Actors Tom Holland and Zendaya promote Marvel Studios' Spider-Man against Shanghai's iconic skyline.
Cover সাংহাইয়ে 'স্পাইডারম্যান: ব্র্যান্ড নিউ ডে' সিনেমার প্রচারে টম হল্যান্ড ও জেন্ডায়া (ছবি: সনি পিকচার্সের সৌজন্যে)
Actors Tom Holland and Zendaya promote Marvel Studios' Spider-Man against Shanghai's iconic skyline.

নুডলস জয়েন্ট থেকে নিরামিষ ফাইন-ডাইনিং রেস্তোরাঁ; “স্পাইডারম্যান: ব্র্যান্ড নিউ ডে”-এর প্রচারের সময় সাংহাই শহরে এই তারকা দম্পতি যেখানে আহার করেছিলেন, তা জেনে নিন।

সাংহাই শহরে ২৪ ঘণ্টা সময় কাটানো যথেষ্ট নয়, তবে জেন্ডায়া ও টম হল্যান্ড এই সময়ের মধ্যেই সাংহাই শহরের পুরো সৌন্দর্য উপভোগ করার উপায় খুঁজে বের করেছিলেন। একদিনের এই সফরে, হলিউডের এই তারকা দম্পতি সাংহাইয়ের গৌরবময় অতীত, ট্রেন্ডি বর্তমান এবং সমৃদ্ধ রন্ধনশৈলীকে খুব কাছ থেকে দেখেছেন। পর্যটকদের জন্য সাধারণ কোনো জায়গা নয়, বরং তারা বেছে নিয়েছিলেন খাঁটি সুস্বাদু খাবার ও পানীয়, যা স্থানীয় ভোজনরসিকদের বিচারে উত্তীর্ণ।

একটি সাদামাটা দোকান থেকে মশলাদার তিলের নুডলস ভাগ করে খাওয়া থেকে শুরু করে নিরামিষ ফাইন-ডাইনিংয়ের নিস্তব্ধ ও নির্মল পরিবেশ উপভোগ করা পর্যন্ত—“স্পাইডারম্যান: ব্র্যান্ড নিউ ডে”-এর এই প্রচারমূলক সফর সাংহাই শহরকে নতুনভাবে আবিষ্কারের সুযোগ করে দিয়েছে। আমাদের ট্যাটলার ডাইনিং এডিটরের এই নির্দেশিকায় জেনে নিন কেন সাংহাই শহরের এই স্থানগুলো পর্যটকদের কাছে দারুণ জনপ্রিয়।

আরও পড়ুন: ভোজনরসিকদের জন্য সাংহাই গাইড

আনডিফিটেড ক্যাফে

Tatler Asia
The Undefeated flagship store in Shanghai features a multi-level retail space with an integrated coffee bar.
Above সাংহাইয়ে অবস্থিত আনডিফিটেড ফ্ল্যাগশিপ স্টোরে রয়েছে কফি বারসহ বিশাল খুচরো বিক্রয় কেন্দ্র।
The Undefeated flagship store in Shanghai features a multi-level retail space with an integrated coffee bar.

এই দম্পতি কেবল হাই৫৫০ শপিং মলে আয়োজিত তাদের স্পাইডারম্যান-থিমযুক্ত পপ-আপ স্টোরটি (যা ১৬ আগস্ট পর্যন্ত চালু ছিল) ঘুরে দেখেছেন, তবে সাংহাইয়ে অবস্থিত আনডিফিটেডের মূল ফ্ল্যাগশিপ স্টোরটিও ঘুরে দেখার মতো।

এই স্থানটি মূলত রিটেইল স্পেস, ক্যাফে এবং বাস্কেটবল কোর্টের সমন্বয়ে গঠিত। এর অন্দরসজ্জা লস এঞ্জেলেসভিত্তিক এই স্পোর্টস ও অ্যাপারেল ব্র্যান্ডের স্বকীয় শৈলীকে প্রতিফলিত করে। সাংহাই ভ্রমণকালে এই ক্যাফেটি পর্যটকদের কাছে বেশ জনপ্রিয়।

তাছাড়া, সাংহাই শহরের এই পপ-আপ ও ফ্ল্যাগশিপ স্টোরগুলো ঐতিহাসিক জেলায় অবস্থিত, যেখানে ফরাসি স্থাপত্য এবং গাছপালা ঘেরা রাস্তাগুলো এক অনন্য ইউরোপীয় পরিবেশ তৈরি করে।

