Nikmati kembang api Malam Tahun Baru dan pemandangan cakrawala kota dari rooftop bar di Hong Kong ini

Bertengger di puncak Gloucester Tower, Cardinal Point adalah restoran di puncak gedung, bar lounge, dan teras langit yang menghadap ke kota dan menawarkan pemandangan Pelabuhan Victoria, serta musik live oleh DJ lokal.

Program minuman, yang dikembangkan oleh direktur minuman Leading Nation John Nugent, terinspirasi oleh gagasan perjalanan—seperti yang ditunjukkan oleh namanya yang mengacu pada empat titik utama kompas. Dari koktail "Sexy Tropical" seperti Boujie Banana dengan wiski Jameson Irlandia, allspice, pisang, dan es kakigori hingga koktail "New Wave" termasuk Chips & Dip, yang dibuat dengan tequila blanco, vermouth kering, poblano, melon, jeruk, dan keju nachos.

Dinamai berdasarkan burung kakatua yang terbang di sekitar taman di dekatnya, bar dan lounge di puncak gedung ini adalah tempat yang sempurna untuk bersosialisasi. Dengan pemandangan kota yang membentang, para pengunjung datang ke sini untuk menikmati koktail kreatif—banyak yang diberi nama yang terinspirasi oleh flora dan fauna setempat—untuk dinikmati di udara terbuka. Saat cuaca dingin, ini adalah salah satu tempat utama untuk minum di luar ruangan.

Dikenal sebagai bar tertinggi di dunia, Ozone memiliki pemandangan yang luar biasa dan koktail eksotis yang berlimpah. Kepala ahli pencampur minuman Bryan Benitez menyiapkan minuman yang terinspirasi oleh pemandangan kota di sekitarnya, serta lima elemen feng shui. Dengan menu tapas internasional, sushi, dan maki, serta Luminous Jungle Night Brunch dari Selasa hingga Minggu, para tamu dapat menikmati interior yang memukau, hiburan yang menarik, dan pengalaman unik setiap hari dalam seminggu.

Berada di puncak H Code, Wav Rooftop adalah bagian alfresco dari Trilogy, tempat hiburan malam seluas 7.000 kaki persegi yang baru dibuka yang dirancang oleh grup perhotelan Singular Concepts. Menyalurkan nuansa pantai Phuket, Miami, dan Bali, Wav menampilkan pemandangan kota Central yang indah, dengan Tai Kwun di satu sisi dan pelabuhan di sisi lainnya. Dengan cabana dan rangkaian DJ saat matahari terbenam, tempat ini adalah tempat yang tepat untuk menikmati minuman saat matahari terbenam.

Dengan pemandangannya yang luas dan teras terbuka, Skye mungkin mengingatkan Anda pada bar-bar atap yang luar biasa di Bangkok—dan menu bergaya paspor juga akan membawa Anda ke tempat yang lebih cerah. Bar yang diterangi cahaya redup dan tempat duduk yang rendah memberikan sedikit nuansa klub, dan koktail internasional yang kreatif dengan bahan-bahan yang bervariasi dari mezcal hingga akavit, ginseng hingga pandan, menambah lapisan daya tarik ekstra.

Meskipun interiornya yang terinspirasi dari pertengahan abad sangat menyenangkan, dalam cuaca buruk, teras luar ruangan yang luas, yang dihiasi dengan tanaman hijau tropis, menjadikan Terrible Baby permata sejati di jantung Kowloon. Teras ini adalah tempat yang ideal untuk menikmati menu shisha yang lengkap, serta daftar koktail yang menyenangkan dan unik yang mengusung cita rasa tropis, seperti nanas dan kembang sepatu. Padukan dengan menu yang penuh dengan hidangan yang sesuai untuk bar seperti burger, kentang goreng, dan makanan ringan, yang mencakup sejumlah pilihan vegetarian.

This story was originally written in English by Tatler Asia. 

Artikel ini awalnya ditulis dalam bahasa Inggris oleh Tatler Asia dan diterbitkan pada 15 Desember 2024. Read the original story here.

BACA SEKARANG

Bar terbaik di Hong Kong untuk merayakan musim perayaan ini, menurut editor Tatler

Anggur Natal terbaik untuk diberikan sebagai hadiah, disajikan—dan, tentu saja, diminum

Menu perayaan terbaik untuk Natal 2024