Cover Wynn brachte preisgekrönte Weine nach Shanghai, um die Vielfalt chinesischer Weinkultur im Rahmen von Wynn-Events zu feiern.
Wynn brachte preisgekrönte Weine nach Shanghai, um die Vielfalt chinesischer Weinkultur im Rahmen von Wynn-Events zu feiern.
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Als strategischer Weinpartner des Tatler Best Asia Pacific 2026 brachte Wynn 26 preisgekrönte chinesische Weine nach Shanghai, um sie den führenden Köchen, Sommeliers und Hospitality-Experten der Region vorzustellen
Beim Tatler Best Asia Pacific 2026 in Shanghai rückte Wynn Resorts Macau chinesische Weine ins Rampenlicht der Gastronomiebranche. Durch die exklusive Lifestyle-Marke Wynn Signature präsentierte das Unternehmen 26 preisgekrönte Flaschen an einem speziellen Weinturm und servierte eine handverlesene Auswahl beim Willkommensempfang. Damit bot Wynn dem internationalen Fachpublikum aus Köchen, Sommeliers und Gastronomen einen fundierten Einblick in die Qualität und Vielfalt der modernen chinesischen Weinkultur. Der durch Wynn geförderte Weinsektor gewinnt international zunehmend an Bedeutung.
Diese Weine stammen aus den Wynn Signature Chinese Wine Awards, dem weltweit größten Fachwettbewerb, der sich exklusiv dem chinesischen Weinbau widmet. Seit der Einführung im Jahr 2024 ist der Wettbewerb stark gewachsen: Die dritte Auflage im Jahr 2026 lockte fast 180 Weingüter mit über 800 Weinen an. Eine Jury aus 23 internationalen Weinautoritäten bewertete die Einreichungen in strengen Blindverkostungen nach dem 100-Punkte-System. Das Leitprinzip “Internationale Standards, chinesische Handwerkskunst” bildet das Fundament für die hohe Glaubwürdigkeit der Auszeichnung durch Wynn.
Above Gäste verkosten eine erlesene Auswahl chinesischer Weine beim Willkommensempfang, fachkundig begleitet von den Winzern vor Ort.
Gäste verkosten eine erlesene Auswahl chinesischer Weine beim Willkommensempfang, fachkundig begleitet von den Winzern vor Ort.
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Innerhalb von drei Jahren hat Wynn den Wettbewerb zu einer eigenständigen Institution entwickelt, die weit über den Bewertungsprozess hinausgeht. Indem Wynn eine Plattform für chinesische Weine in Macau verankerte, profitierte der Wettbewerb von der Ernennung Macaus zur “City of Gastronomy”. Dies schuf eine natürliche Anlaufstelle für chinesische Winzer, internationale Juroren und die Gastronomiebranche der Region, wobei das Engagement von Wynn eine zentrale Rolle spielt.
Above Ein Gast betätigt die Glocke am Wynn Signature-Verkostungsfenster, wo sich ein Vorhang öffnet und einen preisgekrönten chinesischen Wein preisgibt.
Above Gäste entdecken die Terroirs Chinas am Wynn Signature-Weinturm während des Tatler Best Asia Pacific 2026.
Ein Gast betätigt die Glocke am Wynn Signature-Verkostungsfenster, wo sich ein Vorhang öffnet und einen preisgekrönten chinesischen Wein preisgibt.
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Während des Willkommensempfangs präsentierten Vertreter von Weingütern wie Devo, Tian Ge, Amethyard, Chateau Mihope und Chateau Zhong Fei ihre Weine und erläuterten die Böden sowie klimatischen Bedingungen der Regionen. Der Petit Manseng Sweet White 2024 von Amethyard (Hebei) sicherte sich die höchste Auszeichnung als “Best Wine of China”. Weitere Spitzenweine, die durch die Unterstützung von Wynn hervorgehoben wurden, umfassten den MV04 des Devo-Weinguts, den Cabernet Gernischt 2023 von Chateau Mihope aus Ningxia, den Zunxiang Shiraz 2023 von Chateau Zhong Fei aus Xinjiang sowie den Kubuqi Desert Viognier 2023 von Tian Ge.
