Cover आइसक्रीम & कुकी कंपनी सेंट्रल में अपने बुटीक से लक्ज़री आइसक्रीम के विभिन्न स्वाद प्रदान करती है (फोटो: आइसक्रीम & कुकी कंपनी)
आइसक्रीम & कुकी कंपनी सेंट्रल में अपने बुटीक से लक्ज़री आइसक्रीम के विभिन्न स्वाद प्रदान करती है (फोटो: आइसक्रीम & कुकी कंपनी)
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स्थानीय दुकानों से लेकर ट्रेंडी डेज़र्ट कैफे तक, हमने हॉन्ग कॉन्ग में बेहतरीन आइसक्रीम के लिए सबसे अच्छे स्थान खोज लिए हैं
हॉन्ग कॉन्ग की गर्मी अपने चरम पर है, और शहर का फूडस्केप ऐसे खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ रहा है जो शरीर को ठंडक प्रदान करते हैं. इस गर्मी में खुद को तरोताज़ा रखने के कई बेहतरीन तरीके हैं. यहाँ के स्थानीय ब्रांडों से लेकर जापानी आयात तक, शहर में आइसक्रीम का सेवन गर्मी को मात देने का एक उत्कृष्ट तरीका है. हमने शहर में बेहतरीन आइसक्रीम के पाँच बेहतरीन स्थानों को चुना है, चाहे आप धूप में घूमने के बाद खुद को ठंडा करना चाहते हों या किसी रात के खाने के बाद एक ठंडा डेज़र्ट ढूंढ रहे हों. लक्ज़री आइसक्रीम के दीवानों के लिए यह गाइड बहुत उपयोगी है.
और पढ़ें: यहाँ जानें: हॉन्ग कॉन्ग में सबसे बेहतरीन जिलेटो कहाँ मिलता है
आइसक्रीम & कुकी कंपनी (Ice Cream & Cookie Co)
Above आइसक्रीम & कुकी कंपनी की एशियाई-प्रेरित लक्ज़री आइसक्रीम के विभिन्न स्वादों का अनुभव करें
आइसक्रीम & कुकी कंपनी की एशियाई-प्रेरित लक्ज़री आइसक्रीम के विभिन्न स्वादों का अनुभव करें
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सिंगापुर से आई, आइसक्रीम & कुकी कंपनी फ्रोजन डेज़र्ट्स की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती है, जिसमें लक्ज़री आइसक्रीम, जिलेटो, आइसक्रीम सैंडविच और केक शामिल हैं. इनका सिग्नेचर ‘ओंडे ओंडे’ फ्लेवर ज़रूर आज़माएँ, जो कारमेल और व्हाइट मोची के टुकड़ों के साथ पांडन नारियल आइसक्रीम का एक शानदार मिश्रण है. अन्य दक्षिण-पूर्व और पूर्वी एशियाई-प्रेरित विकल्प भी उपलब्ध हैं, जिनमें ब्लैक सेसमी मोची, मैंगो मोची और यूज़ू काफी लोकप्रिय हैं. गफ स्ट्रीट पर स्थित इनकी दो मंजिला बुटीक बहुत ही आरामदायक है.
आइसक्रीम & कुकी कंपनी
पता: 18 गफ स्ट्रीट, शेंग वान, हॉन्ग कॉन्ग
वाया टोक्यो (Via Tokyo)
Above वाया टोक्यो द्वारा पेश किए गए लक्ज़री आइसक्रीम सॉफ्ट सर्व और परफेट का आनंद लें
वाया टोक्यो द्वारा पेश किए गए लक्ज़री आइसक्रीम सॉफ्ट सर्व और परफेट का आनंद लें
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माचा और होजिचा प्रेमियों के लिए यह एक अनिवार्य स्थान है. वाया टोक्यो चाय-स्वाद वाले पेय और रिफ्रेशिंग सॉफ्ट सर्व परफेट का एक बेहतरीन संग्रह प्रदान करता है. इनकी रेसिपी में प्रीमियम होक्काइडो दूध और क्योटो से प्राप्त चाय पाउडर का उपयोग किया जाता है, जो एक समृद्ध और सौंधी खुशबू प्रदान करते हैं. इनके सिग्नेचर परफेट्स को ज़रूर आज़माएँ, जिनमें घर पर बने शिरातामा डैंगो, रेड बीन पेस्ट और जेली की परतें होती हैं.
वाया टोक्यो
पता: शॉप 1A-1B, ग्राउंड फ्लोर, लीशुन कोर्ट, 106-126 लीटन रोड, कॉज़वे बे, हॉन्ग कॉन्ग
डिग्रीन (Digreen)
मकाऊ से आने वाला, डिग्रीन इस गर्मी में साहसी स्वादों के शौकीनों के लिए एक बेहतरीन स्थान है. वे परिचित स्थानीय स्वादों को अभिनव आइसक्रीम में बदल देते हैं, जहाँ स्थानीय पेय ब्रांड ‘वीटा’ की लेमन टी और धनिया (कोरिएंडर) फ्लेवर अक्सर भीड़ खींचते हैं. अधिक पारंपरिक विकल्प के लिए, उनका होक्काइडो हाकोडाटे 3.7 फ्रेश मिल्क विकल्प एक समृद्ध अनुभव देता है.
