Cover Le Swim Club du Kimpton organise une célébration d'halloween portée par des mets thématiques et un menu Tex-Mex (Photo : gracieuseté du Swim Club)
Le Swim Club du Kimpton organise une célébration d'halloween portée par des mets thématiques et un menu Tex-Mex (Photo : gracieuseté du Swim Club)
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Des cocktails ensorcelants aux pâtisseries fantomatiques, voici les meilleures adresses pour se restaurer et boire un verre à Hong Kong pour un Halloween terrifiant placé sous le signe d'halloween.
Alors que la fête d'halloween approche à grands pas, les établissements gastronomiques de Hong Kong apportent une touche délicieusement sinistre à leurs créations. Des cocktails inspirés de potions magiques aux desserts et pâtisseries façonnés en fantômes, vampires et autres monstres, les meilleures adresses de la ville déploient des trésors d'imagination pour célébrer ce festival effrayant avec style.
Que vous vous imaginiez en train de siroter un thé de l'après-midi enchanté ou de participer à une soirée immersive sur un rooftop accompagnée d'un festin thématique, les options ne manquent pas. Poursuivez votre lecture pour découvrir les endroits incontournables où manger et boire à Hong Kong pour halloween.
En savoir plus : Les meilleurs restaurants de Hong Kong pour célébrer des occasions spéciales
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Above Dégustez des cocktails et des douceurs thématiques au bar 001 pour halloween
Dégustez des cocktails et des douceurs thématiques au bar 001 pour halloween
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001, niché au sein du complexe historique de Tai Kwun, prépare une carte envoûtante pour la saison. Disponible pour une durée limitée, le menu “Witch’s Stew: Halloween Elixirs” propose une série de cocktails inspirés de chaudrons et préparés avec des spiritueux premium. Chaque commande de cocktail d’halloween est accompagnée d’une madeleine au chocolat et à la banane offerte. Le menu spécial sera disponible les 30 et 31 octobre.
001
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/001-bar-hong-kong
Adresse: Tai Kwun, 10 Hollywood Road, Central, Hong Kong
Téléphone: 2810 6969
Instagram: https://www.instagram.com/001.hk/
Facebook: https://www.facebook.com/001bar/
Lobby Lounge at Island Shangri-La
L’élégant Lobby Lounge plonge dans l’obscurité pour la période la plus effrayante de l’année avec un menu spécial disponible du 24 octobre au 1er novembre. Parmi les gourmandises sucrées et salées, on trouve une sélection de créations inspirées d’halloween : chou au sarrasin noir et patate douce, éclair au saumon fumé et betterave, ou encore mousse au chocolat et crémeux à la citrouille. Ce thé, adapté aux familles, propose également deux mocktails : le “Bloody Grove”, à base de grenade et de canneberge, et le “Ghoul’s Garden”, un mélange de pomme et de gingembre. L’ensemble est proposé à partir de 888 HK$ pour deux personnes.
Lobby Lounge
Adresse : Lobby Level, Island Shangri-La, Supreme Court Road, Admiralty, Hong Kong
Coco
Above Craquez pour le flan parisien de Coco pour vos festivités d'halloween cette année
Craquez pour le flan parisien de Coco pour vos festivités d'halloween cette année
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En ce mois d’octobre, la pâtisserie de The Mira Hong Kong propose une interprétation audacieuse de ses célèbres flans parisiens : les “flan-pires”. Disponible pendant deux semaines, ce coffret en édition limitée comprend trois parts de flan au sésame noir et trois parts de flan au potiron d’Hokkaido, présentées dans un coffret cadeau inspiré de Dracula. Un mini gâteau “Mister Jack”, rappelant l’univers de Tim Burton, est également disponible.
Le coffret est en vente jusqu’au 31 octobre, au prix de 328 HK$ l’unité. Les gâteaux sont vendus à 78 HK$ chacun.
