Tatler Best of Vietnam 2026: Senarai Pengiktirafan 20 Bar Terbaik

angelina merupakan destinasi perjumpaan yang penuh inspirasi serta tumpuan utama bagi peminat yang ingin menikmati kelazatan wiski premium, koktel serta aneka minuman yang diracik khusus. Reka bentuk dalaman angelina memaparkan identiti uniknya yang tersendiri. Tingkat bawah menempatkan kawasan bar eksklusif yang dihiasi dengan perabot kulit dan kayu serta struktur siling tinggi yang menakjubkan.

Lebih istimewa lagi, angelina merupakan lokasi yang amat ideal bagi mereka yang menyukai suasana meriah kerana ia sering menghimpunkan DJ tempatan bertaraf profesional serta menampilkan kemunculan artis DJ antarabangsa yang terkemuka.

Berlokasi di kawasan tumpuan utama jalan Nam Ky Khoi Nghia di antara Nguyen Dinh Chieu dan Vo Van Tan, CoCo Bar tersorok di sebuah vila warisan yang indah. Ruang bar ini mampu menampung sekitar 30 orang tetamu di bahagian dalam, dan 20 orang tetamu di kawasan terbukanya. Kawasan terbuka ini turut digabungkan dengan restoran mereka. Berteraskan rekaan gaya kontemporari, ia turut menempatkan sebuah piano dan set dram bagi mengiringi persembahan penyanyi jazz jemputan.

CoCo Bar berjaya menggabungkan elemen jazz klasik dengan seleksi minuman berkonsepkan gaya filem The Godfather secara harmoni. Ia menyajikan aneka minuman keras yang tersohor, terutamanya wiski malt tunggal dari Scotland dengan koleksi hampir 250 botol pilihan.

Tersembunyi di kawasan elit Thao Dien, Dram menawarkan ruang peribadi yang anggun untuk pengunjung yang mencari ketenangan, kemewahan serta pengalaman menikmati minuman yang diperhalusi di setiap aspek. Daya tarikan utama Dram terletak pada penceritaannya mengenai pelbagai seleksi minuman keras dan likur dari seluruh dunia, diracik menggabungkan teknik moden dan gaya klasik secara efisien. Daripada resepi “Movers & Shakers” yang penuh karakter sehinggalah koktel vintaj yang hampir dilupakan, menu di sini seolah-olah mengimbau kembali era keemasan seni campuran minuman terbaik.

Seni reka bentuk Art Deco di sini terus menyempurnakan pengalaman mewah pengunjung menerusi penggunaan lantai kayu gelap, dinding hijau racing ala Inggeris, serta suasana privasi yang malap. Pada malam-malam yang istimewa, irama jazz membuai perasaan serta menjadikan suasana malam lebih pekat dan memikat. Di samping kawasan bar utama, tempat ini turut menempatkan bilik biliard peribadi serta bilik eksklusif yang memaparkan ciri khas The Macallan—lokasi paling sempurna untuk membuka botol wiski berkualiti tinggi dalam keselesaan ruang tertutup.

EM*Me House Saigon merupakan sebuah bar mempesonakan lagi menenangkan, tersembunyi jauh di sebuah lorong kecil di dalam kesibukan metropolis ini. Ruangnya telah dihiasi secara eksklusif, memancarkan pesona rekaan berunsurkan vintaj dan retro yang sangat kuat. Sebaik melangkah masuk ke dalam EM*Me House, anda seolah-olah dibawa merentas ke sebuah zon masa yang berbeza. Selain daripada menikmati aneka koktel yang lazat dan tersendiri, anda juga berpeluang untuk meluangkan masa membaca buku, membuat tugasan mahupun berehat di sebalik keriuhan tersembunyi ibu kota Saigon.