কীভাবে পৌঁছাবেন

সাংহাই মেট্রোর মিডল হুয়াইহাই রোড স্টেশনে (লাইন ১৩ ও ১৪) নামুন। অথবা সাউথ হুয়াংপি রোড স্টেশন (লাইন ১) এবং ডাশজি স্টেশন (লাইন ৮) থেকেও অল্প হেঁটে এখানে পৌঁছানো যায়।

আনডিফিটেড ক্যাফে x স্পাইডারম্যান পপ-আপ
ঠিকানা: শপ ৪, এল১/এফ, হাই৫৫০, ৫৫০ মিডল হুয়াইহাই রোড, হুয়াংপু জেলা, সাংহাই, চীন

আনডিফিটেড ক্যাফে
ঠিকানা: ১১২ তিয়ানপিং রোড, জুই জেলা, সাংহাই, চীন

ম্যাচা ওয়াং

Tatler Asia
A barista crafts Matcha Wang beverages with intricate latte art, a popular indulgence in Shanghai.
Above ম্যাচা ওয়াং-এর পানীয়গুলো নিখুঁত লিলি ল্যাম্ব ল্যাটে আর্ট দিয়ে সাজানো থাকে।
A barista crafts Matcha Wang beverages with intricate latte art, a popular indulgence in Shanghai.

আপনি যদি মাচা প্রেমি হন, তবে হুয়াইহাই মিডল রোডে অবস্থিত মাচা ওয়াং-এ অবশ্যই যাবেন। এই মাচা বারটি তাদের লিলি ল্যাম্ব মাচা ল্যাটের জন্য বিখ্যাত, তবে এর জনপ্রিয়তার পেছনে শুধু সুন্দর পরিবেশই নয়, বরং গুণমানও দায়ী। প্রতিটি পানীয় চীনের উচ্চমানের পাউডার দিয়ে তৈরি করা হয়: চুনক্সি স্বাদে হালকা, লিংইউন কুই উজ্জ্বল সবুজ রঙের এবং সুগন্ধি, আর শ্যুয়ানবি স্বাদে কিছুটা তিক্ত ও সমৃদ্ধ।

তাদের সফরকালে তাপমাত্রা ৩০ ডিগ্রির উপরে থাকা সত্ত্বেও, তারা এই ভাইরাল পানীয়টিই অর্ডার করেছিলেন, যা ভ্যানিলা বিন ফোম দিয়ে লিলি ল্যাম্বের নকশা করে পরিবেশন করা হয়।

কীভাবে পৌঁছাবেন

সাংহাই মেট্রো লাইন ১৪ ধরে ইদা হুইঝি স্টেশন যান এবং ১ নম্বর এক্সিট দিয়ে বের হন।

ম্যাচা ওয়াং
ঠিকানা: শপ ২, এল১/এফ, হাই৫৫০, ৫৫০ মিডল হুয়াইহাই রোড, হুয়াংপু জেলা, সাংহাই, চীন

ওয়েই জিয়াং ঝাই

দুপুরের খাবারের জন্য তারা ওয়েই জিয়াং ঝাই নামক একটি সাধারণ নুডলস জয়েন্টে গিয়েছিলেন, যা তাদের স্পাইসি সিসাম বা তিলের নুডলসের জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয়। এর সাথে ভাজা শুয়োরের মাংসের কাটলেট অবশ্যই চেখে দেখবেন। সাংহাই শহর ঘুরতে ঘুরতে এখানে তৃপ্তিদায়ক আহার সারতে পারেন।

কীভাবে পৌঁছাবেন

সাংহাই মেট্রো লাইন ১ বা ১০ ধরে সাউথ হুয়াংপি রোড স্টেশনে নামুন। ২ নম্বর এক্সিট দিয়ে বের হয়ে হুয়াইহাই মিডল রোডের দিকে যান এবং ইয়াংদাং রোডে বাম দিকে ঘুরুন।

ওয়েই জিয়াং ঝাই
ঠিকানা: ১৪ ইয়াংদাং রোড, হুয়াংপু জেলা, সাংহাই, চীন

বালাথে

Tatler Asia
BalaThÉ's apricot iced tea, a popular beverage in Shanghai, presented with traditional tea elements and fresh fruit.
Above বালাথের এপ্রিকট আইসড টি প্রথাগত চা উপাদান ও তাজা ফলের সাথে পরিবেশন করা হয়।
BalaThÉ's apricot iced tea, a popular beverage in Shanghai, presented with traditional tea elements and fresh fruit.

