Cover Le brunch chez Zoku & The Terrace propose une sélection de sashimis saisonniers et de yakitoris pour un brunch japonais raffiné (Photo : courtoisie de The Hari Hong Kong)
Le brunch chez Zoku & The Terrace propose une sélection de sashimis saisonniers et de yakitoris pour un brunch japonais raffiné (Photo : courtoisie de The Hari Hong Kong)
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The Hari Hong Kong
Voici pourquoi Lucciola et Zoku méritent de figurer en tête de votre liste pour un brunch d'exception
Dans une ville où les rituels du week-end sont célébrés avec dévotion, un excellent brunch à Hong Kong exige bien plus que de simples mets raffinés. Plus que tout, il nécessite une atmosphère qui vous invite à faire une pause, à ralentir le rythme et à savourer les plaisirs de la vie. Ce brunch, véritable institution, est au cœur de l'expérience culinaire locale.
Parmi les adresses incontournables pour un brunch, peu parviennent à trouver l'équilibre parfait entre luxe et convivialité. C'est là qu'intervient The Hari Hong Kong, l'élégant hôtel de Wan Chai qui a su capturer cet esprit de quiétude. Que votre week-end soit placé sous le signe d'un festin italien ensoleillé ou d'une expérience japonaise contemporaine et raffinée, les fleurons de The Hari Hong Kong, Lucciola et Zoku Restaurant & The Terrace, sont vos destinations idéales pour un brunch mémorable.
Above Des assiettes italiennes raffinées vous attendent chez Lucciola (Photo : courtoisie de The Hari Hong Kong)
Above Un plateau de fruits de mer frais est également disponible au menu du brunch (Photo : courtoisie de The Hari Hong Kong)
Des assiettes italiennes raffinées vous attendent chez Lucciola (Photo : courtoisie de The Hari Hong Kong)
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Pénétrer chez Lucciola, c'est comme s'évader dans une trattoria milanaise, où l'expérience est définie par un équilibre délicat entre chaleur et raffinement. Le brunch débute par le buffet d'antipasti, sur lequel est disposée une sélection de spécialités italiennes authentiques. La pièce maîtresse de ce premier acte est la porchetta rôtie maison, une entrée croustillante et savoureuse pour débuter votre brunch en beauté.
Par la suite, les convives peuvent déguster une entrée parmi une sélection incluant des moules noires sautées, avant de choisir leur plat principal. La carte des plats généreux célèbre les trésors de la terre et de la mer, notamment le filet de bar méditerranéen rôti et le risotto Carnaroli. Un chariot à desserts itinérant vient conclure votre brunch sur une note gourmande, avec des classiques italiens tels que les cannoli à la ricotta et à la pistache, ainsi que le tiramisu signature, servis à table.
Above Zoku propose une vaste sélection de spiritueux japonais et de cocktails créatifs (Photo : courtoisie de The Hari Hong Kong)
Above Savourez toute la gamme Zoku, des sushis et sashimis aux yakitoris, lors de votre brunch (Photo : courtoisie de The Hari Hong Kong)
Zoku propose une vaste sélection de spiritueux japonais et de cocktails créatifs (Photo : courtoisie de The Hari Hong Kong)
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Chez Zoku Restaurant & The Terrace, l'ambiance devient plus feutrée dans sa salle à manger moderne. Le menu du brunch est une exploration des saveurs japonaises contemporaines, débutant avec un otoshi, un petit amuse-bouche traditionnel servi dans les izakayas. Vient ensuite l'irasshaimase, ou plateau de sashimis de bienvenue, composé des meilleures prises de saison. Les plats principaux mettent à l'honneur des ingrédients de première qualité, avec des options comme le col de sériole grillé, l'entrecôte de bœuf de premier choix et le tsukemen (nouilles à tremper) au homard.
Les desserts subliment des ingrédients japonais distinctifs, incluant des choux légers et aériens au chocolat blanc et au matcha. Lorsque le temps le permet, profitez de la terrasse pour déguster un verre et apprécier le tumulte apaisé de Wan Chai en contrebas, idéal pour prolonger votre brunch.
Above La terrasse est un véritable oasis urbain isolé (Photo : courtoisie de The Hari Hong Kong)
Above Installez-vous chez Lucciola pour un brunch ensoleillé et élégant (Photo : courtoisie de The Hari Hong Kong)
La terrasse est un véritable oasis urbain isolé (Photo : courtoisie de The Hari Hong Kong)
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Le brunch du week-end chez Lucciola est proposé les samedis, dimanches et jours fériés, tandis que le brunch de Zoku est servi chaque samedi et jour férié. Disponibles de 12h à 16h30, ces deux expériences sont proposées à partir de 628 HK$ par personne, incluant un forfait boissons à volonté de 90 minutes avec vins rouges, blancs et effervescents, avec une option de surclassement pour un forfait champagne à volonté de deux heures pour agrémenter votre brunch.
Lucciola Restaurant & Bar
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/lucciola-hari-hong-kong
Adresse: 1/F, The Hari Hong Kong, 330 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong
Téléphone: +852 2129 0333
Zoku Restaurant & The Terrace
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/zoku
Adresse: 2/F, The Hari Hong Kong, 330 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong
Téléphone: +852 2129 0338
