Cover Termine o ano com estilo no 25hours Hotel Jakarta The Oddbird
Termine o ano com estilo no 25hours Hotel Jakarta The Oddbird
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Para marcar o seu segundo aniversário, o 25hours Hotel Jakarta The Oddbird organiza um programa de um mês com cozinhas convidadas, “bar takeovers” e celebrações de fim de ano centradas no 25hours Hotel Jakarta The Oddbird.
Desde que abriu as suas portas na capital, o 25hours Hotel Jakarta The Oddbird conquistou uma identidade definida pelo carácter, hospitalidade e ligações ao bairro. Em novembro, o hotel celebra dois anos com a iniciativa “Twice As Odd”, um itinerário de 30 dias que coloca o foco na gastronomia, no cocktail bar e na comunidade criativa em torno do 25hours Hotel Jakarta The Oddbird.
O ponto alto das celebrações acontece no COPA, onde a cozinha se torna um espaço aberto para talentos convidados e intercâmbio regional. Ao longo de três fins de semana, chefs convidados apresentam interpretações distintas da gastronomia contemporânea. De 13 a 15 de novembro, o restaurante recebe o Uma Nota Manila para uma residência de três dias que funde técnicas brasileiras e japonesas, servindo pratos de degustação e criações colaborativas.
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A 22 de novembro, o restaurante recebe o Salira e o Bar Luca, fundindo influências locais distintas tanto na cozinha como no bar. A série conclui-se a 29 de novembro com um serviço conjunto de Mata Karanjang e Kilo, apresentando pratos moldados por filosofias partilhadas e ingredientes regionais.
Complementando a programação gastronómica, o hotel assinala a data com uma oferta exclusiva de alojamento. A 22 de novembro, entre as 12h e as 18h, será disponibilizado o benefício “Pague 1, Fique 2” para categorias de quarto selecionadas, válido para estadias entre 5 de janeiro e 31 de março de 2027.
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Above Celebre “A Latin Christmas Affair” no restaurante COPA
Above O terraço exterior do 25hours Hotel Jakarta The Oddbird oferece um ambiente único
Celebre “A Latin Christmas Affair” no restaurante COPA
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À medida que novembro termina, as atenções viram-se para a época festiva. O Oddbird Bar introduz uma seleção de bebidas sazonais que antecipam as celebrações de fim de ano, enquanto o COPA se prepara para “A Latin Christmas Affair”. O jantar de véspera de Natal e o almoço de Natal focam-se em pratos preparados no forno a lenha e sabores latino-americanos, com o peru assado tradicional como protagonista. Para a passagem de ano, o restaurante terá dois serviços de menu fixo antes dos brindes da meia-noite.
Após dois anos, o 25hours Hotel Jakarta The Oddbird continua a apostar em encontros reais, unindo comida, bebidas e pessoas para criar memórias enraizadas no local.
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Desde que iniciou sua carreira como jornalista gastronômica em 2012, ela escreveu centenas de artigos explorando tendências culinárias, perfis de chefs e destinos gastronômicos por toda a Ásia. Nascida e criada em Bali, Eve divide seu tempo entre Bali e Jacarta.
