台北民生社區必訪「L先生義法餐廳」！名廚Nobu Lee掌勺、2021海鮮菜單...6大亮點一次揭露

被公認台北最宜居的「民生社區」有哪些厲害的餐廳？座落在靜謐角落的「L先生義法餐廳」（Monsieur L Restaurant）就是其中一個！

1. 連續四年獲得米其林推薦

也許有些讀者對L先生義法餐廳並不熟悉，但從2013年開始，這間餐廳便已扎扎實實在民生社區開了將近8年的時間，早已培養出一群死忠饕客。

2. Orchid by Nobu Lee的姐妹餐廳

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此外，L先生義法餐廳與極受饕客喜愛的「Orchid by Nobu Lee蘭餐廳」經營者同為兆鵬運通的二代經營者劉宗原（Frank），兩間餐廳的不同之處在於L先生被定位為較輕鬆的「Bistro餐酒館」，而蘭餐廳則是往Fine Dining路線發展。

3. 蘭餐廳主廚李信男掌勺

Above 主廚李信男。

主廚李信男。

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因此，近期L先生義法餐廳請到蘭餐廳的主廚，同時也是曾經獲得紐西蘭Cuisine Good Food Awards評鑑三頂高帽最高殊榮的李信男（Nobu）擔任行政主廚，以當代質樸料理Modern Rustic Cuisine風格，重新創造多道美味的歐陸料理。

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4. 優越的用餐環境

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一家能讓人放鬆吃飯的餐廳，開設在綠意盎然的民生社區自然是一大優勢。在環境裝潢上，L先生也用了色系鮮明的黑色與紅色為對比，搭配大片窗景，營造典雅舒心的視覺感受。

5. 全新型態的海鮮料理

Above 鐵板天使紅蝦南方青醬烏魚子

鐵板天使紅蝦南方青醬烏魚子

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Above 鮭魚卵南瓜茶碗蒸

Above 昆布漬紅甘魚黃瓜土佐醋汁

鮭魚卵南瓜茶碗蒸

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看準台灣人喜食海鮮的市場，近期Nobu主廚推出全新「極鮮海味盛宴」套餐，選用多種頂級海鮮食材，例如：波士頓龍蝦、北海道干貝、章魚、馬祖淡菜、藍泳蟹、阿根廷天使紅蝦、小鱗犬牙南極魚...等，顛覆以往大多用「蒸煮」料理海鮮的方式，運用「炭烤、香煎、清蒸、慢煮、拌炒、醃漬」等多樣烹調技法，打造一道道令人吮指回味的美妙料理，有了海鮮的曼妙滋味加乘，是今年秋冬饕客們不可錯過的料理饗宴！