Cover Une vue sur le temple Wat Arun de Bangkok depuis le restaurant Horsamut (Photo : Shere Au)
Une vue sur le temple Wat Arun de Bangkok depuis le restaurant Horsamut (Photo : Shere Au)
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Des marchés de rue animés aux salons de massage thaïlandais apaisants, voici les meilleures options pour vivre Bangkok et profiter de votre séjour dans la capitale thaïlandaise.
Bangkok est une ville vibrante qui récompense la curiosité. Ses meilleures adresses se cachent souvent entre des gratte-ciel imposants, à proximité de centres commerciaux tentaculaires ou derrière des devantures discrètes. Bangkok ne cesse jamais d'étonner les voyageurs en quête d'expériences authentiques.
Pour Shere Au, créatrice de contenu et photographe basée à Hong Kong, connue sous le pseudonyme @beneaththemeadow, ceux qui osent sortir des sentiers battus à Bangkok sont récompensés par une effervescence authentique, des havres de paix au sein de la métropole et une cuisine qui ravit et surprend à chaque bouchée.
Dans ce nouvel opus de notre série “Pocket List”, où notre communauté partage cinq recommandations essentielles pour une destination choisie, nous demandons à Shere Au ses conseils d'initiée pour manger, boire et vivre Bangkok pleinement.
En savoir plus : 5 façons de découvrir Kyoto selon la styliste culinaire et écrivaine Gloria Chung
Above Shere Au, photographe et créatrice de contenu à Hong Kong, partage ses adresses préférées pour explorer Bangkok
Shere Au, photographe et créatrice de contenu à Hong Kong, partage ses adresses préférées pour explorer Bangkok
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Promenez-vous le long de la rue Songwat dans Bangkok
Above Découvrez les boutiques locales et les restaurants le long de la rue Songwat à Bangkok (Photo : Shere Au)
Découvrez les boutiques locales et les restaurants le long de la rue Songwat à Bangkok (Photo : Shere Au)
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La rue la plus branchée de Bangkok est le point de départ idéal pour Shere. Située près de Chinatown, la rue Songwat s'étend le long du fleuve Chao Phraya, bordée de maisons chinoises centenaires transformées en cafés, restaurants et boutiques de marques locales. Pour la restauration lors de votre balade dans Bangkok, Shere conseille : “Je vous recommande vivement de goûter à tout ce que vous croisez en chemin, il n'y a que de bonnes surprises.”
Songwat Road
Adresse : Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon, Bangkok, Thaïlande 10100
Dégustez un bol de nouilles chez Rung Rueang Pork Noodle à Bangkok
Above Réconfortez-vous avec un bol de nouilles chez Rung Rueang Pork Noodle à Bangkok (Photo : Shere Au)
Above Le bouillon clair aux boulettes de poisson de ce lieu emblématique de Bangkok est incontournable (Photo : Yum Yum Kim/Google Images)
Réconfortez-vous avec un bol de nouilles chez Rung Rueang Pork Noodle à Bangkok (Photo : Shere Au)
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Pour un repas plus consistant, Rung Rueang Pork Noodle est une adresse incontournable pour savourer des saveurs locales authentiques. Shere suggère les nouilles au porc dans un bouillon tom yum accompagnées de peau de poisson frite. Le bouillon clair au porc haché et aux boulettes de poisson, typique de cette spécialité de Bangkok, est également excellent.
Rung Rueang Pork Noodle
Adresse : 21/2 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok, Thaïlande 10110
Détente totale au Yunomori Onsen and Spa de Bangkok
Above Explorez l'atmosphère sereine de ce spa incontournable de Bangkok lors de votre visite (Photo : Shere Au)
Above Profitez d'un massage thaï traditionnel au Yunomori, une adresse bien-être de Bangkok (Photo : Shere Au)
Explorez l'atmosphère sereine de ce spa incontournable de Bangkok lors de votre visite (Photo : Shere Au)
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Le Yunomori Onsen and Spa est un établissement de style japonais offrant tout ce dont vous avez besoin à Bangkok. Les massages thaïs traditionnels y sont à l'honneur, complétés par des bains d'eau thermale provenant de Wat Wangkanai. Un café sert également des repas et des desserts réconfortants. Ce lieu à Bangkok dispose d'un jardin zen spacieux et isolé pour une promenade relaxante après votre soin.
Yunomori Onsen and Spa
Adresse : A-Square 120/5 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toey, Bangkok, Thaïlande 10110
Voir aussi : Les nouveaux hôtels les plus somptueux de Bangkok en ce moment
Dégustez une gourmandise chez Ning’s Mango Stand à Bangkok
Above Le stand de Ning à Bangkok sert du riz gluant à la mangue frais (Photo : Shere Au)
Above Attendez-vous à une assiette copieuse de riz gluant et de mangues locales de Bangkok (Photo : Shere Au)
Le stand de Ning à Bangkok sert du riz gluant à la mangue frais (Photo : Shere Au)
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Bien que le riz gluant à la mangue soit omniprésent en Thaïlande, l'établissement de Ning est une adresse de Bangkok que Shere affectionne particulièrement. Situé parmi un groupe de restaurants familiaux, ce stand sert une mangue entière avec un riz gluant parfaitement parfumé. “Dégustez-en une sur place, et prenez-en une seconde à emporter.”
Ning’s Mango Stand
Adresse : 4 Sukhumvit Road, Phra Khanong, Khlong Toei, Thaïlande, Bangkok 10110
Savourez les saveurs du golfe au restaurant Horsamut à Bangkok
Above Installez-vous sur la terrasse pour admirer le temple Wat Arun lors de votre repas à Bangkok (Photo : Shere Au)
Above Dégustez les saveurs côtières de Thaïlande chez Horsamut, une perle culinaire de Bangkok (Photo : avec l'aimable autorisation de Horsamut)
Installez-vous sur la terrasse pour admirer le temple Wat Arun lors de votre repas à Bangkok (Photo : Shere Au)
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Perché au bord du fleuve Chao Phraya, Horsamut est le lieu de restauration idéal à Bangkok, doté d'une terrasse extérieure pour admirer la ville tout en savourant des fruits de mer délicieux. Le menu est guidé par les saveurs audacieuses du golfe de Thaïlande et des produits sourcés auprès de petites communautés de pêcheurs. Ne manquez pas les grillades préparées au feu de bois de palétuviers, comme le calamar grillé au citron vert et à la salsa pimentée.
La carte des cocktails de ce restaurant de Bangkok s'inspire de l'épopée siamoise Pra Aphaimani, avec des créations comme le Sudsakon, à base de pastèque et de fruit de la passion, tandis que la vue imprenable sur le temple Wat Arun sublime l'expérience à Bangkok.
Horsamut
Adresse : 8 Soi Tha Kham, Grand Palace Subdistrict, Phra Nakhon District, Bangkok, Thaïlande 10200
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Ancienne rédactrice lifestyle, Celia est désormais rédactrice adjointe gastronomie chez Tatler Hong Kong , où elle couvre l'actualité culinaire locale en mettant l'accent sur le récit et le contexte culturel. Elle s'intéresse aux personnes, aux lieux et aux moments qui façonnent la scène gastronomique de la ville, et propose une approche narrative pour ses articles sur les restaurants, les portraits de chefs et ses reportages de terrain.