Firkin Bar ialah bar khusus wiski dan koktel bespoke yang mengetengahkan semangat keintiman, keanggunan, serta mementingkan pengalaman peribadi tahap tertinggi bagi para pelanggannya. Memiliki lebih daripada 250 rantaian wiski dari pelbagai pelosok dunia, lokasi ini membuka satu pelayaran penerokaan yang dipandu oleh barisan pelayan bar amat berpengalaman. Setiap tetamu bebas membiarkan kumpulan pelayan di kaunter mengesyorkan minuman mengikut selera dan mood mereka, ataupun memilih haluan tersendiri menerusi menu bespoke klasik seperti Whisky Sour, Old Fashioned, Manhattan dan Martini.

Tanda aras perbezaan Firkin Bar yang paling ketara terletak pada penyampaian kisah di sebalik perisa Asia yang digabungkan bersama penceritaan kontemporari yang segar. Koktel signaturnya sering diilhamkan menerusi bahan ramuan, budaya dan asas kulinari Asia Timur, kemudiannya diperhalusi menggunakan teknik moden namun teguh dengan tapak klasiknya. Diterangi cahaya hangat dengan iringan suasana menenangkan, Firkin Bar menciptakan persinggahan sempurna untuk nikmat perbualan malam, aktiviti mencicip minuman berkelas tinggi serta meraikan momen indah.

Hybrid Saigon mengundang para tetamu ke dalam satu pelayaran merasai pelbagai adunan ramuan kreatif dan tempatan di bawah lensa baharu. Falsafah unik ini dizahirkan dengan amat jelas menerusi persembahan menu mereka, yang mengetengahkan bahan-bahan eksentrik sebagai teras utama berbanding asas minuman keras konvensional (yang sekadar disenaraikan pada bahagian penghujung menu). Bukti nyata ke atas komitmen ini dicerminkan melalui koleksi koktel eksklusif mereka, umpama Maestro Mushroom yang memancarkan rasa umami mendalam, Mezcal Ant CO2 yang amat berani, keunikan baharu Piña Colada Old Fashioned, dan penambahbaikan Vodka Red Bull yang dipertingkatkan tahap perisanya.

Estetika ruang Hybrid Saigon pula adalah himpunan keindahan harmoni yang mengikat niai klasik serta kemodenan. Rekaannya diperindahkan lagi menerusi struktur bar yang asalnya diperbuat menggunakan perahu nelayan lama, namun kontras dengan aura futuristik di ruang penyediaan minumannya.

Destinasi meriah untuk peminat koktel sejati ini tersembunyi jauh di dalam sebuah vila lama yang terbina di sekitar kota Saigon. Ditemani deretan minuman yang cemerlang, koktel yang pelbagai serta hidangan ringan terbaik, Layla - Eatery & Bar amat sedia memeriahkan sesi perjumpaan pada bila-bila masa.

Sosok tubuh utamanya yang telah menghidupkan “nyawa” Layla - Eatery & Bar ialah Grace, yang juga kerap disapa sebagai “Tipsy Mentor” atas bakat inovatif dan minat mendalam terhadap kerjayanya. Beliau dahulunya menggalas tanggungjawab sebagai Ketua Pakar Minuman di Firkin — pelopor utama bar wiski bespoke di Vietnam, lantas meniti laluan kejayaannya sendiri menerusi deretan pengiktirafan terulung. Kini, Grace turut berbakti selaku pensyarah vokasional di sebuah institusi kulinari Asia-Eropah tersohor.

Terletak di penjuru sebatang lorong kecil yang lazimnya disarati gerai makanan jalanan, Nê ternyata menawarkan tempat persinggahan merehatkan yang penuh kejutan buat pengunjungnya. Mengambil tempat di sebuah zon yang padat namun cukup memuaskan hati, pakar minuman utama mereka, Pham Tien Tiep berbangga menyajikan koktel Phở miliknya yang cukup mahsyur itu. Koktel yang diperhebatkan ini berasaskan jin dengan penerapan nilai-nilai teras dari hidangan Phở tradisional yang digabungkan secara bernas, bersandarkan herba seperti kayu manis, bunga lawang, serta buah pelaga pelbagai rempah ratus.

