Tatler Best of Vietnam 2026: Die Liste der 20 besten Bars

Angelina ist der perfekte Ort, um Inspirationen auszutauschen und die Leidenschaft für berühmte Whiskys sowie meisterhaft zubereitete Cocktails und Drinks zu zelebrieren. Das Design von Angelina besticht durch eine vollkommen einzigartige Identität. Im Erdgeschoss befindet sich der großzügige Barbereich mit einem edlen Leder- und Holzinterieur sowie einem beeindruckenden Atrium.

Darüber hinaus gilt Angelina als eine der besten Bars für Liebhaber einer dynamischen und lebhaften Atmosphäre, da hier sowohl professionelle einheimische DJs als auch regelmäßig international bekannte Künstler auftreten.

Die CoCo Bar befindet sich in einer charmanten alten Villa an der Nam Ky Khoi Nghia Straße, eingebettet zwischen Nguyen Dinh Chieu und Vo Van Tan. Sie bietet Platz für etwa 30 Gäste im exklusiven Innenbereich der Bar und weitere 20 Gäste im Außenbereich, der nahtlos in das Restaurant übergeht. Das zeitgenössische Design dominiert den Raum; im Barbereich stehen ein Klavier und ein Schlagzeug für erstklassige Live-Jazz-Auftritte bereit.

Die CoCo Bar präsentiert eine wunderbare Symbiose aus klassischem Jazz und getränketechnischen Hommagen an den “Paten”. Hier werden renommierte Spirituosen serviert, wobei der absolute Schwerpunkt auf schottischem Single Malt Whisky mit einer beachtlichen Auswahl von fast 250 verschiedenen Flaschen liegt.

Versteckt im Viertel Thao Dien, ist Dram ein edles Refugium für Gäste, die Privatsphäre, Raffinesse und ein bis ins kleinste Detail gepflegtes Trinkerlebnis suchen. Die Faszination von Dram liegt in den Geschichten der erlesenen Spirituosen und Liköre aus aller Welt, die mit modernen und klassischen Techniken zubereitet werden. Von charakterstarken “Movers & Shakers”-Rezepturen bis hin zu beinahe vergessenen Cocktail-Klassikern erinnert die Speisekarte an das wahre goldene Zeitalter der Mixologie.

Das exquisite Art-Déco-Design mit dunklen Holzböden, englischgrünen Wänden und einer warmen, intimen Atmosphäre vollendet dieses Erlebnis perfekt. An besonderen Abenden intensivieren Live-Jazz-Klänge diese fesselnde Stimmung. Neben dem Hauptbarbereich verfügt das Lokal über einen separaten Billardraum und einen exklusiven Private Room im Zeichen von The Macallan — der ideale Ort, um einen edlen Whisky in vollkommener Privatsphäre zu genießen.

Das Emme House in Saigon ist eine wunderschöne und gemütliche Bar, die gut versteckt in einer kleinen Gasse dieser pulsierenden Stadt liegt. Der Raum ist äußerst raffiniert und einzigartig dekoriert und wird von einem starken Vintage- und Retro-Stil geprägt. Wenn Sie das Emme House betreten, fühlen Sie sich augenblicklich in eine andere Epoche versetzt. Neben dem Genuss köstlicher und innovativer Cocktails können Sie sich in diesen friedlichen Raum zurückziehen, um zu lesen, zu arbeiten oder einfach einen Moment der wertvollen Ruhe im geschäftigen Saigon zu finden.

Die Firkin Bar ist eine Bespoke-Whisky- und Cocktailbar, die sich durch eine intime, elegante Atmosphäre auszeichnet und das ganz persönliche Erlebnis des Gastes an die erste Stelle setzt. Mit über 250 Whiskysorten aus aller Welt eröffnet sich hier eine wahre Entdeckungsreise, die von sehr erfahrenen Bartendern kompetent geführt wird. Jeder Gast kann sich vom Team an der Theke ein auf seinen Geschmack, seine Stimmung und sein Wissen perfekt abgestimmtes Getränk empfehlen lassen oder seinen eigenen Weg durch Maßanfertigungen wie Whisky Sour, Old Fashioned, Manhattan und Martini wählen.

