Cover গ্রিন স্কুল বালিতে ৩ অক্টোবর আয়োজিত ইগনাইট গালায় অংশগ্রহণের আমন্ত্রণ জানানো হচ্ছে।

ইন্ডোনেশিয়ার জীবন্ত ঐতিহ্য ও পুনর্জন্মমূলক কৃষির ভবিষ্যৎ উদযাপনে গ্রিন স্কুল ফাউন্ডেশনের “ইগনাইট ২০২৬” গালায় একজোট হলেন রন্ধনশিল্পী উইলিয়াম ওংসো ও জেরো ইউধি।

আগামী ৩ অক্টোবর, শনিবার, গ্রিন স্কুল বালির বাঁশঝাড়ের মনোরম পরিবেশে অনুষ্ঠিত হতে চলেছে গ্রিন স্কুল ফাউন্ডেশনের অষ্টম বার্ষিক তহবিল সংগ্রহকারী গালা “ইগনাইট ২০২৬”। “ক্রনিকলস অফ নুসানতারা” প্রতিপাদ্যকে কেন্দ্র করে আয়োজিত এই বছরকার আয়োজনটি ইন্দোনেশীয় দ্বীপপুঞ্জের সমৃদ্ধ প্রাণসত্তাকে তুলে ধরবে। এই গালা মাটি, স্থানীয় কৃষি এবং পূর্বপুরুষের সংস্কৃতির মধ্যকার গভীর ও অবিচ্ছেদ্য সম্পর্ককে সম্মান জানায়।

ঐতিহ্যকে কেবল অতীতের কোনো নিদর্শন হিসেবে না দেখে, ইগনাইট ২০২৬ উদযাপন করে কিভাবে নুসানতারার চেতনা দৈনন্দিন জীবনে বিকশিত হয়। ঐতিহ্যবাহী বস্ত্রের প্রাকৃতিক রং ও তন্তু থেকে শুরু করে আধুনিক স্থাপত্যের টেকসই বাঁশ পর্যন্ত, এই সন্ধ্যাটি দেখাবে কিভাবে সংস্কৃতি মাটির গভীরে শেকড় গেড়ে থাকে। জঙ্গলময় এই ভেন্যুতে আমন্ত্রিত অতিথিরা দ্বীপপুঞ্জের দৈনন্দিন আচার-অনুষ্ঠান ও শিল্পকর্ম উপভোগের মাধ্যমে এক অবিস্মরণীয় যাত্রায় অংশ নেবেন। গ্রিন স্কুল ফাউন্ডেশন এই ইভেন্টের মূল কেন্দ্রবিন্দু।

Tatler Asia
Above গ্রিন স্কুল বালিতে আয়োজিত ইগনাইট ২০২৬ অনুষ্ঠানে নুসানতারার চেতনা উদযাপিত হবে।

এই সন্ধ্যার প্রধান আকর্ষণ হলো এক অনন্য রন্ধন আয়োজন, যার নেতৃত্বে থাকছেন ইন্দোনেশীয় রন্ধনশিল্পের দুই কিংবদন্তি: শেফ উইলিয়াম ওংসো এবং উত্তর বালির বিখ্যাত ডাপুর বালি মুলার শেফ জেরো ইউধি। বিশ্বজুড়ে তাদের দীর্ঘ অভিজ্ঞতা এবং স্থানীয় দুর্লভ উপকরণের প্রতি গভীর অনুরাগের সমন্বয়ে তারা এমন এক ডাইনিং অভিজ্ঞতা উপহার দেবেন, যা প্রাচীন ঐতিহ্যকে এক আধুনিক ও সংবেদনশীল মাত্রা দেবে। গ্রিন স্কুল প্রাঙ্গণে এই আয়োজনটি আভিজাত্যের নতুন সংজ্ঞা নিয়ে আসবে।

 

Tatler Asia
Above ইগনাইট ২০২৬-এ ইন্দোনেশিয়ার আঞ্চলিক সুস্বাদু খাবারের অভিজ্ঞতা পাবেন অতিথিরা।
Tatler Asia
Above আগামী ৩ অক্টোবর গ্রিন স্কুল বালিতে ক্রনিকলস অফ নুসানতারা অনুষ্ঠিত হবে।

ভোজের পর, সন্ধ্যাটি রূপ নেবে এক প্রাণবন্ত লাইভ অকশনে। সেখানে বিলাসবহুল আতিথেয়তা অংশীদার, খ্যাতনামা শিল্পী এবং আঞ্চলিক কারিগরদের বিশেষ অবদানগুলো নিলামে তোলা হবে। এই গালা থেকে সংগৃহীত প্রতিটি অর্থ গ্রিন স্কুল ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে ব্যয় করা হবে। এর মধ্যে রয়েছে পাবলিক স্কুলে টেকসই কর্মসূচি অন্তর্ভুক্ত করা এবং ইন্দোনেশিয়ার তরুণ শিক্ষার্থীদের কৃষির ভবিষ্যৎ পুনর্গঠনে সহায়তা করার জন্য স্কলারশিপ প্রদান। গ্রিন স্কুল এর অন্যতম মূল উদ্যোক্তা।

আপনি যদি মিস করে থাকেন: জাকার্তায় সিলভিয়া আর্লের সাথে এক সন্ধ্যা: ওশেন বা সমুদ্রের প্রতি উৎসর্গীকৃত জীবন উদযাপন করল ট্যাটলার এবং রোলেক্স

 

Tatler Asia
Above এগ্রিকালচারাল ইউনিভার্সিটি স্কলারশিপ প্রোগ্রামে সহায়তার হাত বাড়িয়ে দিন।
Tatler Asia
Above গ্রিন স্কুল ফাউন্ডেশনের পরিবেশগত স্কুল প্রজেক্টের নানা কর্মযজ্ঞ।

গ্রিন স্কুল বালির “ক্রনিকলস অফ নুসানতারা” সম্প্রদায়, সংরক্ষণ এবং রন্ধনশৈলীর এক অনুপ্রেরণামূলক উদযাপন হতে যাচ্ছে। ইগনাইট ২০২৬-এর টিকিট এখন মেগাটিস্ক-এর মাধ্যমে সংগ্রহ করা যাচ্ছে। গ্রিন স্কুল কর্তৃপক্ষ সবাইকে আমন্ত্রণ জানাচ্ছে।

আরও পড়ুন

নতুন প্রজন্মের হোটেল মালিকরা বাণিজ্যিক লাভের চেয়ে সাংস্কৃতিক সংযোগকে গুরুত্ব দিচ্ছেন

প্রকৃতির শক্তি: কেন দ্য নেচার কনজারভেন্সির জেনিফার মরিস পৃথিবীর ভবিষ্যৎ নিয়ে আশাবাদী

নেতৃত্বের এক দশক: ট্যাটলার ইন্দোনেশিয়ার জেন.টি দশম বর্ষপূর্তির ভেতরে

ইভ টেডজা
ভ্রমণ ও ভোজন সম্পাদক, Tatler Indonesia
Tatler Asia
Eve Tedja

২০১২ সালে খাদ্য সাংবাদিক হিসেবে কর্মজীবন শুরু করার পর থেকে তিনি এশিয়া জুড়ে রন্ধনশৈলীর ধারা, শেফদের পরিচিতি এবং বিভিন্ন ভোজনবিলাস কেন্দ্র নিয়ে শত শত নিবন্ধ লিখেছেন। বালিতে জন্ম ও বেড়ে ওঠা ইভ বালি এবং জাকার্তার মধ্যে তাঁর সময় ভাগ করে নেন।