PK Maltroom nyata melangkaui kedudukan sekadar bar biasa, malah sebaliknya berperanan selaku titik mula kemunculan terma “bar wiski” kepada penggemar arak di serata Vietnam. Terpelihara elok di sebatang lorong sunyi di jantung Saignon, di belakang daun pintu merah milik PK Maltroom terbentang syurga himpunan beratus-ratus botol wiski dari pelbagai skala, yakni koleksi istimewa milik dua figura utamanya — penggemar wiski Nguyen Minh Khanh serta gandingannya Huynh Dinh Bao Phuong.

Membawa nilai keakraban klasik, segenap sudut direka bentuk bersandarkan keselesaan tempat duduk privasi yang elegan. Segala sentuhan estetikanya bermula daripada rekaan bekas lilin mahupun aroma wangi di dalam kamar ini membelai jiwa tenang dan amat memudahkan mana-mana tetamu menghayati nikmat menghirup minuman mereka. Antara sorotan PK Maltroom pastinya perbendaharaan barangan yang amat luas, berpandukan koleksi hampir menjangkau 600 wiski, berganda jenis rum, cognac, silih berganti spirit yang berprestij tinggi.

RAW + Atelier menterjemahkan dirinya selaku identiti amat kontras yang mekar dalam pusat pentadbiran Bandar Raya Ho Chi Minh, lokasi di mana berhimpunnya tiga ruangan secara lancar yang meliputi: sebuah kafe menawan, ruang khas koktel, berserta bilik eksklusif “Room No.5” yang penuh kerahsiaan. Bersandarkan seliaan pakar bancuhan Jimmy Nguyen, kawasan sebegini amat berakar kuat pada nilai kerohanian wabi-sabi dari Jepun — berbakti untuk menonjolkan kecantikan ketidaksempurnaan mahupun fasa hidup berbaur kerapuhan yang cepat lenyap. Berpegang kepada semangat ini telah menyuntik personaliti jelas buat wajah RAW + Atelier: langsung tiada niat mencapah jauh, tapi lebih gemar memikat tetamu di atas dasar kemulusan setiap komponennya.

Kelainan ketara mengenai RAW + Atelier disusuli perubahan haluan rentak dinamiknya berdasarkan perubahan peredaran tempoh harinya. Pada waktu siang ia beroperasi seolah-olah kafe terbuka terang bergemerlapan disinari mentari, tetapi seiring pelabuhan malam, fasa itu bergilir menjadi medan sunyi nan hening, sesuai untuk meraikan hidangan koktel yang teliti penyediaannya. Turut mencuri mata adalah menu pikatnya yang membawakan inovasi terulung umpama Fizzy Manhattan ataupun Shaken Old Fashioned, dikembangkan selaras elemen negara Vietnam yang mempamerkan irisan integrasi sempurna antara keluhuran warisan tempatan dan kemajuan teknik bar yang canggih.

Tersorok elok pada aras pertama di sebuah premis lama seberang Jalan Le Thanh Ton, STIR - Modern Classic Cocktail berpaksi mutlak menjadi tapak destinasi mesti singgah buat para peminat dedikasi kepada Seni Penyediaan Koktel Moden. Penjuru premis dihembus nafas perwatakan Speakeasy bermisteri di samping mengenangkan memori keemasan retro Saigon di era lampau puluhan 70-an. Memaparkan ukiran benteng batu-bata lama diolah terus kepada susur aslinya pada binaan masa silam ini, susunan corak dalamannya membangkitkan pesona nostalgia tema Indochine yang sebati berterusan bercantum elok kemilau cerah alatan inovasi keluli serba moden.

