Cover प्रसिद्ध फूडी रोमन रेक्टो एम डाइनिंग में रेड वाइन के साथ यादगार भोजन का आनंद लेते हुए
प्रसिद्ध फूडी रोमन रेक्टो एम डाइनिंग में रेड वाइन के साथ यादगार भोजन का आनंद लेते हुए
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“फूडी फाइंड्स” में आपका स्वागत है! यह टैटलर की एक लेख श्रृंखला है, जो भोजन के शौकीनों की पसंद के अनुसार स्थानों और व्यंजनों के बारे में बताती है—इस बार, हमने रेस्टोरेंट के मालिक रोमन रेक्टो से बात की है
“फूडी फाइंड्स” में आपका स्वागत है! यह टैटलर की एक श्रृंखला है, जो भोजन के शौकीनों की पसंद के अनुसार बेहतरीन स्थानों और व्यंजनों का विवरण देती है.
भोजन लोगों को करीब लाता है, चाहे वह रेस्टोरेंट की मेज हो, घर की रसोई हो या ऐसी बातचीत जो आखिरी निवाले के बाद भी जारी रहती है. जिन जगहों पर हम बार-बार जाते हैं, वे हमारे बारे में उतना ही बताती हैं जितना कि भोजन खुद—आरामदायक व्यंजन एक रस्म बन जाते हैं, स्थानीय कैफे हमारा दूसरा घर बन जाते हैं और पसंदीदा रेस्टोरेंट हमारी रोज़मर्रा की कहानियों का हिस्सा बन जाते हैं.
इस बार, हम एक समर्पित फूडी, रोमन रेक्टो से मिल रहे हैं. वह खाने के लिए यात्रा करते हैं, कुकबुक्स और मेनू को गहराई से पढ़ते हैं, और अपना अधिकांश खाली समय रेस्टोरेंट, भोजन संस्कृति और व्यंजनों के पीछे की कहानियों को खोजने में बिताते हैं. हाल ही में, उन्होंने एम डाइनिंग और हिनोकी जैसे कॉन्सेप्ट्स का संचालन करते हुए अपने परिवार के रेस्टोरेंट व्यवसाय में प्रवेश किया है.
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छुट्टी के दिन या खाली समय में आप अक्सर किन रेस्टोरेंट्स में जाना पसंद करते हैं?
चिकन हाउस एक्सप्रेस! यहाँ खुलने के तुरंत बाद जाना सबसे अच्छा होता है.
क्या कोई ऐसा नया रेस्टोरेंट है जिसे आपने हाल ही में खोजा है और पसंद किया है?
ऑन की रोस्ट डक हाउस: यह कार्टिमर में स्थित है. यह एक हांगकांग शैली का रोस्ट हाउस है जो कैंटोनीज़ के पसंदीदा व्यंजन परोसता है!
आप अपना पसंदीदा मिठाई (डेज़र्ट) कहाँ से लेते हैं?
मैंने हाल ही में 'कारिटन' और उनके फिलीपीनो आइसक्रीम फ्लेवर्स को खोजा है, जो कि एक बेहतरीन फूडी अनुभव है.
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आपका पसंदीदा कैफे कौन सा है? आपका कॉफी ऑर्डर क्या है?
ओमोतेसांदो कॉफी. मैं एक डबल शॉट वाली एस्प्रेसो मैकियाटो ऑर्डर करता हूँ.
नाइटकैप के लिए आपकी पसंदीदा जगह कौन सी है?
मकाती सेंट्रल स्क्वायर में स्थित फैट कैट.
नाश्ते या ब्रंच के लिए आपका पसंदीदा रेस्टोरेंट कौन सा है?
पैनकेक हाउस का 'टोसिलॉग' एक क्लासिक विकल्प है.
देर रात के खाने के लिए आपका पसंदीदा रेस्टोरेंट क्या है?
कप्पो नाकाजी. यह रात 11 बजे तक खुला रहता है और फूडी लोगों के लिए एक बेहतरीन स्थान है.
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आप अपना पसंदीदा फिलीपीनो भोजन कहाँ से ऑर्डर करते हैं?
अबे (Abé) के पास सबसे बेहतरीन क्रिस्पी पाटा है.
आप अपनी पसंदीदा ब्रेड कहाँ से ऑर्डर करते हैं?
जेनेसिस का पांडेसल.
आप अपने पसंदीदा स्टेक या मीट के लिए कहाँ जाते हैं?
वूरी कोरियन बीबीक्यू हाउस, क्योंकि उनका कोरियन बागोंग सॉस के साथ पोर्क चीक लाजवाब है.
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यदि आप अकेले भोजन करना चाहते हैं तो कहाँ जाते हैं?
लाग्रिमा, जहाँ मैं अपने लिए कुछ बेहतरीन टैकोस का आनंद लेता हूँ.
डेट नाइट के लिए आप कहाँ जाना पसंद करते हैं?
सगाना, जहाँ हम मिलकर एस्कार्गोट साझा करते हैं.
आप अपने पसंदीदा नूडल्स के लिए कहाँ जाते हैं? पास्ता से लेकर रामेन तक?
उक्कोकेई का तंतनमेन (जो अब रामेन रॉन है) एक शाश्वत फूडी पसंदीदा है.
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