Cover Ice Cream & Cookie Co sirve una variedad de sabores de helado de lujo desde su boutique en Central (Foto: Ice Cream & Cookie Co)
Ice Cream & Cookie Co sirve una variedad de sabores de helado de lujo desde su boutique en Central (Foto: Ice Cream & Cookie Co)
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Desde puestos locales hasta cafeterías de postres de moda, hemos encontrado los mejores lugares de helados en Hong Kong para disfrutar este verano.
El verano en Hong Kong está llegando a su apogeo y la escena gastronómica de la ciudad experimenta un giro hacia opciones más refrescantes que satisfacen sin abrumar; esto significa que existen muchas formas de mantenerse fresco. Disfrutar de un helado es una manera esencial de combatir el calor, con marcas locales e importaciones japonesas que ofrecen una gran variedad de helados de lujo en la ciudad.
Hemos recorrido las calles para seleccionar cinco de los mejores lugares, tanto si desea refrescarse tras un día bajo el sol como si busca el final frío perfecto para una cena. Estos helados de lujo destacan por su calidad y sabor.
Lea más: Aquí tiene la primicia: dónde encontrar el mejor gelato en Hong Kong
Ice Cream & Cookie Co
Above Deguste las creaciones de inspiración asiática de Ice Cream & Cookie Co en sus helados de lujo
Deguste las creaciones de inspiración asiática de Ice Cream & Cookie Co en sus helados de lujo
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Proveniente de Singapur, Ice Cream & Cookie Co ofrece una amplia selección de postres congelados, desde helados y gelato hasta sándwiches de helado, pasteles y más. El sabor característico “onde onde” es imprescindible, ya que combina helado de pandan y coco con caramelo y virutas de mochi blanco. También hay disponibles otras opciones inspiradas en el sudeste y este de Asia, siendo muy populares el mochi de sésamo negro, el mochi de mango y el yuzu. Su boutique de dos pisos en Gough Street es acogedora; allí podrá comprar para llevar o disfrutar de sus helados de lujo en el comedor del primer piso.
Ice Cream & Cookie Co
Dirección: 18 Gough Street, Sheung Wan, Hong Kong
Via Tokyo
Above Saboree una amplia variedad de parfaits de helado de lujo en Via Tokyo
Saboree una amplia variedad de parfaits de helado de lujo en Via Tokyo
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Un destino obligado para los amantes del matcha y el hojicha, Via Tokyo ofrece una variedad de bebidas con sabor a té y una refrescante colección de parfaits de helado de lujo. Sus recetas utilizan leche premium de Hokkaido y polvos de té de Kioto para lograr un aroma rico y tostado. Pruebe uno de sus parfaits emblemáticos, que combinan las espirales de helado con shiratama dango (bolitas de mochi) casero, pasta de judía roja y gelatina.
Via Tokyo
Dirección: Shop 1A-1B, G/F, Leishun Court, 106-126 Leighton Road, Causeway Bay, Hong Kong
Digreen
Procedente de Macao, Digreen es un destino para los paladares aventureros este verano. Transforman sabores locales conocidos en innovadores helados de lujo, con opciones como el té de limón de la marca Vita o el cilantro, que atraen constantemente a multitudes. Para una elección más tradicional, su opción de leche fresca Hokkaido Hakodate 3.7 ofrece una experiencia rica y láctea.
Digreen (Langham Plaza)
Dirección: Area K402, 4/F, Langham Plaza, Shanghai Street, Mong Kok, Hong Kong
Digreen (Mongkok)
Dirección: Shop 7C-7D, 7 Fa Yuen Street, Mong Kok, Hong Kong
Véase también: Dónde encontrar las mejores bebidas y helados de lujo con hojicha en Hong Kong
Matchali
Above No se pierda los helados de lujo de Matchali, elaborados con el mismo matcha premium de Uji que sus bebidas
No se pierda los helados de lujo de Matchali, elaborados con el mismo matcha premium de Uji que sus bebidas
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Matchali es el destino de Hong Kong para todo lo relacionado con el matcha. Su helado de lujo característico se presenta en cuatro estilos: en un cono de barquillo clásico, tipo affogato con espresso o matcha, un sundae con judía roja y mochi, o un flotante de matcha latte. Cada uno ofrece un sabor distintivo y aromático al mejor té de Kioto, ideal para refrescarse con un helado de lujo sin sacrificar el sabor.
Matchali (Central)
Dirección: G/F, 12-14 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
Mame-To-Cha
Above Sáborne la calidad de los helados de lujo en Mame-To-Cha
Sáborne la calidad de los helados de lujo en Mame-To-Cha
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Ubicada en Cochrane Street, esta tienda de inspiración kiotense basada en plantas ofrece una selección curada de lattes infusionados con té, parfaits y helados de lujo. La versión de hojicha es una visita obligada, que presenta una textura sedosa y suave, infusionada con profundas notas tostadas. Esté atento a las especialidades de temporada, como la de fresa.
Mame-To-Cha
Dirección: Shop 2, G/F, 10 Cochrane Street, Central, Hong Kong
Tezukuri No Mise
Aquellos que crecieron en Hong Kong a principios de los años 2000 recordarán Tezukuri No Mise, una tienda de helados artesanales japoneses que revolucionó la escena local de postres fríos con sus vibrantes helados de lujo a excelente precio. Aunque su presencia ha disminuido, quienes buscan un sabor a nostalgia pueden visitar las sucursales restantes en barrios como Quarry Bay, Kowloon Bay y Po Lam.
Tezukuri No Mise es conocido por sabores inspirados en el este asiático como sésamo negro, tofu y taro. También ofrecen una promoción que le permite aumentar el tamaño de su helado de lujo por solo 1 HK$.
Tezukuri No Mise
Ubicaciones en todo Hong Kong
Celia, anteriormente editora de estilo de vida, ahora es editora asociada de gastronomía en Tatler Hong Kong , donde cubre historias culinarias locales con un fuerte sentido narrativo y un profundo conocimiento del contexto cultural. Se centra en las personas, los lugares y los momentos que dan forma a la escena gastronómica de la ciudad, aportando un enfoque narrativo a los artículos sobre restaurantes, los perfiles de chefs y la cobertura en directo.
