Cover 馬卡龍工作室推薦5家一次看。
馬卡龍工作室推薦5家一次看。
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Tatler精選5間社群備受歡迎的馬卡龍工作室，包含開賣即秒殺的「馬卡龍界愛馬仕」艾迪王工作室 、韓系馬卡龍店家「FU BAKE」等。
馬卡龍店家推薦？馬卡龍網購店家資訊？好吃的馬卡龍推薦？小巧玲瓏、繽紛華美的各式馬卡龍一直是許多甜點控的最愛，綿密夾心內餡搭配光滑酥脆的杏仁圓餅或是達克瓦茲，在選擇內餡時可以根據喜好添加不同的風味，如巧克力、水果、奶油或果醬等，每一口體驗都是視覺與味覺的雙重享受與驚喜。
Tatler精選5間社群備受歡迎的馬卡龍工作室，包含開賣即秒殺的「馬卡龍界愛馬仕」艾迪王工作室 、韓系馬卡龍店家「FU BAKE」、位在桃園藝文特區的一人甜點工作室「恬食」、有著多種口味夾餡「𝒁𝒁𝒀 𝑫𝑬𝑺𝑺𝑬𝑹𝑻」等，有多種風味的組合滿足不同的挑剔味蕾。
1. 艾迪王工作室
Eddy Foody 所製作的馬卡龍可謂甜點界的藝術品，在社群中又被稱為「馬卡龍界的愛馬仕」，不論是包裝還是馬卡龍皆講究種種細節，他擅長將一般人不會聯想到的食材結合於甜點，更時常與各品牌合作推出新產品，包含小羊水果聯名的 「香川麝香葡萄馬卡龍禮盒」、與沁峯養蜂場共同合作的蜂蜜禮等，每次開賣都立刻秒殺。
2. 𝒁𝒁𝒀 𝑫𝑬𝑺𝑺𝑬𝑹𝑻
「𝒁𝒁𝒀 𝑫𝑬𝑺𝑺𝑬𝑹𝑻」座落於宜蘭與礁溪之間的甜點工作室，專售馬卡龍、達克瓦茲品項，熱賣的貝殼馬卡龍有著多種口味夾餡，不論是抹茶奶霜、藍莓起司蛋糕還是覆盆子乳酪應有盡有，值得一提的是從餅殼到內餡都使用減糖配方，享受甜點時也不會有負擔。
3. The X. Studio 馬卡龍
The X. Studio的馬卡龍外皮脆嫩，且散發著淡淡的香氣，甜點師重新組合每一種口味，將青蘋果拌入mascarpone奶霜，每一口都帶來甜蜜的享受，更推出糰子造型馬卡龍，以巧克力為基底，呈現清爽又不過於甜膩的豐富層次。
4. FU BAKE
韓系馬卡龍店家「FU BAKE」必須收入口袋名單，融入多款可愛造型包含龍年系列小恐龍、大吉大利小柑橘、各種動物造型，甚至推出各式新奇口味Hershey’s可可榛果、熱美祿可可棉花糖等，想享受不同風味的讀者可以將馬卡龍冷凍退冰後再品嘗，會有一種冰淇淋的口感。
5. 恬食
位在桃園藝文特區的一人甜點工作室恬食在社群上也備受歡迎，店家喜愛瑪黑茶系列，綿密夾心內餡將皇家伯爵茶葉風味完美融，搭配光滑酥脆的杏仁圓餅，每一口體驗都是視覺與味覺的雙重享受與驚喜。
Social Media Editor
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