Cover হোরসামুত থেকে ব্যাংকক ভ্রমণের সময় ওয়াট অরুন মন্দিরের দৃশ্য (ছবি: শের আউ)

ব্যাংকক ভ্রমণের সেরা উপায়গুলোর মধ্যে রয়েছে প্রাণবন্ত স্ট্রিট মার্কেট থেকে শুরু করে প্রশান্তিদায়ক থাই ম্যাসাজ পার্লার, যা আপনার ভ্রমণকে করবে স্মরণীয়।

ব্যাংকক একটি প্রাণবন্ত শহর যা কৌতূহলী ভ্রমণকারীদের জন্য নতুন অভিজ্ঞতার ডালি সাজিয়ে রাখে। ব্যাংকক ভ্রমণ করতে গিয়ে আপনি আকাশচুম্বী অট্টালিকা, সুবিশাল শপিং মল এবং অখ্যাত দোকানের আড়ালে লুকিয়ে থাকা সেরা স্থানগুলো খুঁজে পেতে পারেন।

হংকং-ভিত্তিক ভ্রমণ ও লাইফস্টাইল কনটেন্ট ক্রিয়েটর এবং ফটোগ্রাফার শের আউ, যিনি @beneaththemeadow-এর নেপথ্যে রয়েছেন, তাঁর মতে যারা প্রচলিত পথের বাইরে বের হতে সাহস করেন, তারা ব্যাংকক ভ্রমণ করতে এসে পাবেন এক অকৃত্রিম কোলাহল, নিরিবিলি শান্তির ছোঁয়া এবং এমন খাবার যা আপনার রসনাকে তৃপ্ত করবে।

‘পকেট লিস্ট’-এর এই নতুন পর্বে, যেখানে আমাদের কমিউনিটি তাদের পছন্দের গন্তব্য থেকে পাঁচটি অপরিহার্য সুপারিশ শেয়ার করে, আমরা শের আউ-এর কাছ থেকে জেনে নেব ব্যাংকক ভ্রমণ, খাওয়াদাওয়া ও অভিজ্ঞতার অন্দরমহলের টিপস।

আরও পড়ুন: ফুড স্টাইলিস্ট ও লেখক গ্লোরিয়া চুং-এর মতে কিয়োটো ভ্রমণের ৫টি উপায়

Tatler Asia
Above হংকং-ভিত্তিক ভ্রমণ ও লাইফস্টাইল কনটেন্ট ক্রিয়েটর শের আউ ব্যাংকক ভ্রমণের সেরা স্থানগুলো শেয়ার করেছেন।

সংওয়াত রোডে হাঁটার দারুণ অভিজ্ঞতা

Tatler Asia
Above ব্যাংকক ভ্রমণকালে সংওয়াত রোডের স্থানীয় দোকান ও খাবারের দোকানগুলো ঘুরে দেখুন (ছবি: শের আউ)।

ব্যাংকক শহরের সবচেয়ে ট্রেন্ডি রাস্তায় শের তাঁর যাত্রা শুরু করতে পছন্দ করেন। চায়নাটাউনের কাছে অবস্থিত সংওয়াত রোডটি চাও ফ্রায়া নদীর কোল ঘেঁষে প্রসারিত। রাস্তাটির উভয় পাশেই রয়েছে শতাব্দীর প্রাচীন চীনা দোকান, যেগুলোকে এখন ক্যাফে, রেস্তোরাঁ এবং স্থানীয় ব্র্যান্ডের দোকানে রূপান্তর করা হয়েছে। এই পথে হাঁটার সময় ব্যাংকক ভ্রমণের আনন্দ বাড়াতে শের বলেন, “আমি আপনাকে পরামর্শ দেব এই রাস্তা ধরে হেঁটে যাওয়ার সময় মন ভরে খান—এখানে কোনো কিছুই মিস করার মতো নয়, সব খাবারই অত্যন্ত সুস্বাদু।”

সংওয়াত রোড
ঠিকানা: খেত সামফান্তাওং, ক্রুং থেম মহা নাখোন, ব্যাংকক, থাইল্যান্ড ১০১০০