Coco
Adresse : Lobby, G/F, The Mira Hong Kong, 118 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Swim Club
Above Savourez des cocktails sur mesure et un menu Tex-Mex au Swim Club pour halloween
Savourez des cocktails sur mesure et un menu Tex-Mex au Swim Club pour halloween
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Lors de la nuit d’halloween, le Swim Club du Kimpton organise un événement sur le thème du “Dia de los Muertos”, avec de la musique mariachi en live et un DJ set aux rythmes house électrisants. Un menu composé de classiques du barbecue et de plats du sud ancre l’expérience dans ses racines Tex-Mex, avec des mets tels que le steak de bœuf du Texas, les travers de porc rôtis, des tacos et du “pan de muerto” miniature, un pain mexicain traditionnel sucré infusé au sirop de fleur d’oranger.
Les billets sont au prix de 888 HK$ chacun, incluant nourriture et consommation à volonté de vin pétillant, cocktails et boissons sans alcool.
Swim Club
Adresse : 50/F, Kimpton Tsim Sha Tsui, 11 Middle Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Butter
Above Ne passez surtout pas à côté des biscuits monstrueux de Butter pour halloween
Ne passez surtout pas à côté des biscuits monstrueux de Butter pour halloween
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Pour des célébrations plus petites mais tout aussi gourmandes, Butter propose ses “monster cookies”, un biscuit au chocolat garni d’une crème au beurre à la vanille colorée en orange et saupoudré de confettis sucrés. Ces biscuits sont disponibles dans les deux boutiques et sur FoodPanda jusqu’au 31 octobre.
Butter (Central)
Adresse : G/F, 34B Staunton Street, Central, Hong Kong
Butter (The Peak)
Shop G08, G/F, Peak Galleria, 118 Peak Road, The Peak, Hong Kong
Chocolatier
Above Célébrez halloween avec une touche de fantaisie grâce aux créations pâtissières de Chocolatier
Above La “Witch’s Pepper Potion” est sculptée en forme de citrouille espiègle pour halloween
Célébrez halloween avec une touche de fantaisie grâce aux créations pâtissières de Chocolatier
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La pâtisserie du Grand Hyatt Hong Kong a dévoilé une collection ludique de pâtisseries artisanales pour halloween. Parmi les points forts, citons “The Bewitched Mummy”, un cheesecake à la crème de poire à la cannelle façonné en momie ressuscitée, et la “Witch’s Pepper Potion”, un gâteau au chocolat, au poivre noir et à la fraise, stylisé en citrouille d’halloween coiffée d’un chapeau de sorcière.
Les gâteaux sont disponibles jusqu’au 31 octobre, à partir de 88 HK$ l’unité.
Chocolatier
Adresse : Grand Hyatt Hong Kong, 1 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
Cantina
Above Complétez votre expérience culinaire d'halloween avec une paire de cornets thématiques chez Cantina
Complétez votre expérience culinaire d'halloween avec une paire de cornets thématiques chez Cantina
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Le jour d’halloween, le 31 octobre, Cantina introduit deux nouveaux desserts sur ses menus de brunch et de dîner. En journée, les convives du brunch pourront goûter au cône exclusif au tiramisu, pomme et caramel salé, accompagné de squelettes en chocolat faits main. Le soir, la mousse au chocolat noir “Skull” épicée vient parfaire l’expérience culinaire thématique d'halloween.
Cantina
Profil: https://www.tatlerasia.com/dining/cantina
Adresse: 1/F, Block 1, Tai Kwun, 10 Hollywood Road, Central, Hong Kong
Téléphone: +852 2848 3000
Ancienne rédactrice lifestyle, Celia est désormais rédactrice adjointe gastronomie chez Tatler Hong Kong , où elle couvre l'actualité culinaire locale en mettant l'accent sur le récit et le contexte culturel. Elle s'intéresse aux personnes, aux lieux et aux moments qui façonnent la scène gastronomique de la ville, et propose une approche narrative pour ses articles sur les restaurants, les portraits de chefs et ses reportages de terrain.
