तमन पैरामाउंट: आपके आस-पड़ोस के लिए एक बेहतरीन गाइड

पेनांग-शैली के प्रॉन मी (झींगा नूडल्स) में विशेषज्ञता रखने वाला चून प्रॉन मी हाउस, पैरामाउंट इलाके में अपना समृद्ध और स्वादिष्ट शोरबा लेकर आया है, जो बड़े झींगे, चिकन और अंडे जैसी सामग्री से भरपूर होता है।

चून प्रॉन मी हाउस

13, Jalan 20/14, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, @choonprawnmee

यदि आप क्लासिक और भरोसेमंद थाई भोजन की तलाश में हैं, तो पैरामाउंट का याक यिम आपके लिए सही जगह है। यहाँ के मेनू में वे सभी पारंपरिक थाई व्यंजन मिलेंगे जो इस व्यंजन शैली को दुनिया में सबसे प्रिय बनाते हैं। पैड सी इयू से लेकर थाई फिश केक तक, यहाँ सब कुछ लाजवाब है। भोजन के अंत में मैंगो स्टिकी राइस या रेड रूबी मिठाई लेना न भूलें।

याक यिम थाई किचन

26, Jalan 20/16a, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, +6010 896 5928

एक बेहतरीन फूड मेनू वाला वाइन बार, साइकोटिक ऑपरेटर पैरामाउंट के निवासियों के लिए एक फंकी, नेचुरल वाइन हैंगआउट स्पॉट के रूप में काम करता है। यहाँ का वातावरण कला और पोस्टरों से भरा हुआ है, जो पैरामाउंट में एक आरामदायक अराजकता पैदा करता है।

यहाँ हैप्पी ऑवर के लिए आएं या एक पूरी तरह से वाइन और डिनर नाइट के लिए। पैरामाउंट में आपको यहाँ आकर पछतावा नहीं होगा।

साइकोटिक ऑपरेटर

7, Jalan 20/13, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, @psychoticoperator

चाबाशिरा टी रोस्टरी में माचा (matcha) की कला और उसे इकट्ठा करने की प्रक्रिया को देखा जा सकता है। ‘चाबाशिरा’ का अर्थ है ‘सीधा चाय का डंठल’, जो सौभाग्य का प्रतीक है। पैरामाउंट स्थित चाबाशिरा टीम क्योटो से बेहतरीन माचा को प्राथमिकता देती है, जो उनके द्वारा परोसे गए हर कप में स्पष्ट होता है।

चाबाशिरा टी रोस्टरी

129, Jalan 20/7, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, @chabashira_tea_roastery

पहली नज़र में एक गहरा और मूडी कॉकटेल बार दिखने वाला यह स्थान, अंदर जाने पर अपने रेट्रो फर्नीचर और गर्मजोशी से भरे कर्मचारियों के साथ पैरामाउंट की असली पहचान कराता है। इंडोर और आउटडोर बैठने की व्यवस्था के साथ, अपनी अगली यात्रा पर अपना नया पसंदीदा क्लासिक कॉकटेल खोजें।

रेमेडी कॉकटेल बार

1A, Jalan 20/7, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, @remedy.cocktailbar

भले ही नाम में सीफूड है, लेकिन कई स्थानीय लोग लॉन्ग फोंग में सीफूड के लिए नहीं, बल्कि डक राइस (बतख चावल) के लिए आते हैं। कुरकुरी त्वचा और रसीला मांस चावल के साथ एकदम सही मेल खाता है। जबकि रोस्ट डक यहाँ का मुख्य आकर्षण है, वे विशिष्ट ‘डाई चाओ’ (चीनी हलचल-फ्राइ) व्यंजन भी परोसते हैं।

लॉन्ग फोंग सीफूड रेस्तरां

1, Jalan 20/13, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, +6012 660 8654

एक प्रिय संस्थान, ओ एंड एस रेस्तरां पूरे क्लांग वैली से ग्राहकों को आकर्षित करता है। यह कोपितियम (kopitiam) विभिन्न विक्रेताओं से भरा हुआ है, जो सभी अपने शिल्प में उस्ताद हैं। पैरामाउंट में इनकी खासियतों में चार् कुए तियो, असम लक्सा और पिसांग गोरेंग शामिल हैं।

ओ एंड एस रेस्तरां

9, Jalan 20/14, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya

वन हाफ, ‘इलाइका’ (ilaika) के साथ काम करता है, जो एक ट्रेंडी लाइफस्टाइल स्टोर है। मलेशिया में कॉफी उद्योग में इनके द्वारा लाई गई लहर को नज़रअंदाज करना मुश्किल था, जिसने न केवल विशेष कॉफी, बल्कि लाइफस्टाइल का भी मिश्रण पेश किया। मलेशिया के बैरिस्टा चैंपियन कीथ कोय द्वारा स्थापित, यहाँ की कॉफी गंभीर है, फिर भी मैत्रीपूर्ण कर्मचारियों के कारण सुलभ है।

वन हाफ कॉफी

17, Jalan 20/13, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, @onehalfxilaika

क्राफ्ट बीयर प्रेमियों के बीच एक लोकप्रिय अड्डा, मॉन्स्टर एंड बियर एक आरामदायक जापानी इज़काया, पारंपरिक कोपितियम और आधुनिक हिपस्टर बार का खेलपूर्ण संतुलन है। दीवार पर मॉन्स्टर्स के चित्र आपको पैरामाउंट में एक अलग एहसास देते हैं। अपनी हैप्पी ऑवर यात्रा को यादगार बनाने के लिए यहाँ ज़रूर आएं।

मॉन्स्टर एंड बियर

11, Jalan 20/13, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, @monsterandbeer

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