以紫調雙色雪紡紗為主軸,致敬歐洲紅橡木和美國白橡木雙雪莉桶的精湛平衡。Photo:Erik Madigan Heck
Cover 以紫調雙色雪紡紗為主軸,致敬歐洲紅橡木和美國白橡木雙雪莉桶的精湛平衡。Photo:Erik Madigan Heck
以紫調雙色雪紡紗為主軸,致敬歐洲紅橡木和美國白橡木雙雪莉桶的精湛平衡。Photo:Erik Madigan Heck

受17世紀寫實主義的繪畫風格所啟發,Erik Madigan Heck以靜物拍攝方式詮釋麥卡倫「雙雪莉桶系列」獨特的口感與風味,透過鮮明的顏色、紋理、光線與敏銳眼光,讓每款威士忌的風味註記更加栩栩如生。

雪莉橡木桶威士忌的特色,是耀眼的琥珀酒色、豐富濃郁而層次多變的果香風味,而在眾多威士忌行家心中,麥卡倫更享譽不可撼動的雪莉王者地位。坐落於蘇格蘭東北部斯佩河上方高地的「麥卡倫精神莊園The Macallan Estate」,蘊含近2個世紀豐富人文、歷史及麥卡倫「六大標柱」品牌精神,深深吸引攝影藝術家Erik Madigan Heck,他親赴斯佩賽河感受得天獨厚的純淨水質與釀酒氣候、地形,以充滿精湛技巧和奇幻狂想的鏡頭感,拍下麥卡倫享譽全球的卓越「風味」。

延伸閱讀:誰是「雪莉桶之王」?從數字看麥卡倫的血統之謎


當代攝影詩人Erik Madigan Heck是誰?

《Photo District News》將他譽為當代最值得關注的新興攝影師之一。Erik將自己描述為「使用攝影媒材的畫家」,他的作品是浪漫主義的當代延伸;展示和頌揚自然與美麗,就像麥卡倫一樣。 2011 年,Erik被福布斯雜誌授予著名的〈30 Under 30〉獎項。他還在2013年獲得了享有盛譽的 ICP (國際攝影中心)親和力獎、2015 年藝術指導俱樂部的金獎,以及紐約時報雜誌出版的〈古典大師作品集〉獲得AI-IP美國攝影獎。

 

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當代攝影詩人Erik Madigan Heck正在觀察斯佩賽大自然流轉的光影。Photo:THE MACALLAN
Above 當代攝影詩人Erik Madigan Heck正在觀察斯佩賽大自然流轉的光影。Photo:THE MACALLAN
當代攝影詩人Erik Madigan Heck正在觀察斯佩賽大自然流轉的光影。Photo:THE MACALLAN
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透過爆破粉末在大自然呈現的奇幻之光。Photo:THE MACALLAN
Above 透過爆破粉末在大自然呈現的奇幻之光。Photo:THE MACALLAN
透過爆破粉末在大自然呈現的奇幻之光。Photo:THE MACALLAN

以藝術實現一場「自然饗宴」

熱愛從大自然汲取光影靈感Erik Madigan Heck,為探索麥卡倫雪莉王者的故事,親身踏入位於蘇格蘭東北部斯佩河畔上的麥卡倫莊園,以藝術實現一場由大自然與釀酒工藝共同譜出的視覺饗宴,透過自然光影的流動與超現實色調,將麥卡倫威士忌細膩而馥郁的層次捕捉至鏡頭中。

 
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透過爆破粉末在大自然呈現的奇幻之光。Photo:THE MACALLAN
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透過爆破粉末在大自然呈現的奇幻之光。Photo:THE MACALLAN
Above 透過爆破粉末在大自然呈現的奇幻之光。Photo:THE MACALLAN
透過爆破粉末在大自然呈現的奇幻之光。Photo:THE MACALLAN
透過爆破粉末在大自然呈現的奇幻之光。Photo:THE MACALLAN
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在麥卡倫酒窖取景的Erik Madigan Heck,受到古老雪莉桶深深吸引。Photo:THE MACALLAN
Above 在麥卡倫酒窖取景的Erik Madigan Heck,受到古老雪莉桶深深吸引。Photo:THE MACALLAN
在麥卡倫酒窖取景的Erik Madigan Heck,受到古老雪莉桶深深吸引。Photo:THE MACALLAN

如油畫般的麥卡倫「雙雪莉桶系列」

Erik Madigan Heck受17世紀寫實主義的繪畫風格所啟發,以靜物拍攝方式詮釋麥卡倫「雙雪莉桶系列」獨特的口感與風味,透過鮮明的顏色、紋理、光線與敏銳眼光,讓每款威士忌的風味註記更加栩栩如生。

