Cover Lo chef Son Jong-won, protagonista di show popolari, porta la sua visione culinaria e di stile di vita presso lo spazio LG a Yilan. (Foto: LG)
Lo chef Son Jong-won, protagonista di show popolari, porta la sua visione culinaria e di stile di vita presso lo spazio LG a Yilan. (Foto: LG)
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Il rinomato chef Son Jong-won, protagonista di “Culinary Class Wars” e “Please Take Care of My Refrigerator”, collabora con LG per un party di benvenuto presso la suggestiva HA HOUSE Dong a Yilan, svelando i suoi piatti taiwanesi preferiti e i consigli per i migliori noodle freddi a Seul.
Chef presso i ristoranti stellati Michelin L'Amant Secret ed Eatanic Garden, nonché tra i Tatler Best 100 Asia-Pacific 2025, lo chef Son Jong-won ha visto la sua popolarità crescere esponenzialmente grazie a show coreani di successo come “Culinary Class Wars” e “Please Take Care of My Refrigerator”. Ora, lo chef Son Jong-won è arrivato per la prima volta in Taiwan! Invece di un classico evento di ospitalità, ha scelto di collaborare con LG per dare vita allo spazio “LG Housewarming” presso la splendida HA HOUSE Dong, a Yilan, concentrandosi sul concetto di casa e accoglienza.
Ispirata all’estetica personale di Son Jong-won, questa esperienza integra l’ecosistema LG AI Home e ThinQ® in scene di vita quotidiana. Quando la tecnologia non è solo uno strumento operativo, ma comprende il ritmo della vita umana, la casa diventa un luogo dove rallentare, sentirsi al sicuro e riscoprire la bellezza del quotidiano grazie all’estro di Son Jong-won.
Partendo dallo stile di vita coreano, trasformare la quotidianità in un’esperienza sensoriale
Above Ispirato alla cultura coreana del “Jibdeuli” (inaugurazione casa), LG ha invitato lo chef stellato Son Jong-won a interpretare lo stile di vita ideale. (Foto: LG)
Above Lo chef Son Jong-won mette in scena un’esperienza abitativa autentica presso HA HOUSE Dong, esplorando l’eleganza e la funzionalità. (Foto: LG)
Ispirato alla cultura coreana del “Jibdeuli” (inaugurazione casa), LG ha invitato lo chef stellato Son Jong-won a interpretare lo stile di vita ideale. (Foto: LG)
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Il colosso tecnologico LG ha portato in Taiwan il programma di esperienza del marchio “Housewarming by LG”, rendendo omaggio alla cultura coreana dell’inaugurazione di casa. Presso HA HOUSE Dong a Yilan, Son Jong-won ha plasmato uno spazio di vita immersivo basato sul concetto coreano di “Jibdeuli”. Questa pratica invita amici e parenti a condividere la propria quotidianità in un nuovo ambiente. Son Jong-won ha utilizzato questa filosofia come fonte di ispirazione per l’allestimento, curando ogni dettaglio, dall’arredamento alla disposizione delle tecnologie LG. Il risultato è un rifugio che combina architettura minimalista, sostenibilità ed estetica coreana, permettendo ai visitatori di vivere attraverso gli occhi dello chef Son Jong-won.
A differenza delle classiche mostre, questo spazio offre una prospettiva autentica su come la tecnologia possa integrarsi naturalmente nella vita di tutti i giorni, creando un ponte culturale tra il brand e l’esperienza domestica di Son Jong-won.
Il cuore dell’ospitalità secondo Son Jong-won
Above Lo chef Son Jong-won sottolinea che la cultura coreana del “Jibdeuli” ruota attorno alla condivisione. (Foto: Eugenia Yang)
Lo chef Son Jong-won sottolinea che la cultura coreana del “Jibdeuli” ruota attorno alla condivisione. (Foto: Eugenia Yang)
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“La cultura coreana dell’inaugurazione di casa si basa sulla condivisione, un valore molto simile alla cultura taiwanese”, spiega Son Jong-won. In Corea, i doni portati durante il “Jibdeuli” hanno spesso un significato simbolico; la carta igienica, ad esempio, augura che il futuro si srotoli senza intoppi. Seguendo questa scia, lo spazio creato con LG non è solo una vetrina, ma un luogo per ospitare gli altri e condividere attimi preziosi, dove lo chef Son Jong-won interpreta il concetto di accoglienza attraverso gesti semplici.
