中環吃午餐有甚麼選擇?不如到BaseHall 02用餐吧。
Food Court令人又愛又恨!喜歡的原因不外乎美食廣場有更多選擇,想吃甚麼菜式都有。不喜歡的原因通常都是因為Food Court是快餐為主,美食質素未必得到保證。但2022年年尾開幕,位於中環怡和大廈的BaseHall 02或者能令你改觀。BaseHall 02是 BaseHall 01的姊妹店,並由13間餐廳組成,部分食店更引入了吧枱座位,讓食客與廚師交流。BaseHall 02總有你的心水美食,當中更不乏米芝蓮推介的餐廳,以下6間美食店都是來到BaseHall 02一定要試的。
ARTIFACT
別以為Food Court只有快餐,在BaseHall 02的盡頭就用現代日式Fine Dining ARTIFACT。ARTIFACT 只有14個座位,由日籍主廚Kiyoshi Sato主理,在美食廣場內享用Fine Dining又是甚麼感覺?
ARTIFACT的餐單主要分了午市和晚市,4道菜的午市Tasting Menu每位HK$488起,另加HK$448可享用額外魚子醬及另加HK$388配三杯酒;晚市餐單則是每位HK$1,288,另加HK$788可享用更多魚子醬及另加HK$688配五杯酒。ARTIFACT的每一道菜都像一道藝術品,新鮮食材上再加入魚子醬,味道更豐富。「慷慨」地呈上的魚子醬當然令人難忘,正當筆者準備「甜品胃」之際,Sato師傅遞上一碗有生雞蛋、三文魚籽的飯,再淋上少許豉油,滿滿鮮味!

Maru de Sankaku
以往要吃Maru de Sankaku的鯛魚拉麵,都要走大段斜路到中環歌賦街附近。現在在BaseHall 02就可以享用到來自大阪的鯛魚拉麵人龍店!


安利魚蛋粉麵
「筲箕灣名物」安利魚蛋粉也登陸BaseHall 02,這間老字號最出名是牛腩和魚蛋粉,中環上班族記得要試。

甘棠燒鵝
要數香港最好吃的叉燒,相信不少人也會回答「甘棠燒鵝」。原本是銅鑼灣南華會內的「隱世叉燒」,現在在BaseHall 02登場,位置方便。


倆口小食
來自元朗的倆口小食終於在市區開店!倆口小食最出名的必定是刈包和壓餅,壓餅每天都有不同款式,包括芝士口味、抹茶口味等。


Cookie Vission
大坑名店Cookie Vission所出售的曲奇都是非常足料,部分更是流心內餡,每天供應的款式都不同。喜愛甜食的你就不要錯過冬甩以及原創甜品配軟雪糕,保證你一定喜歡。

Topics





