The Tatler community came together for the occasion
Cover द वेस्टिन रिज़ॉर्ट नूसा दुआ, बाली के इकान में टैटलर समुदाय का विशेष मिलन
The Tatler community came together for the occasion

टैटलर पैडल सीरीज़ से पहले, मेहमान द वेस्टिन रिज़ॉर्ट नूसा दुआ, बाली में माइंडफुल साउंड हीलिंग और इकान में समुद्र तट पर एक शानदार इंडोनेशियन दावत के लिए एकत्रित हुए।

बाली में टैटलर पैडल सीरीज़ की प्रत्याशा में, टैटलर ने द वेस्टिन रिज़ॉर्ट नूसा दुआ, बाली में समुदाय के सदस्यों के एक अंतरंग समूह की मेज़बानी की। संतुलन और पुनर्मिलन पर केंद्रित इस आयोजन ने मेहमानों को नूसा दुआ तट पर समुद्र के किनारे दोपहर के भोजन के लिए बैठने से पहले, द वेस्टिन रिज़ॉर्ट नूसा दुआ की विस्तारित वेलनेस सुविधाओं का अनुभव करने के लिए आमंत्रित किया।

द वेस्टिन रिज़ॉर्ट नूसा दुआ में, भलाई (वेलनेस) अतिथि अनुभव की आधारशिला है। यह ब्रांड के तीन स्तंभों पर आधारित है: अच्छी नींद, अच्छा भोजन और अच्छी तरह से रहना। रिज़ॉर्ट में वेस्टिनवर्कआउट® फिटनेस स्टूडियो, रिफॉर्मर पिलेट्स, स्पिन स्टूडियो, एक हॉट योगा अभयारण्य और स्वास्थ्य परामर्श जैसी व्यापक सुविधाएँ उपलब्ध हैं। इसकी प्रमुख पेशकशों में से एक है बीफ़्रंट आइस बाथ अनुभव, जो सूर्योदय के समय ठंडे पानी में डुबकी के साथ निर्देशित श्वास-प्रक्रिया का मेल कराता है।

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Tatler Asia
A sound healing session at The Westin Resort Nusa Dua,  Bali
Above द वेस्टिन रिज़ॉर्ट नूसा दुआ, बाली में साउंड हीलिंग का एक सत्र
Tatler Asia
The participants of a sound healing session led by Dr. Jitendra Pokhriyal
Above डॉ. जितेंद्र पोखरियाल द्वारा निर्देशित साउंड हीलिंग सत्र में भाग लेते हुए प्रतिभागी
A sound healing session at The Westin Resort Nusa Dua,  Bali
The participants of a sound healing session led by Dr. Jitendra Pokhriyal

वेलनेस यात्रा की शुरुआत वेलनेस और रिक्रिएशन के निदेशक, डॉ. जितेंद्र पोखरियाल के मार्गदर्शन में एक सुखद साउंड हीलिंग सत्र के साथ हुई। कोमल कंपन और शांत धुनों के माध्यम से, इस सत्र ने मेहमानों को धीमा होने और टिकाऊ माइंडफुलनेस प्रथाओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया।

साउंड बाथ के बाद, मेहमान रिज़ॉर्ट के खुले समुद्र तट वाले रेस्तरां और लाउंज, इकान (Ikan) में गए। शेफ मोहम्मद राविएल सिदिक के नेतृत्व में, यहाँ का किचन आधुनिक इंडोनेशियन व्यंजनों को पारंपरिक विधियों और स्थानीय सामग्री के साथ प्रस्तुत करता है।

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Photo 1 of 8 द वेस्टिन की ओर से एन चोई चोई, मार्को डी पास्कुले और डेवी एंगरायनी का स्वागत
Photo 2 of 8 शेफ मोहम्मद राविएल सिदिक का शानदार व्यक्तित्व
Photo 3 of 8 अनानास सम्बल, धनिया और ग्रीन ऑयल के साथ लोम्बोक ऑयस्टर
Photo 4 of 8 पारंपरिक शैली में परोसा गया स्वादिष्ट पेसेल पिंचुक मादियुन
Photo 5 of 8 द वेस्टिन रिज़ॉर्ट नूसा दुआ के भोज में परोसा गया सते मरंगी
Photo 6 of 8 एन चोई चोई, लुलु तांतोनो और फ्लोरा क्रिस्टिन बुतरबुटार
Photo 7 of 8 स्थानीय स्वादों से भरपूर ओब्लैंग डुरियन डेज़र्ट
Photo 8 of 8 एडेलीना ओक्टावियंती, इव तेजा और डेवी एंगरायनी
A warm welcome from Ng Choi Choi, Marco Di Pasquale, and Dewi Anggraini from The Westin
Chef Mohamad Raviel Sidik
Lombok Oyster with pineapple sambal, coriander, and green oil
Pecel Pincuk Madiun
Sate Maranggi
Ng Choi Choi, Lulu Tantono, and Flora Christin Butarbutar
Oblang Durian
Adelina Octavianti, Eve Tedja, and Dewi Anggraini

पारिवारिक शैली की दावत की शुरुआत सिंगकॉन्ग लाडा गरम से हुई, जो लहसुन, काली बीन्स और मिर्च के साथ सुनहरे कसावा केक थे। इसके साथ अनानास सम्बल के साथ लोम्बोक ऑयस्टर और स्मोक्ड बीफ़ के साथ क्रोकेट सेई सापी भी परोसा गया। इसके बाद पेसेल पिंचुक मादियुन सलाद पेश किया गया।

मुख्य भोजन में, टेबल पर क्षेत्रीय व्यंजनों का खज़ाना था: वेस्ट जावा-शैली का बालाकुटक स्क्विड, कुरकुरी बेबेक गोरेंग क्लुंगकुंग, और कॉफी की लकड़ी पर भुनी हुई पॉम्पानो मछली। सते लिलिट और सते मरंगी के साथ उरप सब्जियाँ और धीरे-धीरे पकाई गई गुलाई दाउन सिंगकॉन्ग भी परोसे गए। द वेस्टिन रिज़ॉर्ट नूसा दुआ के मेहमानों ने इन जायकों का आनंद लिया।

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The Tatler community came together for the occasion
Above इस विशेष अवसर के लिए टैटलर समुदाय एक साथ आया
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A seaside dinner at the private room of Ikan
Above द वेस्टिन रिज़ॉर्ट नूसा दुआ के इकान रेस्तरां में समुद्र किनारे डिनर
The Tatler community came together for the occasion
A seaside dinner at the private room of Ikan

अंत में, शेफ ने ओब्लैंग डुरियन पेश किया, जिसमें डुरियन सेमीफ्रेडो और नारियल स्टिकी राइस केक का अद्भुत मिश्रण था। यह द वेस्टिन रिज़ॉर्ट नूसा दुआ में वेलनेस और विरासत से भरा एक यादगार दिन था।

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