Was die Firkin Bar unbestreitbar zu einer der besten Bars des Landes macht, ist die Art und Weise, wie sie asiatische Aromen in einer zeitgemäßen Sprache neu erzählt. Die Signature-Cocktails sind stark von ostasiatischen Zutaten, Kulturen und kulinarischen Gewohnheiten inspiriert und werden mit hochmodernen Techniken veredelt, während das klassische Fundament stets erhalten bleibt. In einem überaus warmen Raum mit sanftem Licht und entspannter Atmosphäre schafft die Firkin Bar den idealen Rückzugsort für ruhige Gespräche und kultivierten Genuss.

Hybrid Saigon lädt seine anspruchsvollen Gäste auf eine Entdeckungsreise durch kreative Kombinationen ein, bei der vertraute Zutaten aus einer völlig neuen Perspektive betrachtet werden. Diese Philosophie spiegelt sich besonders deutlich in der Speisekarte wider, bei der einzigartige Zutaten anstelle der Basisspirituosen in den Vordergrund gerückt werden. Ein eindrucksvoller Beweis für diesen Geist sind die charakteristischen Cocktails der Bar, wie der umami-reiche Maestro Mushroom, der kühne Mezcal Ant CO2, der raffiniert neu interpretierte Piña Colada Old Fashioned und der geschmacklich veredelte Vodka Red Bull.

Das Interieur von Hybrid Saigon ist eine faszinierende und harmonische Mischung aus Klassik und Moderne. Besonders hervorzuheben ist die Bar, die aus alten Fischerbooten gefertigt wurde und einen wunderbaren Kontrast zur spürbaren Modernität des Zubereitungsraums bildet.

Ein äußerst lebendiges Ziel für wahre Cocktail-Enthusiasten, das sich in einer alten Villa in Saigon verbirgt. Mit exzellenten Getränken, einer beeindruckenden Vielfalt an besonderen Cocktails und köstlichen Snacks ist Layla - Eatery & Bar der perfekte Ort für unvergessliche Zusammenkünfte mit Freunden.

Die kreative Seele hinter Layla - Eatery & Bar ist Grace, die dank ihres Talents und ihrer brennenden Leidenschaft für den Beruf auch unter dem Künstlernamen “Tipsy Mentor” weithin bekannt ist. Sie war zuvor Head Bartender im Firkin — der ersten Bespoke-Whiskybar Vietnams — und hat sich durch zahlreiche Auszeichnungen einen großen Namen gemacht. Derzeit ist Grace zudem als geschätzte Ausbilderin an einer asiatisch-europäischen Kochschule tätig.

Versteckt in einer kleinen Gasse, unweit der geschäftigen Straßenstände, ist das Nê ein unerwartet entspannender Rückzugsort. In diesem kleinen, aber sehr gemütlichen Raum serviert der renommierte Mixologie-Experte Pham Tien Tiep seinen Gästen seinen berühmten Pho-Cocktail. Diese außergewöhnliche Kreation auf Gin-Basis kombiniert auf sehr geschickte Weise die essenziellen Kernzutaten der traditionellen vietnamesischen Pho-Suppe, wie etwa Zimt, Sternanis und Kardamom.

PK Maltroom ist weit mehr als nur eine einfache Bar; es ist der allererste Ort, der das Konzept der reinen Whiskybar für Spirituosenliebhaber in Vietnam einführte. Versteckt in einer überaus ruhigen Gasse im Zentrum Saigons, offenbart sich hinter der roten Tür des PK Maltroom eine schier unglaubliche Welt mit Hunderten von Whiskyflaschen, die von den beiden passionierten Mitbegründern und Whiskykennern Nguyen Minh Khanh und Huynh Dinh Bao Phuong über Jahre hinweg gesammelt wurden.

Der gemütliche, klassische Raum ist geschickt in sehr private Sitzecken unterteilt. Jedes kleinste Detail, vom Kerzenlicht bis hin zum ausgewählten Raumduft, ist sorgfältig durchdacht und zieht den Gast unmittelbar in eine private Welt des vollendeten Genusses. Das wahre Herzstück des PK Maltroom sind zweifellos die massiven Sammlungen mit fast 600 Flaschen erlesenem Whisky sowie Hunderten Flaschen Rum, Cognac und anderen edlen Tropfen.

