Ada tempat-tempat bersantap yang tidak hanya dikunjungi, tetapi juga diresapi
Di tengah bentang salju Hokkaido yang membentang bak kanvas putih tak berujung, Club Med Kiroro Grand bukan sekadar resor ski kelas dunia. Ia adalah panggung di mana kenangan keluarga dibentuk lewat rasa, kebersamaan, dan kehangatan yang mengalir di setiap hidangan yang tersaji. Di sini, momen-momen sederhana seperti sarapan bersama atau gigitan pertama dari kaiseki-style dinner menjadi lebih dari sekadar kegiatan makan—ia menjadi ritual kebahagiaan, yang tak akan terlupakan.
Club Med Kiroro Grand mengerti bahwa makanan adalah bahasa universal cinta. Dari pagi hingga malam, pengalaman bersantap di sini menghadirkan semacam koreografi elegan antara rasa, tekstur, dan presentasi. Di restoran utama, Yoichi, Anda akan disambut dengan buffet internasional yang dirancang bukan hanya untuk memanjakan selera, tetapi juga untuk memfasilitasi momen-momen kecil antar generasi: anak-anak yang bangga membawa nampan mereka sendiri, orang tua yang tersenyum melihat mereka mencoba croissant di pagi hari, dan kakek-nenek yang menyaksikan semuanya dengan mata berkaca.

Above Restoran utama Club Med Kiroro Grand, Yoichi, menyuguhkan buffet yang kaya akan variasi, menampilkan hidangan khas Jepang seperti kaki kepiting segar, sashimi, dan sup kari Sapporo yang hangat (Foto: Club Med)
Chef di balik dapur Club Med Kiroro Grand adalah seniman yang tidak hanya bekerja dengan rasa, tetapi juga dengan kehangatan. Mereka menyusun menu yang seimbang: dari sajian khas Jepang seperti salmon panggang shioyaki dan nimono, hingga masakan Barat yang nyaman seperti creamy pasta dan roasted vegetables—semua tersedia dengan sentuhan fine dining yang tetap bersahabat untuk lidah keluarga. Tidak ada kompromi antara cita rasa dan kenyamanan; hanya ada keseimbangan yang indah.

Above Di The Kaen, pengalaman yakiniku membawa tamu pada petualangan rasa, memanggang daging wagyu Hokkaido yang lembut di atas arang panas (Foto: Club Med)

Above Setiap sajian dirancang untuk membawa tamu pada perjalanan rasa yang autentik dan berkesan (Foto: Club Med)
Untuk momen makan malam yang lebih intim dan teatrikal, The Kaen hadir sebagai restoran spesial dengan konsep yakiniku dan omakase grill. Di sinilah kisah keluarga dirangkai melalui aroma daging yang menyentuh bara, tawa yang mengiringi percakapan, dan kehangatan dari piring-piring kecil yang dibagi bersama. Daging wagyu yang meleleh di mulut, seafood segar dari perairan Jepang utara, dan berbagai pilihan saus homemade menjadikan setiap gigitan sebagai pengalaman multisensori. Anak-anak pun turut menikmati, karena tak ada hidangan yang terlalu rumit atau membosankan. Makan malam di The Kaen bukan hanya soal rasa, tetapi juga pertunjukan: dari chef yang memanggang langsung di meja, hingga suasana hangat yang mengikat hati setiap orang di sekelilingnya.
Baca juga: Jejak Wong Kar-wai di restoran pertama Prada di Asia

Above Ogon menawarkan pengalaman hot pot dengan kuah Szechuan yang kaya rasa, di mana tamu dapat memasak sendiri berbagai pilihan daging, seafood, dan sayuran segar (Foto: Club Med)
Setiap bagian hari di Club Med Kiroro Grand memiliki makanannya sendiri. Saat fajar, sarapan hangat dengan miso soup, roti artisan, dan jus jeruk segar jadi awal yang sempurna sebelum petualangan ski. Saat siang hari, comfort food seperti ramen, curry rice, hingga makanan ringan khas anak-anak tersedia untuk mengisi energi. Dan saat salju turun perlahan di luar jendela sore hari, ritual après-ski menjadi waktu untuk bersantai bersama cokelat panas atau anggur merah ringan—disajikan dengan charcuterie dan keju lokal yang menggoda. Di bar, anak-anak pun tak dilupakan: mocktail spesial, jus buah berwarna cerah, dan camilan ramah anak ikut hadir, menjadikan setiap anggota keluarga merasa diperhatikan dan dimanjakan.
Salah satu lokasi restoran di Club Med Kiroro Grand, Ogon, menawarkan pengalaman hot pot dengan pilihan kuah Szechuan yang kaya rasa—di mana tamu dapat memasak sendiri berbagai pilihan daging, seafood, dan sayuran segar. Interaksi ini menciptakan momen kebersamaan yang hangat di tengah dinginnya salju.

Above Ebisu menyajikan menu omakase 12 hidangan yang memukau, termasuk tempura kepiting dan sushi yang dipadukan dengan sake dan shochu pilihan (Foto: Club Med)

Above Dengan menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas dan praktik ramah lingkungan, Club Med Kiroro Grand memastikan setiap hidangan tidak hanya lezat tetapi juga bertanggung jawab (Foto: Club Med)
Club Med Kiroro Grand tak hanya memberi ruang bagi anak-anak dan orang dewasa untuk menikmati liburannya masing-masing, tetapi juga merancang pengalaman bersantap yang menyatukan mereka kembali di meja makan. Di sinilah makna sesungguhnya dari konsep “all-inclusive” menjadi nyata: bukan hanya soal logistik atau kepraktisan, melainkan soal menciptakan rasa tenang dan cukup—bahwa semuanya sudah dipikirkan, dan yang tersisa hanyalah menikmati kebersamaan.
Seperti restoran Ebisu yang menyajikan menu omakase 12 hidangan memukau, termasuk tempura kepiting dan sushi yang dipadukan dengan sake dan shochu pilihan. Setiap sajian dirancang untuk membawa tamu pada perjalanan rasa yang autentik dan berkesan. Di Club Med Kiroro Grand, semuanya terintegrasi: dari kursi makan bayi yang elegan hingga dessert station dengan pilihan yang menggoda baik bagi anak-anak maupun gourmet dewasa.
Baca juga: Jamu dan kecantikan: Ramuan alami untuk kulit Sehat dan bersinar

Above Club Med menghadirkan pengalaman kuliner yang memanjakan indera, memadukan kelezatan lokal dengan sentuhan internasional dalam suasana yang elegan dan hangat (Foto: Club Med)
Bar Yotei menjadi pusat kehidupan malam di resor, menawarkan berbagai pilihan minuman dari wine hingga koktail khas. Suasana hangat dan hiburan live menjadikannya tempat sempurna untuk bersantai setelah seharian beraktivitas.
Makan malam terakhir sebelum check-out di Club Med Kiroro Grand sering kali terasa sendu. Bukan karena kurangnya kegembiraan, tetapi karena begitu banyak rasa yang ingin dibawa pulang: wangi garlic butter di atas scallop panggang, kelembutan pancake sarapan anak, atau hanya suara tertawa keluarga di atas meja yang dipenuhi piring kosong. Semua itu menjelma menjadi satu kesadaran: bahwa liburan terbaik bukan hanya tentang ke mana kita pergi, tetapi bagaimana kita merasa saat bersama mereka yang kita cintai—dan sering kali, rasa itu dimulai dari sebuah gigitan kecil yang penuh cinta.