Sesungguhnya STIR sentiasa menyasarkan tekad murni mahu memberikan pengalaman bertaraf tinggi dan perkhidmatan terbaik kepada kelompok pengunjungnya, bertitik tolak mutu tinggi produk mereka, etika layanannya, menyumbang juga kepada sistem bunyi dan hembusan memikat ruangan itu. Penekanan stail minuman STIR memaksimumkan penggunaan hasil rempah, silang budaya masakan Vietnam mengikut taburan daerah khusus agar menyatu dalam karya halus ramuan mereka. Diperakui paling istimewa pastinya karya “Xôi Mít” yang dijana adunan Nangka, rantaian melur wangi serta beras pulut digabung meriah wiski Skotland bertema awan kabus (Smoky Scotch Whisky).

Baca lebih lanjut: Tatler Best of Vietnam 2026: Ikon-ikon Yang Menetapkan Piawaian Industri Perkhidmatan Mewah Vietnam

Summer Experiment berdiri selaku ibarat laman oasis tropika bermusim panas, menghamparkan kelapangan nyaman di kalbu kepesatan kota metropolitan (berhampiran zon tumpuan Pasar Ben Thanh). Kesegaran pelbagai rimbunan tumbuhannya mendakap deria sesiapa yang melarikan lari daripada penat lelah himpunan kesibukan luar, lantas ditarik jatuh di bawah teritori santai sementara hidangan rantaian minuman yang cukup mencairkan tekak sedia ditawarkan beramai-ramai.

Carta minuman menunya sarat bermandikan pelbagai rencah tempatan segar diselang-seli kekayaan daun tanaman serantau, malahan tidak kurang yang subur di atas tanah bar tersebut. Tenaga pembancuh bar terhimpun berikutan pakar kesegaran menghibur yang bergemar berekspresi berlandas acuan membikin teknik memukau, mendasari penghasilan karya signatur lain dari yang lain umpama pesanan 365 Days of Summer disaji penuh gah menerusi pemercik bunga, sementara Milk Batch Baby pula cetusan genius bersiram nitro dingin pembeku beralkohol. Merancakkan senarai juga pesanan Dragon’s Delight disadurkan kemanisan gabung erat antara buah naga malar kembang, sirap jambu ditemani tarian rum Bacardi Carta Blanca, serentak sajian hidangan Mule Met the Apricot melagukan penjelajahan versi nuansa unik pada paksi resipi aslinya tapi sarat ledakan asam sitrus dibalas pedas culas rasa halia.

Menyelaraskan paksi pusa utama secara efisien di atas paksi terbitnya rumah agam elit seabad silam lampau yang memelihara helaian memori lipatan era turun naik fasa peredaran sejarah, The Enigma Mansion mentransformasi nilai cantuman unggul terangkum serentak antara peninggalan warisan klasik serta cetusan ilham ciptaan alam berhaluan kontemporari.

Selaras sentuhan bernilai dekorasi berseni serta paduan kepakaran kelompok pencipta ramuannya, The Enigma Mansion berjaya menghidangkan deretan minuman bukan sekadar menerokai ruang legar lelangit tapi ampuh menakluk lautan emosi melangkaui akal waras. Ini kekal terbilang menjadi sudut tempat lepak unggul khas terbuai santai di dalam keselesaan memeluk alam peribadinya, tatkala segelintir deria mula terjaga meraikan kegemilangannya yang dinikmati.

The Haflington tampil unik dengan bar inspirasinya dicedok dari acuan muzium-muzium retro Eropah di mana rekaan ruangannya dikitar mengikut stail hias vintaj dramatik di pelbagai penjurunya. Yang sentiasa mencuri pemerhatian menonjol melampau pada permukaan barnya terletak gah rangka sisa tinggalan prasejarah dinosaur digantung terapung serentak serasi ditemani peninggalan fosil mahupun kitab klasik ibarat sebuah bilik warisan milik privasi. Konsep restoran yang terbahagi pada dua platform arasnya menanamkan material kayu-kayu kelam dipayungi bayangan pancaran cahaya halus lantas mewujudkan nilai bilik cukup memeluk tubuh kemas.

Perjalanan menu bertemakan penceritaan The Jungle Book sudi menggandeng pautan jemputan ke hadapan mengupas lembaran khazanah lautan siri hidang minuman dari asas lapuk ke tahap inovatif memukau. Susunan ruangan tersebut juga disertakan ruang persinggahan privasi lengkapan pelantar kerusi kulit legap bertemankan udara terperangkap santai, pastinya platform paling utuh bersantai berehat diri.