Modellare la realtà quotidiana attraverso lo sguardo di Son Jong-won
Above Il frigorifero InstaView™ di LG, che permette di vedere all’interno con un colpetto, riflette l’attenzione di Son Jong-won per la freschezza degli ingredienti. (Foto: LG)
Above Son Jong-won ha inserito la poltrona multifunzionale Arte nel soggiorno di HA HOUSE Dong, trasformandola in un angolo dedicato al riposo. (Foto: LG)
Il frigorifero InstaView™ di LG, che permette di vedere all’interno con un colpetto, riflette l’attenzione di Son Jong-won per la freschezza degli ingredienti. (Foto: LG)
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Per Son Jong-won, la cucina è il cuore della casa. Come chef professionista, la freschezza è fondamentale: “La qualità degli ingredienti decide il successo di un piatto”. Son Jong-won ha lodato il frigorifero InstaView™ per la sua tecnologia di conservazione, uno strumento essenziale nelle sue cucine stellate.
Ma Son Jong-won pone grande enfasi anche sul relax. In HA HOUSE Dong, la poltrona multifunzionale Arte è diventata il suo rifugio per la lettura, confermando che “la qualità del riposo non deve mai essere ignorata”. Inoltre, lo chef Son Jong-won ha apprezzato il sistema LG Styler®, che cura le sue divise da lavoro con vapore delicato, un dettaglio importante per mantenere impeccabile la sua professionalità. Con il tocco dello chef Son Jong-won, la casa diventa un ecosistema perfetto.
Tradurre l’ospitalità coreana con ingredienti taiwanesi
Above Per l’esperienza Housewarming by LG, Son Jong-won ha creato piatti unici unendo ingredienti locali taiwanesi. (Foto: Eugenia Yang)
Above Il menu di Son Jong-won include manzo con scalogno di Yilan e fiori di zucca fritti ripieni di gamberi. (Foto: Eugenia Yang)
Per l’esperienza Housewarming by LG, Son Jong-won ha creato piatti unici unendo ingredienti locali taiwanesi. (Foto: Eugenia Yang)
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Il massimo dell’ospitalità per lo chef Son Jong-won passa attraverso il gusto. Ha creato piatti esclusivi incorporando elementi come lo scalogno di Yilan e il mango locale. Nel suo menu, il manzo si sposa con la salsa allo scalogno, mentre i fiori di zucca ripieni di gamberi offrono una consistenza straordinaria. “La frutta taiwanese mi ha sorpreso molto, ho assaggiato per la prima volta litchi e rose apple. Mi sento rigenerato in questa splendida Yilan”, ha aggiunto Son Jong-won. Per lui, la cucina è un dialogo profondo con la terra che lo ospita.
I cibi taiwanesi preferiti dello chef Son Jong-won
Above Oltre alla frutta, Son Jong-won è rimasto affascinato dal Douhua e dai gusti particolari di snack taiwanesi. (Foto: Eugenia Yang)
Oltre alla frutta, Son Jong-won è rimasto affascinato dal Douhua e dai gusti particolari di snack taiwanesi. (Foto: Eugenia Yang)
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Nonostante la sua disciplina ferrea, lo chef Son Jong-won ha ceduto al fascino del “Douhua” (budino di soia) e degli snack locali. “Sono i miei piccoli piaceri proibiti”, scherza Son Jong-won.
Quando gli viene chiesto cosa mangiare a Seul, Son Jong-won non propone barbecue, ma i noodle freddi. Consiglia il ristorante “Wooraeok” (우래옥), un’istituzione storica per chi vuole innamorarsi del vero sapore coreano. Il tocco esperto di Son Jong-won garantisce un consiglio culinario infallibile.
LG ripensa il futuro della casa attraverso la visione di Son Jong-won
Above Quando la tecnologia comprende i ritmi della vita, la casa diventa un porto sicuro e conviviale. (Foto: LG)
Quando la tecnologia comprende i ritmi della vita, la casa diventa un porto sicuro e conviviale. (Foto: LG)
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L’esperienza creata da LG a HA HOUSE Dong non è un semplice showroom, ma una visione del futuro domestico arricchita dalla collaborazione con lo chef Son Jong-won. Dalla WashTower™ di seconda generazione ai sistemi di purificazione d’aria, ogni tecnologia è studiata per non invadere lo spazio, ma per migliorarlo. Seguendo lo spirito “Life’s Good”, LG e Son Jong-won dimostrano che la vera intelligenza artificiale è quella che sa prendersi cura del nostro ritmo quotidiano. Grazie allo chef Son Jong-won, la casa diventa un luogo dove condividere momenti di gioia pura.
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