Cover 帕德玛勒吉安度假酒店充满岛屿风情的巴厘岛传承下午茶体验
帕德玛勒吉安度假酒店充满岛屿风情的巴厘岛传承下午茶体验
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体验“巴厘岛传承下午茶”，这是一场旨在致敬岛屿深厚历史与在地风味的奢华下午茶体验，更是不可错过的精致下午茶之选。
下午茶或许源自英国，但在帕德玛勒吉安度假酒店（Padma Resort Legian），这一传统被赋予了鲜明的巴厘岛特色。酒店诚邀宾客通过当地食材、区域风味以及讲述岛屿深厚烹饪传统的动人故事，深度探索这座“神明之岛”。这款奢华下午茶带来非凡体验。
全新推出的“巴厘岛传承下午茶”将经典仪式重塑为一场环绕岛屿的味蕾之旅。餐点置于特制的巴厘岛造型托盘上，包含十款匠心打造的甜点与咸点，每一款的灵感皆源自不同区域。它们共同勾勒出一幅展现岛屿多元景观、传统文化与在地物产的美味画卷，让这款下午茶脱颖而出。
菜单并未向海外寻求灵感，而是旨在颂扬巴厘岛本身的最佳特质。每一项元素都经过深思熟虑的设计，以展示岛屿独特的食材与烹饪身份，为追求高品质体验的您提供了一种清新雅致的下午茶选择。
Above 吉安雅鸡肉咸派，是“巴厘岛传承下午茶”中的精美创意点心。
Above 凤梨科拉达千层酥，是一款充满热带风情的清新甜点。
吉安雅鸡肉咸派，是“巴厘岛传承下午茶”中的精美创意点心。
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甜点系列始于凉爽的贝都古高地，贝都古草莓欢悦甜点灵感源自该地区著名的草莓园，口感细腻，令人回味。另一亮点是凤梨科拉达千层酥，酥脆的千层酥皮与当地新鲜采摘的凤梨奶油交织，为经典的法式糕点注入了一丝热带气息，这也是这款奢华下午茶不可或缺的甜蜜呈现。
咸点系列同样深植于巴厘岛烹饪传统，从“base genep”中汲取灵感——这种芬芳的香料混合物构成了当地诸多名菜的灵魂。登巴萨鲷鱼沙嗲将新鲜鲷鱼与巴厘岛香料、柠檬草完美结合，最后搭配鲜美的参巴酱（sambal matah），是对巴厘岛南部海岸纯粹鲜味的致敬。与此同时，吉安雅鸡肉咸派巧妙地融合了东西方风味，将以传统香料酱烹制的鸡肉与木薯叶包裹在酥脆的咸派皮中，呈现出非凡的味觉平衡。
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Above 与“巴厘岛传承下午茶”完美搭配的特选饮品系列。
与“巴厘岛传承下午茶”完美搭配的特选饮品系列。
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饮品菜单延续了这段感官旅程。宾客可品鉴帕德玛勒吉安度假酒店招牌的自制茶饮系列，包括菊花莓果茶、淡红茶及紫天鹅绒茶，以及灵感源自印度尼西亚各地的精选饮品。清爽的选择如肉桂叶草本饮料（Loloh Don Kayu Manis）、辛加拉加啤酒风味饮、蝶豆花气泡水及斑斓椰子凉饮，与蜂蜜青柠菲士及椰香斑斓马天尼等现代鸡尾酒交相辉映，为熟悉的本土风味赋予了当代摩登诠释，进一步升华了这款下午茶的奢华感。
这不仅是一场午后的放纵，更体现了帕德玛勒吉安度假酒店致力于通过美馔颂扬巴厘岛文化精髓的承诺。“巴厘岛传承下午茶”每日供应，需至少提前一天预订，专为两位宾客量身打造。无论是为了庆祝特殊时刻，还是仅仅希望在美味佳肴中放慢节奏，这都是您深入探索巴厘岛，品味每一口匠心艺术的绝佳方式。
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