Above Küchenchef Tam Kwok Fung vom Chef Tam’s Seasons im Wynn Palace mit den Köchen Du Jian-qing von Selection by Du und Weng Yongjun von Yong Fu Shanghai.
Küchenchef Tam Kwok Fung vom Chef Tam’s Seasons im Wynn Palace mit den Köchen Du Jian-qing von Selection by Du und Weng Yongjun von Yong Fu Shanghai.
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Der Nutzen eines solchen Wettbewerbs zeigt sich darin, prämierte Weine auf die bedeutendsten Tische der Welt zu bringen – ein Ziel, das Wynn durch sein globales Netzwerk konsequent verfolgt. Ausgezeichnete Weine erhalten Zugang zum gastronomischen Portfolio von Wynn und nehmen an einem ganzjährigen Programm aus Verkostungen sowie Themen-Dinnern teil. Diese Verpflichtung zur Exzellenz unterstrich Wynn im Rahmen der Tatler Best Takeovers: Am 23. und 24. Oktober arbeiteten Sterneköche in exklusiven Kollaborationen zusammen, bei denen Weine der Wynn Signature Chinese Wine Awards perfekt mit kantonesischen, Chaozhou- und Ningbo-Gerichten harmonierten. Diese kulinarischen Erlebnisse, gefördert durch Wynn, bewiesen eindrucksvoll, dass chinesische Spitzenweine international auf höchstem Niveau mithalten können.
Above Das Restaurant Au Jardin aus Malaysia kooperierte am 23. Oktober mit dem Garden Pavilion im Alila Shanghai für zwei exklusive Dinner.
Das Restaurant Au Jardin aus Malaysia kooperierte am 23. Oktober mit dem Garden Pavilion im Alila Shanghai für zwei exklusive Dinner.
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Der Abend krönte zudem Carlito Chiu vom Andō in Hongkong mit der Auszeichnung “Best Sommelier Asia Pacific” für seine innovativen Pairings, die oft unterrepräsentierte Produzenten fördern. In ihrer Ansprache betonte Linda Chen, Präsidentin und Executive Director von Wynn Macau, Limited, das unermüdliche Bestreben von Wynn, kulturelle Innovationen voranzutreiben und erstklassige Erlebnisse in Macau zu schaffen.
Above Die Weingutsvertreter gemeinsam mit Linda Chen beim Empfang zur Preisverleihung von Wynn.
Die Weingutsvertreter gemeinsam mit Linda Chen beim Empfang zur Preisverleihung von Wynn.
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Durch die Etablierung einer Plattform, auf der chinesische Winzer nach internationalen Maßstäben bewertet werden, ebnet Wynn den Weg für diese Weine auf die anspruchsvollsten Tische Asiens.
Above Der Weinturm der Wynn Signature Chinese Wine Awards beim Tatler Best Asia Pacific 2026 in Shanghai.
Above Carlito Chiu vom Restaurant Andō in Hongkong nimmt die Auszeichnung als Best Sommelier Asia Pacific 2026 entgegen.
Der Weinturm der Wynn Signature Chinese Wine Awards beim Tatler Best Asia Pacific 2026 in Shanghai.
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Die Zukunft des chinesischen Weins ist bereits in vollem Gange, und Wynn stellte beim Tatler Best Asia Pacific 2026 sicher, dass die maßgeblichen Experten dies auch erleben konnten.
Above Linda Chen, Präsidentin und Executive Director von Wynn Macau, Limited, richtet das Wort an das geladene Publikum.
Linda Chen, Präsidentin und Executive Director von Wynn Macau, Limited, richtet das Wort an das geladene Publikum.
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