibile a Bangkok (Foto: Shere Au)
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La via più alla moda di Bangkok è il punto di partenza ideale per Shere. Situata vicino a Chinatown, Songwat Road si estende lungo il fiume Chao Phraya, fiancheggiata da antiche botteghe cinesi trasformate in café, ristoranti e boutique di brand locali. Per quanto riguarda la gastronomia durante la vostra passeggiata, Shere consiglia: “Vi suggerisco caldamente di assaggiare tutto ciò che incontrate lungo la strada: non si sbaglia mai, è tutto delizioso”.
Songwat Road
Indirizzo: Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon, Bangkok, Thailandia 10100
Assaggiate una zuppa sostanziosa da Rung Rueang Pork Noodle a Bangkok
Above Ricaricatevi con una ciotola fumante da Rung Rueang Pork Noodle a Bangkok (Foto: Shere Au)
Above Anche i famosi spaghetti in brodo chiaro di maiale meritano un assaggio a Bangkok (Foto: Yum Yum Kim/ Google Images)
Ricaricatevi con una ciotola fumante da Rung Rueang Pork Noodle a Bangkok (Foto: Shere Au)
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Per qualcosa di più sostanzioso, Rung Rueang Pork Noodle a Bangkok è una sosta ideale per sapori locali confortanti. Shere raccomanda gli “spaghetti di maiale con brodo tom yum e pelle di pesce fritta”, ma sono disponibili anche opzioni con brodo di macinato di maiale e polpette di pesce.
Rung Rueang Pork Noodle
Indirizzo: 21/2 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok, Thailandia 10110
Rilassatevi presso Yunomori Onsen and Spa a Bangkok
Above Esplorate l'ambiente sereno di questa spa durante il vostro soggiorno a Bangkok (Foto: Shere Au)
Above Godetevi un tradizionale massaggio thailandese a Bangkok presso Yunomori (Foto: Shere Au)
Esplorate l'ambiente sereno di questa spa durante il vostro soggiorno a Bangkok (Foto: Shere Au)
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Yunomori Onsen and Spa a Bangkok è “un centro termale in stile giapponese che offre tutto ciò di cui si ha bisogno”. I tradizionali massaggi thailandesi sono l'esperienza principale, accompagnati da bagni con acqua proveniente dalle sorgenti termali di Wat Wangkanai e da un café che serve piatti e dessert che rendono il soggiorno a Bangkok una vera coccola. La struttura dispone di un tranquillo giardino zen dove passeggiare dopo il trattamento.
Yunomori Onsen and Spa
Indirizzo: A-Square 120/5 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toey, Bangkok, Thailandia 10110
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Gustate una prelibatezza da Ning’s Mango Stand a Bangkok
Above Il chiosco Ning’s Mango Stand serve riso appiccicoso al mango fresco a Bangkok (Foto: Shere Au)
Above Aspettatevi un piatto abbondante con riso profumato e mango locale di Bangkok (Foto: Shere Au)
Il chiosco Ning’s Mango Stand serve riso appiccicoso al mango fresco a Bangkok (Foto: Shere Au)
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Potete trovare il riso appiccicoso al mango quasi ovunque in Thailandia, ma Ning’s è un punto di riferimento che Shere consiglia vivamente a Bangkok. Situato all'interno di un gruppo di ristoranti casalinghi, questo chiosco serve un mango intero insieme a riso appiccicoso perfettamente profumato. “Gustatene uno subito, poi prendetene un altro da portare via.”
Ning’s Mango Stand
Indirizzo: 4 Sukhumvit Road, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok, Thailandia 10110
Cucina costiera lungo il golfo da Horsamut a Bangkok
Above Rilassatevi sulla terrazza con vista sul Wat Arun Temple durante il vostro tour di Bangkok (Foto: Shere Au)
Above Assaporate i sapori costieri della Thailandia presso Horsamut a Bangkok (Foto: Horsamut)
Rilassatevi sulla terrazza con vista sul Wat Arun Temple durante il vostro tour di Bangkok (Foto: Shere Au)
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Affacciato sulla riva del fiume Chao Phraya, Horsamut è il “luogo ideale a Bangkok dove godersi la città ammirando il panorama e gustando frutti di mare deliziosi”. Il menù riflette le ricette regionali, esaltando i sapori audaci del Golfo di Thailandia e utilizzando pescato proveniente da piccole comunità. Un punto di forza è la sezione alla griglia preparata su brace di mangrovia, come il calamaro con salsa di lime e peperoncino, e il soufflé di cocco speziato al sgombro avvolto in foglia di banana.
La lista dei cocktail a Bangkok si distingue per miscele ispirate all'epica siamese Pra Aphaimani, con drink come il Sudsakon a base di anguria e frutto della passione, o il Nimankon, infuso con radice di loto e bacche di goji, mentre la vista mozzafiato sul Wat Arun Temple completa l'esperienza nella capitale.
Horsamut
Indirizzo: 8 Soi Tha Kham, Grand Palace Subdistrict, Phra Nakhon District, Bangkok, Thailandia 10200
Precedentemente responsabile della sezione lifestyle, Celia è ora Associate Dining Editor presso Tatler Hong Kong , dove si occupa di storie legate alla gastronomia locale con un forte senso narrativo e di contesto culturale. Si concentra sulle persone, i luoghi e i momenti che plasmano la scena culinaria della città, adottando un approccio narrativo per i suoi articoli sui ristoranti, i profili degli chef e i reportage sul campo.
