“গুড-উইল শেফ” সন জং-ওনের বাড়িতে স্বাগতম! তাইওয়ানে প্রথমবার “LG হাউসওয়ার্মিং” অভিজ্ঞতা তৈরি করলেন তিনি, আর কোন তাইওয়ানি খাবারগুলো তাঁর মন জয় করেছে?

“কোরিয়ান হাউসওয়ার্মিংয়ের মূল ভিত্তি হলো শেয়ারিং বা ভাগ করে নেওয়া, যা তাইওয়ানি সংস্কৃতির সাথে অনেকটা মিলে যায়।” শেফ সন জং-ওন বলেন, কোরিয়াতে গৃহপ্রবেশের সময় বন্ধুরা প্রায়ই দরকারি উপহার নিয়ে আসে, যেমন টয়লেট পেপার, যা দীর্ঘস্থায়ী সম্পর্ক এবং সৌভাগ্যের প্রতীক। LG এই আতিথেয়তাকে কেন্দ্র করেই এই অভিজ্ঞতামূলক স্থানটি সাজিয়েছে, যেখানে বাড়ি কেবল বিলাসিতার জায়গা নয়, বরং একে অপরের সাথে সম্পর্ক উদযাপনের মাধ্যম।

শেফ সন জং-ওনের কাছে বাড়ির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জায়গা হলো রান্নাঘর। একজন পেশাদার শেফ হিসেবে তিনি মনে করেন, খাবারের সতেজতাই রান্নার গুণমান নির্ধারণ করে। তাই তিনি LG-এর “InstaView™ রেফ্রিজারেটর”-এর ভক্ত, কারণ এতে দরজা না খুলেই খাবার দেখা যায় এবং এটি খাবারকে দীর্ঘক্ষণ সতেজ রাখে।

রান্নাঘরের পাশাপাশি, সন জং-ওন বিশ্রামের গুরুত্বকেও তুলে ধরেন। ব্যস্ত শিডিউলের মাঝে তিনি বই পড়তে ভালোবাসেন, তাই তিনি “আর্টে (Arte)” মাল্টি-ফাংশনাল চেয়ার বেছে নিয়েছেন। এছাড়াও তিনি গুরুত্ব দেন পোশাকের যত্নের দিকে; তাই LG স্টাইলার® স্টিম ক্লোদিং কেয়ার সিস্টেম তাঁর ইউনিফর্মের পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা তার মতে পেশাদারিত্বের আরেকটি অংশ।

একজন শেফ হিসেবে তিনি তাঁর অতিথিদের সামনে নিজের সেরা রান্না পরিবেশন করতে ভালোবাসেন। এই হাউসওয়ার্মিং ইভেন্টের জন্য তিনি ইলানের স্থানীয় পেঁয়াজ (Sanxing onion), তাইওয়ানি আম এবং চিংড়ি ব্যবহার করে এক অনন্য মেনু তৈরি করেছেন।牛肉 ফিললেট, চিংড়ি ভর্তি জুকিনি ফুল এবং আম-মুলা কিমচি—সব মিলিয়ে এক অপূর্ব স্বাদের অভিজ্ঞতা ছিল। সন জং-ওন জানান, “তাইওয়ানের ফলগুলো অসাধারণ। এখানে এসে কাজ করার চেয়ে নিজেকে রিফ্রেশ করার অনুভূতিটাই বেশি পাচ্ছি।” তাঁর মতে, আতিথেয়তা কেবল দক্ষতা দেখানো নয়, বরং স্থানীয় উপকরণের সম্মান জানানো।

পর্দার বাইরে শেফ সন জং-ওন অত্যন্ত নিয়মানুবর্তী। ইলানে থাকার সময়ও তিনি প্রতিদিন সকালে এক ঘণ্টা জগিং করেছেন। তবে অত্যন্ত সুশৃঙ্খল এই শেফ কিন্তু তাইওয়ানি “ডফাউ (Douhua)” এবং কনভিনিয়েন্স স্টোরে পাওয়া বিভিন্ন স্বাদের পটেটো চিপস খেয়ে মুগ্ধ।

তিনি তাইওয়ানি পাঠকদের উদ্দেশ্যে সিউলের একটি বিশেষ খাবারের কথা বলেছেন—কোল্ড নুডলস। তিনি বিশেষভাবে সিউলের ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁ “Woo Lae Oak (又來屋)”-এর নাম সুপারিশ করেছেন, যেটি যেকোনো মানুষের প্রথমবার কোল্ড নুডলস চেখে দেখার জন্য সেরা জায়গা।

LG-এর এই হাউসওয়ার্মিং অভিজ্ঞতাটি কেবল家電 প্রদর্শনীর নয়, বরং এটি ভবিষ্যতের জীবনধারার এক প্রতিচ্ছবি। প্রযুক্তির সাথে রান্না, পরিচ্ছন্নতা এবং বিশ্রামের এক চমৎকার ভারসাম্য এখানে ফুটে উঠেছে। LG-এর “Life’s Good” দর্শনের সাথে মিলে, তাদের AI প্রযুক্তি মানুষের জীবনের ছন্দকে আরও সহজ ও আনন্দময় করে তোলে।

আরও পড়ুন:

নেটফ্লিক্সের “কুলিনারি ক্লাস ওয়ার্স ২” আসছে! কোরিয়ান খাবারের গাইড দেখুন।

উপকরণে ৭২টি ভিন্ন রূপ! শেফ কিম দো-ইউনের রন্ধন দর্শন।

হংকং ভ্রমণের সেরা গাইড: সেরা রেস্তোরাঁ ও দর্শনীয় স্থানসমূহ।