迎接2026年中秋佳节,除了团圆之外,还有新鲜且独特的月饼口味值得您细细品味。
在中秋时节,过去我们往往只需在莲蓉与豆沙、单黄与双黄之间做出抉择。如今,选购这款中秋必不可少的“Mooncake”变得愈发讲究。自1990年代冰皮月饼问世以来,月饼的内馅种类不断推陈出新——从榴莲、椰糖到柚子、巧克力和各类茶香,不一而足。在此为您盘点今年值得尝试的节日限定月饼口味。
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抹茶红豆口味
过去一年中,抹茶在餐饮界的风靡程度有目共睹,但鲜少被运用于月饼中。然而,这一组合却意外地和谐。红豆沙赋予了月饼更丰富的质感,而不像莲蓉那般单一顺滑;细微的豆粒感恰好平衡了抹茶浓郁的青草香气,使其不至于喧宾夺主。您可在万豪普特拉贾亚酒店(Marriott Putrajaya)的2026年月饼系列中一尝这款风味。

Above 展示在木质铲上的纹理抹茶红豆月饼,视觉精致诱人。
猫山王榴莲口味
吉隆坡任何一份月饼指南中,这款口味都无需多言。由于猫山王果肉本身甜度极高,其糖分在制作中会产生一种宛如榴莲糖的独特风味,并伴随着榴莲天然的苦韵。如果您正渴望着奶香四溢又带有一丝苦甜余韵的甜点,四季酒店(Four Seasons)2026系列中的猫山王月饼绝对是不二之选。

Above 盛放在榴莲果壳中的猫山王月饼,展现出极致的奢华创意。
宇治抹茶雪皮开心果口味
这是EQ酒店本季“Celestial Treasures”礼盒中的重磅之作。开心果带来的醇厚油脂与咸香,与抹茶的苦涩及单宁感在口中交织,形成了绝妙的味觉平衡。自2025年迪拜巧克力风潮席卷全球后,市场对开心果口味的需求便持续升温,而此次将其与宇治抹茶相融合,更是缔造出了一种全新的独特风味。

Above 切成四等分的宇治抹茶雪皮开心果月饼,展现其细腻的内馅层次。
火龙果口味
火龙果那绚丽的紫红色泽极具吸引力。其口感清甜如水,隐约透着猕猴桃的微酸,与齿间跳动的黑色小籽形成了绝佳呼应,非常适合作为轻盈的节日茶点。

Above 四季酒店 “2026中秋月饼系列”中的火龙果、燕窝及山核桃口味月饼。(图片:四季酒店月饼系列)

Above 呈现出迷人紫色外观的传统火龙果月饼。
单黄白莲蓉口味
白莲蓉被誉为月饼界的甄品,精选去芯莲子制成,消除了胚芽的苦涩。成品的色泽洁白剔透,散发着淡淡的清香。制作上乘的莲蓉质地丝滑绵密,能够完美支撑刀刃的切割,入口即化。咸香浓郁的蛋黄则为月饼的甜度提供了完美的平衡。您可在双威度假酒店(Sunway Resort)的“The Garden of Moonlight” 2026系列中品尝这款经典口味。

Above 经典的单黄白莲蓉月饼,是中秋节不可或缺的传统风味。
椰香珍多(Cendol)口味
这款月饼将南洋甜点的精髓融入其中:椰奶的香滑、班兰果冻的劲道,以及椰糖带来的深邃焦香。虽然还原真实的珍多口味极具挑战,但双威度假酒店(Sunway)此次完美运用了椰糖的烟熏气息,赋予了月饼超越普通蔗糖的深厚风味。

Above 展示三枚精致的绿色与黄色椰香珍多月饼,彰显南洋特色。