RAW + Atelier ist eine absolut unverwechselbare Adresse im Zentrum von Ho-Chi-Minh-Stadt, wo drei unterschiedliche Räume nebeneinander existieren und doch nahtlos ineinander übergehen: ein modernes Café, eine exzellente Cocktailbar und das vollkommen private Zimmer Room No. 5. Unter der Leitung von Bartender Jimmy Nguyen verkörpert dieser besondere Ort den japanischen Wabi-Sabi-Geist — die tiefgreifende Würdigung der Schönheit des Unvollkommenen, Fragilen und Vergänglichen. Genau dieser Geist verleiht RAW + Atelier eine ganz eigene Persönlichkeit: Ohne jegliche Effekthascherei erobert es die Herzen durch Raffinesse und das wunderbare Gefühl, bis ins kleinste Detail bestens umsorgt zu werden.

Ein weiterer faszinierender Aspekt von RAW + Atelier ist der Lebensrhythmus, der sich im Laufe des Tages stetig wandelt. Tagsüber präsentiert sich der Ort als sonnendurchflutetes Café; bei Einbruch der Dunkelheit wird die Atmosphäre allmählich ruhiger und inspiriert zum Genuss aufwendig zubereiteter Cocktails. Die Speisekarte besticht durch beeindruckende Kreationen wie den Fizzy Manhattan oder den Shaken Old Fashioned, die mit hochwertigen vietnamesischen Zutaten vollendet werden und so eine faszinierende Verschmelzung von klassischer Mixologie-Technik und lokalem Erbe schaffen. Mit seinen drei verschiedenen Ebenen bietet RAW + Atelier ein Erlebnis, das gleichermaßen flexibel wie tiefgründig ist.

Versteckt im ersten Stock eines charmanten alten Gebäudes auf der Le Thanh Ton Straße gelegen, ist STIR - Modern Classic Cocktail ein absolutes Muss für alle echten Liebhaber der Cocktailkunst. Der Raum ist vom geheimnisvollen Speakeasy-Stil inspiriert und stark von der nostalgischen Atmosphäre des Saigons der 1970er Jahre durchdrungen. Die ursprünglichen, Jahrzehnte alten Backsteinwände wurden sorgsam erhalten. Das Innendesign trägt deutlich die elegante Handschrift der Indochine-Ära, die hier mit dem Hochglanz modernster Edelstahlausstattung kombiniert wird.

STIR strebt stets danach, seinen Gästen ausnahmslos erstklassige Erlebnisse zu bieten — von der herausragenden Produkt- und Servicequalität bis hin zum perfekt abgestimmten Klang, Licht und Raumduft. Der Cocktail-Stil im STIR zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass lokale vietnamesische Zutaten und die traditionsreiche Esskultur in den Cocktails auf meisterhafte Weise verschmelzen. Besonders herausragend ist der “Xoi Mit”, der aus Jackfrucht, zartem Jasmin und Klebreis hergestellt und mit einem rauchigen Scotch Whisky vollendet wird.

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Das Summer Experiment ist ein wunderbar kühler Sommergarten, eine tropische Oase mit überaus entspannter Atmosphäre inmitten des geschäftigen Saigons (ganz in der Nähe des Ben Thanh Marktes). Der Raum ist voller üppig grüner Pflanzen und vermittelt sofort das erlösende Gefühl, der Hektik zu entfliehen und in eine vollkommen abgeschiedene Welt einzutauchen, in der verlockende und meisterhafte Getränke auf Sie warten.

Die lebendige Getränkekarte arbeitet mit frischen lokalen Zutaten und zahlreichen heimischen Kräutern, von denen einige sogar direkt vor Ort liebevoll angebaut werden. Die talentierten Bartender sind wahre Meister der Frische und der Freude, die mit einzigartigen Mixmethoden unvergleichliche Kreationen erschaffen — wie den “365 Days of Summer”, der überaus originell in einer Gießkanne serviert wird. Der “Milk Batch Baby” ist eine beeindruckende Erfindung mit gefrorenem alkoholhaltigem Stickstoff. Der “Dragon’s Delight” wiederum ist eine überaus erfrischende Kombination aus exotischer Drachenfrucht, Guavensirup und feinstem Bacardi Carta Blanca Rum, während der “Mule Met the Apricot” eine spannende und neuartige Variante des klassischen Cocktails darstellt, diesmal jedoch mit einer raffinierten säuerlichen Note, gepaart mit der angenehmen Schärfe von frischem Ingwer.