স্থানীয় পোশাক ব্র্যান্ড সেমির-এ ঘুরে আসার পর, এই দম্পতি ইউ গার্ডেনের ভেতরে অবস্থিত ঐতিহ্যবাহী জেসমিন চা বিশেষজ্ঞ বালাথে-তে গিয়েছিলেন।

মিং রাজবংশের (১৬শ শতাব্দী) সময়কার এই চীনা বাগানটি যেন শহরের বুকে এক মরূদ্যান, যেখানে প্যাগোডা, হ্রদ এবং পাথরের সেতু পর্যটকদের মুগ্ধ করে। বালাথে এই নির্মল কমপ্লেক্সের ভেতরে অবস্থিত এবং এখানে হাতে তৈরি চা ও কোল্ড ব্রিউ পরিবেশন করা হয়।

কীভাবে পৌঁছাবেন

সাংহাই মেট্রো ধরে ইউইউয়ান গার্ডেন স্টেশনে (লাইন ১০ ও ১৪) নামুন। ১ বা ৭ নম্বর এক্সিট দিয়ে বের হয়ে ৫ থেকে ১০ মিনিট হাঁটুন।

বালাথে
ঠিকানা: গেট ৭, ইউ গার্ডেন, ২১৮ আনরেন স্ট্রিট, হুয়াংপু জেলা, সাংহাই, চীন

ফু হে হুই

Tatler Asia
A refined savory roll is served with delicate preparations of fresh vegetables and ingredients, showcasing modern Shanghai gastronomy.
Above ফু হে হুই-এর সিজনাল মেনুতে রয়েছে পরিশীলিত নিরামিষ খাবারের বিশাল সমাহার।
A refined savory roll is served with delicate preparations of fresh vegetables and ingredients, showcasing modern Shanghai gastronomy.

সাংহাই শহরে তাদের দিনটি শেষ হয়েছিল ফু হে হুই-তে, যা নিরামিষ ফাইন-ডাইনিংয়ের জন্য বিশ্বখ্যাত। এই রেস্তোরাঁর শান্ত অন্দরসজ্জা এবং চা পেয়ারিংয়ের অভিজ্ঞতা অতুলনীয়। সিজন অনুযায়ী তাদের মেনু পরিবর্তিত হয়, যেখানে স্থানীয় উপকরণ দিয়ে তৈরি চীনা খাবারের স্বাদ পাওয়া যায়।

কীভাবে পৌঁছাবেন

সাংহাই মেট্রো লাইন ২ বা ১১ ধরে জিয়াংসু রোড স্টেশনে নামুন। ৪ বা ৫ নম্বর এক্সিট দিয়ে বের হয়ে ইউইউয়ান রোডের পশ্চিম দিকে ৫ থেকে ১০ মিনিট হাঁটুন।

Fu He Hui

প্রোফাইল: https://www.tatlerasia.com/dining/fu-he-hui
ঠিকানা: 1037 Yuyuan Road, Changning, Shanghai, China
ফোন: +862139809188
বুক করুন: https://www.szuo.com/en/fuhehui/reserve/landing
Instagram: https://www.instagram.com/fuhehui

Topics

সেলিয়া লি
সহযোগী ডাইনিং সম্পাদক, Tatler Hong Kong
Tatler Asia

পূর্বে একজন লাইফস্টাইল সম্পাদক হিসেবে কর্মরত সেলিয়া এখন ট্যাটলার হংকং- এর একজন সহযোগী ডাইনিং সম্পাদক, যেখানে তিনি বলিষ্ঠ আখ্যান ও সাংস্কৃতিক প্রেক্ষাপটের ওপর জোর দিয়ে স্থানীয় খাবারের গল্প তুলে ধরেন। তিনি শহরের খাদ্য সংস্কৃতিকে রূপদানকারী মানুষ, স্থান এবং মুহূর্তগুলোর ওপর আলোকপাত করেন এবং রেস্তোরাঁর ফিচার, শেফদের প্রোফাইল ও মাঠপর্যায়ের প্রতিবেদনে গল্পনির্ভর একটি পদ্ধতি নিয়ে আসেন।