The Hammond berdiri tersergam selaku pelopor lokasi berjenis rahsia warisan zaman larangan klasik speakeasy mekar beroperasi jauh tingkat 4 di deretan bangunan 279 Truong Sa (Hoang Sa) pada mukim nombor 1 ibu negara Ho Chi Minh lantas terus menjadi titik kumpul ruang memuja mewah berbayang kayu-kayu empayar Eropah era terdahulu. Itulah hakikat lokasi pilihan impian merasai pengalaman hirup adunan hidangan serba kemas sesuai menaikkan martabat rehat lepak malam romantis bersilang kenalan kawan bergaul rapat.

Sambutan pesta indera kurniaan menjamu kehadiran anda bermula harum kayu cendana sekeliling bernadi pedas rempah kayu manis menyerap segenap ruangan luasannya. Meneliti rencah udara semerbak tersebut seawal fasa pembukaan daun tangga lif lantai tapak teras amat membuktikan nilainya. Berlegar persekitaran ruang bunyinya melengkap utuh balutan era zaman berzaman hening, reda disulam diam yang cukup menyumbang nikmat ke arah penghargaan khusyuk terhadap seleksi menu botol tersedia di dada meja.

Seni penataan sehalus ukiran pada pelusuk lekuk titik lokasi The Hammond ternyata satu keghairahan misteri paling mustahil diabaikan. Koleksi terhias lampu bersilinder jernih kemilau merentas susunan bahan baca, peti kerusi padu memagari kelompok bingkai paparan perhiasan disuluhi balikan bias pencahayaan teras lampu malap kuning nyata menzahirkan roh tapak berkenaan berganda akrab dan seakan bersapa santun mengalu kedatangan pada tahap tak terbayangkan sebelumnya.

Kukuh bersandar megah mercu tertinggi di hamparan puncak hotel gah Capella Hanoi, susunan The Hudson Rooms nyata membawa kembalinya memori kegemilangan berharga gaya Grand Central Station pada takwim rentas dekad 1920-an lampau.

Meminjam keluhuran keunikan garisan elemen perhiasan Art Deco diiring bayangan pusat tamadun masa lalunya melayakkannya merampas kedudukan takhta ruang wajib lepak barisan peminat pakar setia merasai hidangan. Menu racikannya mengadaptasi sebuah helaian kembara mendalami lipatan peredaran tren gerabak besi tanah keagungan Amerika disokong cemerlang kemegahan hidangan berangkai Park Avenue — selaras pelopor siri karya ikonik rahsia landasan Track 61.

Titik rujukan hebat berselindung rona The Pi cukup sinonim sebagai lokasi penawar keinginan barisan penyokong tradisi lama resepi hidangan memaut unsur pengolahan masa mutakhir ditemani gema kemahiran luar batasan minda kreatif. Penampilan pintu bangunannya dirai tonasi memukau suci biru awan keputihan menundukkan mata kasar khalayak rambang meneka peranan asalnya yang dilihat seakan berbekas premis warung minuman manisan teh namun sebaliknya tapak berkenaan ditadbir langsung figura tersohor berselaput lautan himpunan bakat 9 pusingan tahun pengalaman menguasai empayar air barisan pakar bancuhannya.

Menjejakkan kaki ke pentas belakang, bergemerlapan tokoh pengemudi jenama yang turut merangkap peranan jawatan pengatur rentak utamanya di the Pi iaitu Chun Chun. Ledakan aspirasi tak berbelah bahagi menyambung hayat kerjayanya berjaya menyuluh pandu bakat besar ini merangkul galeri takungan himpunan mahkota penghargaan di pentas antarabangsa merentasi deretan bar resipinya yang sarat nilai kehormatan akar minuman dasarnya serta menjulang prinsip gabungan bahan terasnya sehabis ringkas menggapai nilai titik setara imbangan yang suci lagi utuh.