In absoluter Bestlage, in einer über hundert Jahre alten Villa, die wertvolle historische Spuren aus verschiedensten Epochen bewahrt, präsentiert sich The Enigma Mansion als die perfekte und vollendete Verbindung aus stolzem Erbe und zeitgenössischer Kreativität.

Mit einem exquisiten künstlerischen Design und einem höchst talentierten Mixologen-Team bietet The Enigma Mansion Getränke an, die nicht nur den anspruchsvollen Gaumen erobern, sondern auch wahrhaft tiefe Emotionen wecken. Als zweifellos eine der besten Bars des Landes ist dies das ideale Ziel für all jene, die tiefe Entspannung in einem überaus gemütlichen Raum suchen, in dem garantiert alle Sinne geweckt und vollumfänglich verwöhnt werden.

The Haflington ist eine faszinierende Bar, die von klassischen europäischen Museen inspiriert wurde und mit einer außerordentlich beeindruckenden Vintage-Dekoration aufwartet. Ein schwebendes Dinosaurierskelett direkt über der Bar schafft, zusammen mit seltenen Fossilien und antiken Büchern, sofort die mystische Atmosphäre eines privaten Museums. Die Bar ist klug in zwei Etagen unterteilt, wobei dunkles Holzmobiliar und sanftes Licht eine durch und durch gemütliche Stimmung verbreiten.

Das exquisite Cocktailmenü “The Jungle Book” nimmt die Gäste mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise von klassischen bis hin zu innovativen und gewagten Getränken. Zudem verfügt das Lokal über einen separaten, exklusiven Bereich mit dunklen Ledersesseln und einer sehr intimen Atmosphäre — geradezu ideal zum stundenlangen Entspannen.

The Hammond ist eine fesselnde Cocktailbar im klassischen Speakeasy-Stil, die geschickt im vierten Stock der Truong Sa Straße 279 im Bezirk 1 von Ho-Chi-Minh-Stadt versteckt liegt. Sie besticht durch einen sehr gemütlichen, luxuriösen Raum, der von edlen europäischen Holztönen geprägt ist. Ein absolut idealer Ort, um exquisite Cocktails zu genießen und überaus entspannte Momente bei einem romantischen Date oder einem geschäftlichen Treffen zu verbringen.

Das nächste große sinnliche Fest, mit dem The Hammond Sie sogleich begrüßt, ist der betörende warme Holzduft, gepaart mit einer leichten Zimtnote, der den gesamten Raum elegant durchdringt. Wenn Sie sehr aufmerksam sind, können Sie diesen herrlichen Duft bereits im Aufzug im Erdgeschoss wahrnehmen. Was das Gehör betrifft, so schafft die Bar eine wunderbar klassische, friedliche und ruhige Atmosphäre. Dies verleiht ein unglaubliches Gefühl der Leichtigkeit und macht das Verkosten der Spirituosen zu einem noch viel besondereren Erlebnis.

Die beeindruckende Raffinesse der kleinen Dekorationsdetails im The Hammond erzeugt zudem eine ganz besondere Anziehungskraft. Edle Kristalllampen, schwere Bücherregale, feine Holzkisten und andere kleine Ziergegenstände, die vom herrlich warmen, gelben Hauptlicht der Bar perfekt beleuchtet werden, machen die Atmosphäre hier wesentlich wärmer und einladender denn je.

Majestätisch auf der obersten Etage des renommierten Capella Hanoi Hotels gelegen, lassen The Hudson Rooms die klassische Pracht der Grand Central Station der goldenen 1920er Jahre wieder aufleben.

