Cover 從立陶宛引進台灣的Kitchen Masters北歐醬（Photo：Kitchen Masters）
從立陶宛引進台灣的Kitchen Masters北歐醬（Photo：Kitchen Masters）
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去年底從立陶宛引進台灣的Kitchen Masters北歐醬，短短一個半月的時間，便在集資平台販售超過2萬罐，達成450萬元的集資金額，在網路上掀起一波熱潮，推出的北歐醬更是許多廚房新手及媽媽們的最愛。
市面上販售著琳瑯滿目的醬料，多到讓人眼花撩亂，為什麼北歐醬在剛引進台灣後，便能吸引許多消費者購買嚐鮮，並持續回購？
北歐醬的產地是位於歐洲東北部的立陶宛，波羅的海三國之一，其料理與北歐料理相似，但仍頗具自己的特色，使用的素材包括蘑菇、馬鈴薯、大麥、黑麥、蔬菜等本地農產品。靠近北極圈的沿海地區，魚類更是越冷越鮮美，常有的鮪魚、鮭魚，起司、奶油等，也都是重要的飲食元素，而立陶宛食品大廠Kitchen Masters結合了這些元素，在當地專家精心調配之下，開發出最純正的北歐醬料，完全無添加防腐劑及人工色素，並透過真空殺菌封裝的方式運送到台灣。
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其料理方式更是簡單好上手，開罐即食的特色，讓平時下班時間較晚、想吃簡單宵夜的消費者，不需要再過多的備料，只需要煮好麵條後淋上北歐醬，便能快速完成美味的鮭魚拌麵。除了能夠拌麵之外，北歐醬更是號稱「吐司殺手」，直接塗抹在吐司麵包上，再放進烤箱烤得酥酥脆脆、香氣逼人，令人食指大動，還可以搭配洋芋片、炸物、生菜、捲餅、貝果、飯糰及牛排等，直接沾著吃就非常美味，單一罐醬料就能變化出多種菜色，且不用再添加過多調味，即可輕鬆完成歐式料理，迅速滿足全家人的味蕾，讓平凡的家常料理也能成為豪華的異國風味大餐。
Above 淋上北歐醬，便能快速完成鮭魚拌麵（Photo：Kitchen Masters）
淋上北歐醬，便能快速完成鮭魚拌麵（Photo：Kitchen Masters）
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Above 北歐醬也可與貝果搭配，變化出多種風味（Photo：Kitchen Masters）
北歐醬也可與貝果搭配，變化出多種風味（Photo：Kitchen Masters）
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Above 北歐醬與炸物進行搭配，變化出多種風味（Photo：Kitchen Masters）
北歐醬與炸物進行搭配，變化出多種風味（Photo：Kitchen Masters）
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雖然北歐醬是台灣市面上少見的歐式醬料，但卻很合台灣人的口味，每口都非常濃純厚實，最大的特點是，吃得到爽口肥美的魚肉、香甜的玉米等配料，口感豐富又充滿著驚喜，即使挖厚厚一大匙塗抹在土司上或搭配麵條食用，也完全不顯膩，每一口都爆發出勾魂的好味道！
Above 將北歐醬塗抹在土司上食用（Photo：Kitchen Masters）
將北歐醬塗抹在土司上食用（Photo：Kitchen Masters）
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北歐極品鮭魚醬
吃得到肥美鮮嫩的冷燻鮭魚，以及香甜的玉米粒，再搭配濃郁的沙拉，每一口都是享受，絕對一吃就上癮！不管是搭配義大利麵或土司都非常適合，鮭魚控一定要嘗試看看。
Above 北歐極品鮭魚醬（Photo：Kitchen Masters）
北歐極品鮭魚醬（Photo：Kitchen Masters）
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北歐經典鮪魚醬
鮪魚醬絕對是小朋友最喜愛的口味之一！滿滿的鮪魚及香甜的玉米粒，包在飯糰、做成三明治，或是搭配生菜沙拉一起享用，都非常美味下飯，讓人一口接著一口。
Above 北歐經典鮪魚醬（Photo：Kitchen Masters）
北歐經典鮪魚醬（Photo：Kitchen Masters）
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北歐純濃起司醬
非常濃純厚實、充滿迷人奶香的起司醬，在炸物焗烤等料理淋上一匙，便能豐富層次口感，也可以抹在麵包上，讓人越吃越涮嘴、意猶未盡，直接沾著洋芋片吃也非常美味。
Above 北歐純濃起司醬（Photo：Kitchen Masters）
北歐純濃起司醬（Photo：Kitchen Masters）
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北歐頂級蘑菇醬
微辣百搭的蘑菇醬，吃得到蘑菇溫和順口的口感，完全不膩口。可搭配排餐、拌麵等料理享用，烤、醃、炒都適合，素食者(蛋素、五辛素)也可以品嚐。
Above 北歐頂級蘑菇醬（Photo：Kitchen Masters）
北歐頂級蘑菇醬（Photo：Kitchen Masters）
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北歐燒烤鮭魚醬
添加燒烤香料，讓原本的極品鮭魚醬口感更上一層樓，開蓋時便有燒烤香氣撲鼻而來，是純正的地中海BBQ風味，吃得到肥美的鮭魚肉，以及香甜的玉米粒，輕微的辣度更是加分，搭配牛排等肉類沾醬美味升級，彷彿讓人一秒置身BBQ現場！
Above 北歐燒烤鮭魚醬（Photo：Kitchen Masters）
北歐燒烤鮭魚醬（Photo：Kitchen Masters）
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Above 極品鮭魚醬，搭配牛排沾醬美味升級（Photo：Tatler）
極品鮭魚醬，搭配牛排沾醬美味升級（Photo：Tatler）
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北歐暖曬番茄醬
與一般市面常見的調味番茄醬不同，這是一款真正吃得到番茄果肉的番茄醬，添加了在西班牙田間曬過的鮮甜番茄及羅勒的香氣，增加料理的豐富度和層次感，適用各種中西式料理，開胃又爽口，大人小孩都會喜歡，素食(五辛素)也能享用。
Above 北歐暖曬番茄醬（Photo：Kitchen Masters）
北歐暖曬番茄醬（Photo：Kitchen Masters）
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Above 北歐暖曬番茄醬，搭配熱狗沾醬美味升級（Photo：Tatler）
北歐暖曬番茄醬，搭配熱狗沾醬美味升級（Photo：Tatler）
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