麥卡倫對釀酒工藝的專注與堅持從不妥協,每年斥資超過15億台幣打造自家雪莉桶供應鏈,嚴選歐洲紅橡木及橫越北大西洋運至西班牙的美國白橡木,遵循百年工藝定製專屬麥卡倫的雪莉橡木桶,100%以雪莉橡木桶熟成,以精湛工藝完美勾兌,結合來自世界彼端的兩種特色風味,「雙雪莉桶系列」應運而生,如同當代時尚攝影師Erik Madigan Heck的堅持一般,其致力於探索時尚、繪畫與古典的交集,以鏡頭為筆、自然光線為料,捕捉每款單一麥芽威士忌的風味特色,創造出無可比擬的當代浪漫主義,其作品不僅優雅而美麗,亦彰顯永恆的自然之美,Erik Madigan Heck透過鏡頭以馥郁為光,為麥卡倫「雙雪莉桶系列」勾勒出炫目的影像詩篇。

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以紫調雙色雪紡紗為主軸,致敬歐洲紅橡木和美國白橡木雙雪莉桶的精湛平衡。Photo:Erik Madigan Heck
Above 以紫調雙色雪紡紗為主軸,致敬歐洲紅橡木和美國白橡木雙雪莉桶的精湛平衡。Photo:Erik Madigan Heck
以紫調雙色雪紡紗為主軸,致敬歐洲紅橡木和美國白橡木雙雪莉桶的精湛平衡。Photo:Erik Madigan Heck

麥卡倫代表性的創新之作「雙雪莉桶系列12年」,其蜜漬檸檬、柑橘交融著絲滑的太妃糖風味,與淡淡香草氣息相互輝映,呈現出豐富而圓潤的絕佳口感,Erik Madigan Heck以紫調雙色雪紡紗為主軸,致敬歐洲紅橡木和美國白橡木雙雪莉桶的精湛平衡,以活力自然的光影與新鮮檸檬靜物詮釋「雙雪莉桶系列12年」豐潤的甜香風味。

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以鮮明色彩、質地和光線,襯托出香氣馥郁的蘋果與奶油糖酒色的光潤。Photo:Erik Madigan Heck
Above 以鮮明色彩、質地和光線,襯托出香氣馥郁的蘋果與奶油糖酒色的光潤。Photo:Erik Madigan Heck
以鮮明色彩、質地和光線,襯托出香氣馥郁的蘋果與奶油糖酒色的光潤。Photo:Erik Madigan Heck

帶有淡淡香料氣息與細緻香草風味的麥卡倫「雙雪莉桶系列15年」,Erik Madigan Heck則是透過富麗堂皇的調色板意象延伸,其以鮮明色彩、質地和光線,襯托出香氣馥郁的蘋果基調與自然奶油糖酒色的光潤,使此張靜物寫真彷彿飄出芬芳般引人入勝。

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金色鵝絨偕同暖色調與浪漫光影,完美呈現出極致和諧及綿延悠長的尾韻。Photo:Erik Madigan Heck
Above 金色鵝絨偕同暖色調與浪漫光影,完美呈現出極致和諧及綿延悠長的尾韻。Photo:Erik Madigan Heck
金色鵝絨偕同暖色調與浪漫光影,完美呈現出極致和諧及綿延悠長的尾韻。Photo:Erik Madigan Heck

為了襯托麥卡倫「雙雪莉桶系列18年」帶有鮮豔琥珀蜂蜜的100%天然酒色,Erik Madigan Heck透過暖色調與浪漫光影呈現太妃糖漿、果乾、嫩薑與香草風味堆疊出的極致和諧,偕同金色鵝絨致敬「雙雪莉桶系列18年」絕妙平衡的風味及綿延悠長的尾韻,如同夏日的溫煦燦光自豪地佇立於卓越工藝指標之巔。

如何報名麥卡倫《食光盛宴》?

麥卡倫自肇建以來即深受大自然的啟發與眷顧,本次邀請與自然為伍的當代攝影詩人Erik Madigan Heck,親身走訪麥卡倫長達200年來致力保存的Estate莊園,將雪莉王者經典雋永的風味、麥卡倫與自然共生的和諧理念娓娓道來,而純淨的斯佩河更是麥卡倫威士忌的血液。

麥卡倫以蘇格蘭高地蜿蜒而純淨的斯佩河為靈感,將春的甦醒、夏的濃豔、秋的澄澈、冬的蟄伏等四季更迭,將時光淬鍊,推出一日四季的《食光盛宴》系列品酩體驗,詮釋麥卡倫「經典雪莉桶」和「雙雪莉桶」系列無與倫比的臻峰品味。

《食光盛宴》將於2023年6月8日至6月11日在誠品信義店6F展演廳舉行,並自2023年5月17日(三) 中午12:00起開放報名:活動詳情

 

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Melody Kao
Content Director, Dining, Tatler Taiwan
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Melody Kao 是 Tatler Taiwan 的飲食內容總監 暨 Tatler Homes 主編。生活特調是古典樂、詩歌、各種烈酒、新奇葡萄酒與幾滴冒險苦精,熱衷在藝術裡尋找微醺的種種跡象。@melodykao_tw

melody.kao@tatlerasia.com