Cover Ice Cream & Cookie Co serve una varietà di gusti di ice cream nella sua boutique a Central (Foto: Ice Cream & Cookie Co)
Ice Cream & Cookie Co serve una varietà di gusti di ice cream nella sua boutique a Central (Foto: Ice Cream & Cookie Co)
1 / 1
Dai chioschi di quartiere alle caffetterie di tendenza, abbiamo selezionato i migliori luoghi per gustare un eccellente ice cream a Hong Kong
L’estate a Hong Kong raggiunge il suo apice e il panorama gastronomico cittadino si orienta verso proposte rinfrescanti che appagano senza appesantire: ecco come combattere la calura stagionale. Concedersi un ice cream è il modo migliore per rinfrescarsi, grazie a una varietà che spazia dai marchi locali alle importazioni giapponesi. Abbiamo setacciato le strade alla ricerca dei cinque migliori indirizzi, perfetti per una sosta dopo una giornata al sole o come squisito finale di una cena gourmet.
Scoprite di più: La guida: dove trovare il miglior gelato a Hong Kong
Ice Cream & Cookie Co
Above Assaporate le creazioni ispirate all'Asia di Ice Cream & Cookie Co
Assaporate le creazioni ispirate all'Asia di Ice Cream & Cookie Co
1 / 1
Direttamente da Singapore, Ice Cream & Cookie Co propone un’ampia selezione di dolci surgelati, tra cui ice cream, gelato, sandwich gelato e torte. Il gusto onde onde è una scelta obbligata, con la sua cremosa base al pandan e cocco arricchita da caramello e pezzetti di mochi bianco. Sono disponibili anche altre opzioni ispirate all’Asia orientale e sudorientale, come il mochi al sesamo nero, il mochi al mango e il gusto yuzu. La boutique su due piani in Gough Street offre un’atmosfera intima, ideale per l’asporto o per degustare i propri gusti preferiti nella sala da pranzo al primo piano.
Ice Cream & Cookie Co
Indirizzo: 18 Gough Street, Sheung Wan, Hong Kong
Via Tokyo
Above Gustate la vasta selezione di parfait di Via Tokyo
Gustate la vasta selezione di parfait di Via Tokyo
1 / 1
Meta imperdibile per gli amanti del matcha e dell’hojicha, Via Tokyo offre una varietà di bevande al tè e una rinfrescante collezione di parfait. Le ricette utilizzano latte Hokkaido di alta qualità e pregiate polveri di tè provenienti da Kyoto per un aroma tostato e intenso. Vi consigliamo di provare uno dei loro parfait d’autore, preparati con strati di shiratama dango (palline di mochi) fatti in casa, pasta di fagioli rossi e gelatina, che rendono l’ice cream ancora più speciale.
Via Tokyo
Indirizzo: Shop 1A-1B, G/F, Leishun Court, 106-126 Leighton Road, Causeway Bay, Hong Kong
Digreen
Direttamente da Macao, Digreen rappresenta una destinazione ideale per i palati in cerca di avventure culinarie durante questa estate. Trasformano sapori locali familiari in un innovativo ice cream: le varianti al tè al limone del marchio locale Vita e al coriandolo attirano costantemente la clientela. Per chi preferisce una scelta più tradizionale, l’opzione con latte fresco Hokkaido Hakodate 3.7 garantisce un’esperienza ricca e autentica.
Digreen (Langham Plaza)
Indirizzo: Area K402, 4/F, Langham Plaza, Shanghai Street, Mong Kok, Hong Kong
Digreen (Mongkok)
Indirizzo: Shop 7C-7D, 7 Fa Yuen Street, Mong Kok, Hong Kong
Vedi anche: Dove trovare i migliori drink e dolci a base di hojicha a Hong Kong
Matchali
Above Provate l'ice cream soft serve di Matchali, preparato con lo stesso matcha di Uji delle loro bevande
Provate l'ice cream soft serve di Matchali, preparato con lo stesso matcha di Uji delle loro bevande
1 / 1
Matchali è il punto di riferimento a Hong Kong per tutto ciò che riguarda il matcha. Il loro signature soft serve viene servito in quattro varianti: nel classico cono wafer, come affogato con espresso o matcha, come sundae con fagioli rossi e mochi, o in un matcha latte float. Ognuna regala il sapore aromatico del miglior tè di Kyoto, perfetto per rinfrescarsi con questo pregiato ice cream senza rinunciare al gusto.
Matchali (Central)
Indirizzo: G/F, 12-14 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
Mame-To-Cha
Above Assaporate le deliziose proposte di ice cream di Mame-To-Cha
Assaporate le deliziose proposte di ice cream di Mame-To-Cha
1 / 1
Situato in Cochrane Street, questo negozio di ispirazione giapponese offre una selezione curata di latte infusi al tè, soft serve e parfait di origine vegetale. La versione all’hojicha è imperdibile, caratterizzata da un ice cream setoso e arricchito da profonde note tostate. Non dimenticate di tenere d’occhio anche le proposte stagionali, come quella alla fragola.
Mame-To-Cha
Indirizzo: Shop 2, G/F, 10 Cochrane Street, Central, Hong Kong
Tezukuri No Mise
Chi è cresciuto a Hong Kong nei primi anni 2000 ricorderà Tezukuri No Mise, una gelateria giapponese artigianale che ha conquistato la scena cittadina con il suo ice cream vibrante e conveniente. Sebbene oggi la presenza sia ridotta, chi cerca un assaggio di nostalgia può ancora visitare le sedi rimaste in quartieri come Quarry Bay, Kowloon Bay e Po Lam. Tezukuri No Mise è celebre per i gusti ispirati all’Asia orientale come sesamo nero, tofu e taro, offrendo inoltre un’opzione per aumentare la porzione di ice cream con un piccolo supplemento.
Tezukuri No Mise
Varie sedi a Hong Kong
Topics
Precedentemente responsabile della sezione lifestyle, Celia è ora Associate Dining Editor presso Tatler Hong Kong , dove si occupa di storie legate alla gastronomia locale con un forte senso narrativo e di contesto culturale. Si concentra sulle persone, i luoghi e i momenti che plasmano la scena culinaria della città, adottando un approccio narrativo per i suoi articoli sui ristoranti, i profili degli chef e i reportage sul campo.