Mit einem äußerst beeindruckenden Art-Déco-Ambiente und einem fantastischen Blick auf die historische Altstadt ist dieser exklusive Ort ein wahrhaft idealer Treffpunkt für anspruchsvolle Cocktail-Enthusiasten. Die meisterhafte Getränkekarte ist wie eine aufregende Entdeckungsreise durch die ikonischen Eisenbahnstrecken Amerikas konzipiert. Ganz besonders hervorzuheben ist der “Park Avenue” — einer der berühmten charakteristischen Cocktails der geheimnisvollen versteckten Track 61 Bar.

The Pi ist das vollkommen ideale Ziel für alle, die klassische Cocktails lieben, welche mit modernen Techniken und einzigartiger Kreativität exzellent zubereitet werden. Die sehr auffällige blau-weiße Fassade lässt viele Gäste fälschlicherweise an einen einfachen Bubble-Tea-Laden denken, doch in Wahrheit wird die Bar von einem überaus erfahrenen Mixologie-Experten mit beeindruckenden neun Jahren Branchenerfahrung betrieben.

Chun Chun ist der leidenschaftliche Gründer und Head Bartender von The Pi. Seine tiefe Leidenschaft für den Beruf hat ihm völlig zu Recht zahlreiche prestigeträchtige Auszeichnungen eingebracht. Die Cocktails bei The Pi respektieren stets kompromisslos den ursprünglichen Geschmack der Spirituosen und kombinieren die Zutaten auf eine so einfache wie raffinierte Weise, wodurch eine wahrlich perfekte Balance entsteht.

Direkt neben der ehrwürdigen Kim-Lien-Pagode gelegen, auf dem ehemaligen Palastgelände der berühmten Prinzessin Tu Hoa — dem Geburtsort der historischen Seidenweberei in Nghi Tam — nimmt Workshop14 einen Raum mit einer sehr langen und tiefen Geschichte ein. Ganz im Sinne seiner außergewöhnlichen Lage weckt dieser Ort lebhafte Assoziationen an eine Art spirituelle Cocktail-“Pilgerfahrt”. Wahre Anhänger kommen hierher auf der gezielten Suche nach Cocktails mit überaus kühnen Namen — wie etwa dem “Can’t Stand The Heat”, einer faszinierend scharfen Erdbeer-Margarita, oder ihrer ganz eigenen, legendären Negroni-Version, dem “Don’t Panic”.

Workshop14 wurde von drei höchst unterschiedlichen Talenten gegründet: Richard McDonough, auch weithin bekannt als The Mood Therapist und ein echter Pionier der modernen Mixologie; Hieu Long, ein brillanter Architekt und Markenstratege; sowie Cuong Nguyen, ein absoluter Experte für die gehobene Dienstleistungsbranche. Workshop14 vereint beispielloses technisches Fachwissen, visionäre kreative Vision und ein tiefes Verständnis für wahrlich exzellenten Service. Zudem werden sie von großartigen Talenten wie Winnie, der Assistant Bar Managerin von Workshop14, unterstützt, die ihnen maßgeblich dabei hilft, die Perfektion des Services auf ein immer wieder neues Niveau zu heben.

Gut versteckt im pulsierenden Herzen der Stadt, präsentiert sich die Ủ Bar als echtes “Hidden Gem”, an dem lokaler Geist wunderbar auf die Essenz der modernen Mixologie-Wissenschaft trifft.

Hier wird jeder einzelne Cocktail nicht nur äußerst aufwendig und kunstvoll kreiert, sondern ist auch eine sehr emotionale Reise der Erinnerungen, die den anspruchsvollen Gast mit vertrauten Momenten der Vergangenheit verbindet. Der gemütliche, intime Raum und der überaus aufmerksame Service machen Ủ zu einem vollkommen idealen Ort für diejenigen, die tiefe Ruhe und ein personalisiertes Erlebnis in jedem Augenblick suchen.

Tatler Best of Vietnam 2026, begleitet von der überaus renommierten Blended Scotch Whisky Marke Royal Salute, dem luxuriösen Sofitel Saigon Plaza Hotel, einer feinen Chocolatier-Marke, dem Aiii Restaurant, dem Le Corto Restaurant und dem exquisiten Noriboi Omakase Restaurant, findet offiziell am 9. Mai 2026 statt.

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