डिग्रीन (लैंगहम प्लाजा)
पता: एरिया K402, चौथी मंजिल, लैंगहम प्लाजा, शंघाई स्ट्रीट, मोंग कोक, हॉन्ग कॉन्ग
डिग्रीन (मोंग कोक)
पता: शॉप 7C-7D, 7 फा युएन स्ट्रीट, मोंग कोक, हॉन्ग कॉन्ग
मैचली (Matchali)
Above मैचली की प्रीमियम लक्ज़री आइसक्रीम सॉफ्ट सर्व को मिस न करें, जो उत्तम माचा से बनी है
मैचली की प्रीमियम लक्ज़री आइसक्रीम सॉफ्ट सर्व को मिस न करें, जो उत्तम माचा से बनी है
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मैचली हॉन्ग कॉन्ग में माचा-आधारित डेज़र्ट्स के लिए प्रमुख स्थान है. इनका सिग्नेचर सॉफ्ट सर्व चार शैलियों में आता है: क्लासिक वेफर कोन, एस्प्रेसो या माचा के साथ अफोगेटो, रेड बीन और मोची के साथ संडे, या माचा लाटे फ्लोट. हर विकल्प क्योटो की बेहतरीन चाय का एक अलग और सुगंधित स्वाद प्रदान करता है, जो स्वाद से समझौता किए बिना ठंडक पाने के लिए उत्तम है.
मैचली (सेंट्रल)
पता: ग्राउंड फ्लोर, 12-14 लिंडहर्स्ट टेरेस, सेंट्रल, हॉन्ग कॉन्ग
मामे-टू-चा (Mame-To-Cha)
Above मामे-टू-चा के लक्ज़री आइसक्रीम स्कूप्स का बेहतरीन अनुभव लें
मामे-टू-चा के लक्ज़री आइसक्रीम स्कूप्स का बेहतरीन अनुभव लें
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कोचरन स्ट्रीट पर स्थित, यह क्योटो-प्रेरित, प्लांट-बेस्ड शॉप चाय-इन्फ्यूज्ड लाटे, सॉफ्ट सर्व और परफेट का एक विशेष संग्रह प्रदान करती है. होजिचा संस्करण ज़रूर आज़माएँ, जो गहरे भुने हुए नोट्स के साथ रेशमी मुलायम आइसक्रीम प्रदान करता है. स्ट्रॉबेरी जैसे मौसमी स्पेशल पर भी नज़र रखें.
मामे-टू-चा
पता: शॉप 2, ग्राउंड फ्लोर, 10 कोचरन स्ट्रीट, सेंट्रल, हॉन्ग कॉन्ग
तेज़ुकुरी नो मिसे (Tezukuri No Mise)
हॉन्ग कॉन्ग में 2000 के दशक की शुरुआत में पले-बढ़े लोग तेज़ुकुरी नो मिसे को याद करेंगे, जो एक जापानी हस्तनिर्मित आइसक्रीम शॉप थी जिसने शहर में धूम मचा दी थी. हालांकि अब इनकी मौजूदगी कम हो गई है, लेकिन जो लोग पुरानी यादों में एक लक्ज़री आइसक्रीम का स्वाद लेना चाहते हैं, वे अभी भी क्वारी बे, काउलून बे और पो लाम जैसे इलाकों में इनकी शाखाओं में जा सकते हैं.
तेज़ुकुरी नो मिसे अपने ब्लैक सेसमी, टोफू और टैरो जैसे एशियाई-प्रेरित स्वादों के लिए जानी जाती है. वे एक विशेष डील भी देते हैं जो आपको केवल 1 HK$ में स्कूप साइज़ अपग्रेड करने की अनुमति देती है.
तेज़ुकुरी नो मिसे
पूरे हॉन्ग कॉन्ग में स्थितियाँ
पूर्व में लाइफस्टाइल एडिटर रहीं सेलिया अब टैटलर हांगकांग में एसोसिएट डाइनिंग एडिटर हैं, जहां वे कथात्मक दृष्टिकोण और सांस्कृतिक संदर्भ के साथ स्थानीय भोजन संबंधी कहानियों को कवर करती हैं। वे शहर के खाद्य परिदृश्य को आकार देने वाले लोगों, स्थानों और क्षणों पर ध्यान केंद्रित करती हैं, और रेस्तरां संबंधी लेखों, शेफ प्रोफाइल और जमीनी कवरेज के लिए कहानी कहने पर आधारित दृष्टिकोण अपनाती हैं।
