Cover Bel Étage, The St. Regis Jakarta में स्थित प्रसिद्ध चीज़ रूम
Bel Étage, The St. Regis Jakarta में स्थित प्रसिद्ध चीज़ रूम
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शहर के लक्ज़री डाइनिंग परिदृश्य का मुख्य आधार बना, Bel Étage में weekend brunch एक नए और जीवंत अध्याय में प्रवेश कर चुका है.
राजधानी में रविवार की सुबह एक अलग ही लय लेकर आती है, और The St. Regis Jakarta स्थित Bel Étage में, यह लय एक कलात्मक दावत के इर्द-गिर्द घूमती है. शेफ डी कुजीन टिमोथी स्टाइवेन (Timothy Styven) के नेतृत्व में एक नए अध्याय की शुरुआत करते हुए, यहाँ का प्रसिद्ध weekend brunch एक उच्चस्तरीय नाटकीयता, इमर्सिव टेबल्साइड अनुभवों, और हर स्वाद को लुभाने के लिए डिज़ाइन किए गए व्यंजनों की एक श्रृंखला के साथ वापस आया है. Bel Étage, अपने शानदार weekend brunch के लिए शहर भर में जाना जाता है.
यह पाक यात्रा इंटरैक्टिव लाइव स्टेशनों और डाइनिंग रूम में घूमने वाली पारंपरिक गाड़ियों के माध्यम से सामने आती है. यहाँ के प्रसिद्ध इंडोनेशियन स्ट्रीट-फूड को एक लक्ज़री अवतार दिया गया है. आप भाप में पके हुए नरम siomay, कोयले पर सिंकते हुए रसीले chicken satay, और सुगंधित मसालों से भरपूर स्मोकी sate maranggi का आनंद ले सकते हैं. Bel Étage में खाने का अनुभव अद्भुत है.
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Above brunch के दौरान लक्ज़री टेबल्साइड गेरिडोन सर्विस का आनंद लें
Above बीफ से लेकर फिश तक, विभिन्न प्रकार के कार््विंग स्टेशनों का अनुभव करें
brunch के दौरान लक्ज़री टेबल्साइड गेरिडोन सर्विस का आनंद लें
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इंडोनेशियन व्यंजनों के अलावा, यहाँ एक विस्तृत इटैलियन कॉर्नर भी है जहाँ आर्टिसनल, वुड-फायर्ड पिज्जा और मांग पर तैयार की जाने वाली पास्ता की विविधता मिलती है. इनमें वाइब्रेंट बीटरूट strozzapreti से लेकर सिल्क जैसी स्पिनेच लिंगुइन और रिच सॉस में लिपटी रफल्ड माफाल्डे शामिल हैं.
वेस्टर्न कार््विंग स्टेशन पर, रोस्ट मीट की सुगंध हवा में घुल जाती है: सुनहरी, कुरकुरी पोर्क बेली, रसीला रोस्ट बीफ, रोस्ट डक, और शानदार साइड डिश के साथ परोसी गई नाज़ुक फिश. Bel Étage में, आरामदायक चाइनीज़ ब्रोथ, हाथ से बने डिम सम, और ताज़ी समुद्री सीफूड और ऑयस्टर काउंटर दावत को पूरा करते हैं.
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शेफ डी कुजीन टिमोथी स्टाइवेन Bel Étage की टीम का नेतृत्व कर रहे हैं
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टेबल्साइड गेरिडोन सर्विस समारोह में एक अलग ही शान जोड़ती है: कुरकुरे वॉल्डोर्फ सलाद के साथ रसीला लॉबस्टर, जिसे ज़ेस्टी मिग्नॉनेट से लेकर वाइब्रेंट पिको डी गैलो जैसी ड्रेसिंग के साथ परोसा जाता है. अंत में, मेहमान किंवदंती वाली 'चीज़ रूम' में जा सकते हैं, जहाँ से निकलकर वे डार्क, मिल्क या व्हाइट चॉकलेट सॉस के साथ गर्म और हवादार चोक्स (choux) प्रोफिटरोल्स का आनंद ले सकते हैं. ताज़ा हर्बल जमु और हैंडक्राफ़्टेड मॉकटेल्स के साथ, Bel Étage शहर के प्रमुख weekend brunch गंतव्य के रूप में अपनी स्थिति को और मज़बूत करता है.
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