Betul-betul berdampingan penjuru terletaknya dewan suci makam Kim Lien bertapak dalam zon bekas warisan berharga Puteri Tu Hoa – pelopor bermulanya urat putaran warisan kraf benang sutera berharga Nghi Tam – bangunan Workshop14 unggul mendominasi wilayah bertapak kemas dalam rantaian penceritaan seabad usianya. Sangat sinonim bersama gelaran yang menakhodai lokasi geografi premis ini ia menampakkan sisi keampuhan destinasi impian barisan jemaah pemuja karya himpunan karya pesanan aneka menu berserta senarai label menu paling eksentrik antaranya merangkumi Can’t Stand The Heat berorientasikan adunan ledakan strawberi berangin Margarita terhangat pedas sehinggalah kelahiran variasi rentak baru Negroni dengan nama Don’t Panic.

Pembentukkan pilar bangunannya didirkan gandingan tiga entiti berprolifik gergasi – figura Richard McDonough popular dipanggil merata menerusi kod gelaran tersohor The Mood Therapist selari gelaran penyuluh pedoman bidang pengadunan kemahiran pemodenan masakan; perancang handal Hieu Long selaku teraju pakar corak bina menyokong tonggak strategi halatuju kemudi jenama niaga besar serentak ditemani kemahiran unggul pendukung pakar Cuong Nguyen – secara pukal terhimpunnya Workshop14 mengaplikasikan kepintaran jaya teknik kejuruteraan berangkai sudut kemajuan hala reka berpandangan masa hadapan berpakej kehalusan santunan penuh beradat. Pelan haluan hadapan mereka terus subur dilestari kelibat pesona pembantu pelaksana bakat besar Winnie menjulang paras nilai keberkesanan hasil etika perkhidmatan.

Menyelam elok melatari titik pusar denai jalan ibu kota tersembunyi jauh, deretan dinding bata U Bar mendap dalam profil rahsia sebaris permata tersembunyi (hidden gem) mewujudkan rantaian pautan antara nilai leluhur pusaka bersemuka berpelukan serasi bersulam kemahiran moden seni penemuan sains bar moden masakan mutakhir terkini.

Di bawah payung ini, setiap minuman yang dihasilkan adalah yang terbaik memandangkan setiap satu koktelnya ditenun sehalus-halus benang menyingkap makna persekitaran menjana rentak kenangan memandu pautan kalbu tetamu sejiwa memori yang akrab dalam lipatan jiwa raga masing-masing. Aura balutan kemesraan melengkap fasa kerahsiaan diliputi dedikasi utuh etika pelayannya menyuluh jalan buat laluan U bergelar tapak muktamad di puncak carta destinasi paling ideal menjamu kehendak insan memburu jeda kemeriahan beralih sisi hening senyap menggali makna pengajaran tersirat berlandaskan tawaran istimewa segenap irisan masa saat-saat pusingan berlalu.

Siri penganjuran agung Tatler Best of Vietnam 2026 yang bersinar didampingi gandingan jenama kuasa Blended Scotch Whisky agung merata Royal Salute, empayar gah tapak Hotel Sofitel Saigon Plaza, pelopor tersohor coklat Socolatier, deretan gabungan mantap jenama kulinari Restoran Aiii serentak diiringi Restoran Le Corto mahupun ketelitian susunan Omakase oleh Noriboi sah akan melebarkan sayap rantaian kemuncaknya di tanggal hari suci 09.05.2026.

BACA SEKARANG

Tatler Best of Vietnam 2026: Mengiktiraf Ikon Paling Cemerlang Dalam Industri Hospitaliti Mewah Vietnam

Tatler Best of Vietnam 2026: Ikon-ikon Yang Menetapkan Piawaian Industri Perkhidmatan Mewah Vietnam

Tatler Best of Vietnam 2026: Senarai Pencalonan Hotel, Restoran dan Bar di Vietnam