রুং রুয়াং পোরক নুডল-এ স্বাদের উৎসব

Tatler Asia
Above ব্যাংকক ভ্রমণকালে রুং রুয়াং পোরক নুডল-এর এক বাটি উষ্ণ নুডল আপনার ক্লান্তি দূর করবে (ছবি: শের আউ)।
Tatler Asia
Above জনপ্রিয় ক্লিয়ার পোরক ব্রথ নুডলও চেখে দেখার মতো (ছবি: ইয়াম ইয়াম কিম/ গুগল ইমেজ সৌজন্যে)।

যদি আরও ভালো কিছু খেতে চান, তবে ব্যাংকক ভ্রমণ করতে গিয়ে রুং রুয়াং পোরক নুডল-এ ঢুঁ মারতে পারেন। স্থানীয় খাবারের তৃপ্তিদায়ক স্বাদের জন্য এটি একটি আদর্শ স্থান। শের এখানকার “টম ইয়াম ব্রথ ও ভাজা মাছের চামড়াসহ পোরক নুডল” খাওয়ার পরামর্শ দেন। এছাড়া তাদের ক্লিয়ার পোরক মিন্স ব্রথ এবং ফিশবলও চমৎকার।

রুং রুয়াং পোরক নুডল
ঠিকানা: ২১/২ সয় সুখুমভিত ২৬, খলং তান, খলং তোয়েই, ব্যাংকক, থাইল্যান্ড ১০১১০

ইউনোমোরি অনসেন অ্যান্ড স্পা-এ প্রশান্তি

Tatler Asia
Above ব্যাংকক ভ্রমণের সময় স্পা-এর শান্ত পরিবেশ ঘুরে দেখুন (ছবি: শের আউ)।
Tatler Asia
Above ইউনোমোরিতে ঐতিহ্যবাহী থাই ম্যাসাজের অনন্য অভিজ্ঞতা নিন (ছবি: শের আউ)।

ইউনোমোরি অনসেন অ্যান্ড স্পা হলো একটি “জাপানি ঘরানার বাথ হাউস যেখানে আপনার প্রয়োজনের সব কিছুই রয়েছে।” এখানে ঐতিহ্যবাহী থাই ম্যাসাজের পাশাপাশি ওয়াট ওয়াকানাইয়ের উষ্ণ প্রস্রবণ থেকে আসা জলে ভরা বাথ উপভোগ করা যায়। ব্যাংকক ভ্রমণের ক্লান্তি কাটাতে তাদের ক্যাফেতে পরিবেশন করা খাবার ও ডেজার্ট দারুণ তৃপ্তিদায়ক। এই স্থানটিতে একটি প্রশস্ত জেন বাগানও রয়েছে, যেখানে চিকিৎসার পর অতিথিরা নিশ্চিন্তে হাঁটতে পারেন।

ইউনোমোরি অনসেন অ্যান্ড স্পা
ঠিকানা: এ-স্কয়ার ১২০/৫ সয় সুখুমভিত ২৬, খলং তান, খলং তোয়েই, ব্যাংকক, থাইল্যান্ড ১০১১০

আরও দেখুন: ব্যাংকক ভ্রমণের সময় বর্তমানে সবচেয়ে বিলাসবহুল নতুন হোটেলগুলো

নিং-এর ম্যাঙ্গো স্ট্যান্ডে স্বাদ নিন

Tatler Asia
Above ব্যাংকক ভ্রমণকালে নিং-এর ম্যাঙ্গো স্ট্যান্ডে ফ্রেশ ম্যাঙ্গো স্টিকি রাইস পরিবেশন করা হয় (ছবি: শের আউ)।
Tatler Asia
Above স্টিকি রাইস এবং স্থানীয় আমের স্বাদে ভরপুর এই প্লেটটি চেখে দেখুন (ছবি: শের আউ)।

থাইল্যান্ডের প্রায় সব জায়গাতেই আপনি ম্যাঙ্গো স্টিকি রাইস পাবেন, তবে নিং-এর স্ট্যান্ডটি শেরের অত্যন্ত পছন্দের। হোম-স্টাইল রেস্তোরাঁগুলোর মাঝখানে অবস্থিত এই স্ট্যান্ডটি একটি সম্পূর্ণ আমসহ সুগন্ধি স্টিকি রাইস পরিবেশন করে। “একটি এখনই খেয়ে নিন, তারপর সাথে করে আরও একটি নিয়ে যান।”

নিং-এর ম্যাঙ্গো স্ট্যান্ড
ঠিকানা: ৪ সুখুমভিত রোড, ফরা খানোং, খলং তোয়েই, থাইল্যান্ড, ব্যাংকক ১০১১০

হোরসামুত-এ উপকূলীয় স্বাদের খোঁজ

Tatler Asia
Above ব্যাংকক ভ্রমণকালে হোরসামুত-এর টেরেস থেকে ওয়াট অরুন মন্দিরের দৃশ্য উপভোগ করুন (ছবি: শের আউ)।
Tatler Asia
Above হোরসামুত-এ থাইল্যান্ডের উপকূলীয় স্বাদের সুস্বাদু খাবার উপভোগ করুন (ছবি: হোরসামুত সৌজন্যে)।

চাও ফ্রায়া নদীর তীরে অবস্থিত হোরসামুত হলো “সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবারের সাথে শহরের দৃশ্য উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত ডাইনিং স্পট।” থাইল্যান্ডের উপকূলীয় অঞ্চলের সাহসী সব স্বাদের সংমিশ্রণে এখানকার মেনু সাজানো হয়েছে, যেখানে ছোট মাছ ধরার সম্প্রদায় থেকে সংগৃহীত সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার করা হয়। ম্যানগ্রোভ চারকোল আগুনে গ্রিল করা খাবারের মধ্যে রিফ স্কুইড উইথ লাইম এবং চিলি সালসা, আর কলাপাতায় মোড়ানো ম্যাকেরেল স্পাইসড কোকোনাট সুফলে বিশেষ আকর্ষণীয়।

তাদের ককটেল মেনুও বেশ অনন্য, যা সিয়ামিজ মহাকাব্য প্রা আফাইমানি দ্বারা অনুপ্রাণিত। এখানে পাবেন তরমুজ ও প্যাশন ফ্রুট-ভিত্তিক সুডাসাকন এবং লোটাস রুট ও গোজি বেরি-ইনফিউজড নিমানকন-এর মতো পানীয়। আর ওয়াট অরুন মন্দিরের মনোরম দৃশ্য আপনার ব্যাংকক ভ্রমণের অভিজ্ঞতাকে করবে পূর্ণ।

হোরসামুত
ঠিকানা: ৮ সয় থা খাম, গ্র্যান্ড প্যালেস সাবডিস্ট্রিক্ট, ফরা নাখোন ডিস্ট্রিক্ট, ব্যাংকক, থাইল্যান্ড ১০২০০

Topics

সেলিয়া লি
সহযোগী ডাইনিং সম্পাদক, Tatler Hong Kong
Tatler Asia

পূর্বে একজন লাইফস্টাইল সম্পাদক হিসেবে কর্মরত সেলিয়া এখন ট্যাটলার হংকং- এর একজন সহযোগী ডাইনিং সম্পাদক, যেখানে তিনি বলিষ্ঠ আখ্যান ও সাংস্কৃতিক প্রেক্ষাপটের ওপর জোর দিয়ে স্থানীয় খাবারের গল্প তুলে ধরেন। তিনি শহরের খাদ্য সংস্কৃতিকে রূপদানকারী মানুষ, স্থান এবং মুহূর্তগুলোর ওপর আলোকপাত করেন এবং রেস্তোরাঁর ফিচার, শেফদের প্রোফাইল ও মাঠপর্যায়ের প্রতিবেদনে গল্পনির্ভর একটি পদ্ধতি নিয়ে আসেন।