I 20 migliori bar a Macao: Guida 2026

Esplorate i locali che stanno lasciando il segno nella cultura del bere locale: ecco i migliori bar a Macao

Tornano per il secondo anno i “Tatler Best Hong Kong and Macau Awards”, presentando una lista non classificata dei 20 locali che stanno dettando le nuove tendenze. In una città celebre per la sua sfolgorante varietà e la sua inesauribile energia, questi indirizzi si distinguono — non solo per i cocktail eccezionali, ma per aver saputo plasmare destinazioni in cui carattere, narrazione e un servizio caloroso si fondono in perfetta armonia. Selezionati attraverso degustazioni alla cieca, visite in loco e un rigoroso processo di valutazione che ha coinvolto veterani del settore, influencer di spicco e i redattori stessi di Tatler, questo elenco celebra l'originalità, l'atmosfera e lo spirito unico che posizionano ciascuno di questi locali tra i migliori bar a Macao, in un panorama notturno in continua evoluzione.

8½ Otto e Mezzo Bombana

Sotto la guida di Christian Maratas, veterano del settore originario di Cebu, in carica dal 2015, il programma dei cocktail bilancia la tradizione italiana con un tocco contemporaneo. L'8½ Negroni e il Pocket Square guidano un menù in cui ogni bevanda riflette una meticolosa maestria artigianale. Lo spazio vi avvolge in un'eleganza su misura: divani in tweed e gessati, una straordinaria installazione luminosa a tubi di vetro e i dipinti di Gianluca Miniaci. Un'ampia carta dei vini attinge alla leggendaria cantina del ristorante, mentre i formaggi e i salumi italiani mantengono l'offerta gastronomica su livelli d'eccellenza.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/8½-otto-e-mezzo-bombana-bar-macau
Indirizzo: Shop 1031, 1/F, Galaxy Macau, Estrada da Baia de Nossa Senhora da Esperanca, Macau
Telefono: +853 8886 2169
Instagram: https://www.instagram.com/ottoemezzobombana_macau/

ABA Bar

Questo rifugio intimo offre esattamente ciò che un eccellente bar d'hotel dovrebbe garantire: sedute confortevoli, un servizio attento e drink realizzati con estrema convinzione. L'Old Fashioned sorprende per intensità, mentre l'Elixir si conclude con una morbida e setosa eleganza alla ciliegia. Il personale ricorda i volti degli ospiti e la band dal vivo, presente in serate selezionate, trasforma l'atmosfera senza mai sovrastare la conversazione. L'happy hour, dalle 17:00 alle 21:00, propone offerte speciali, ma i clienti abituali sanno bene che il vero polo d'attrazione di uno dei migliori bar a Macao resta la spettacolare vista sull'acquario.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/aba-bar-macau
Indirizzo: Grande Praca, MGM Grand, Avenida Marginal da Baia Nove, Alameda Dutor Carlos d'Assumpção, Macau
Instagram: https://www.instagram.com/mgm.mo/
Facebook: https://www.facebook.com/MGMMACAU/

Andaz Bar

L'ambiente evoca il salotto di un artista contemporaneo: colori audaci, opere d'arte locali e un'energia che si riversa fluidamente dalla hall fino alla zona bar. La carta dei cocktail rende omaggio alla duplice eredità culturale della città. Basti pensare ai sour impreziositi dal tamarindo, ai punch di ispirazione portoghese e alle rivisitazioni creative dei grandi classici attraverso l'uso di ingredienti asiatici. Di giorno, rappresenta un angolo tranquillo per un caffè e per osservare il viavai; di sera, la sala si trasforma, mentre viaggiatori e gente del posto si mescolano degustando miscele d'autore.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/andaz-bar-macau
Indirizzo: 6/F, North Tower, Andaz Macau, Coloane-Taipa, Macau
Telefono: +853 8883 2221
Instagram: https://www.instagram.com/andazmacau/
Facebook: https://www.facebook.com/galaxymacau

APD (A Perfect Dose)

Questo spazio trasporta istantaneamente in un'altra dimensione: il fascino marittimo, con le sue boiserie in legno, gli strumenti nautici d'epoca e un'illuminazione così soffusa da far sembrare ogni tavolo l'alloggio privato di un ufficiale. L'offerta beverage ruota attorno a infusioni e affumicature, con il mezcal che assume il suo legittimo ruolo di ingrediente principe. I menù si evolvono con il susseguirsi delle stagioni, assicurando che non esistano mai due visite dal sapore identico. È un raro speakeasy che sa ricompensare sia chi vi si affaccia per la prima volta sia chi lo frequenta dal primo giorno d'apertura.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/apd-macau
Indirizzo: 1/F, W Macau - Studio City, Avenida de Cotai, Coloane-Taipa, Macau
Telefono: +853 8865 1366
Instagram: https://www.instagram.com/wmacaustudiocity/

Bar at L’Attitude

Il Bar at L’Attitude avvolge gli ospiti in un'atmosfera in cui linee pulite e illuminazione d'ambiente creano un bagliore intimo anziché una luce fredda. Dietro il bancone, i mixologist esercitano la loro arte con tranquilla sicurezza, proponendo sia grandi classici intramontabili sia creazioni originali che recano l'inconfondibile firma L’Attitude. Il team si muove con premurosa naturalezza, offrendo raccomandazioni personalizzate capaci di trasformare una prima visita nel preludio di una raffinata abitudine.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/the-bar-at-lattitude-macau
Indirizzo: 3/F, Morpheus at City of Dreams, Estrada do Istmo, Coloane-Taipa, Macau
Telefono: +853 8868 3436
Instagram: https://www.instagram.com/lattitudeatmorpheusmacau/
Facebook: https://www.facebook.com/cityofdreamsmacau

Bar Patuá

Il Bar Patuá trae il proprio nome dalla lingua creola luso-asiatica, ormai in via di estinzione, un tempo parlata lungo queste coste; proprio come l'idioma stesso, ogni dettaglio qui è il frutto di una fusione. Sedute avvolgenti e luci calde fanno da cornice a uno spazio in cui dettagli di design orientali e occidentali coesistono senza sforzo. L'offerta dei cocktail segue la medesima filosofia, intrecciando distillati cinesi quali il baijiu e il vino huadiao con liquori occidentali. Il risultato è un menù che appare al contempo profondamente radicato nella tradizione e sorprendentemente inaspettato, dove ogni sorso riflette l'anima multiculturale di uno dei migliori bar a Macao.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/bar-patua-macau
Indirizzo: G/F, MGM Cotai, Avenida da Nave Desportiva, Coloane-Taipa, Macau
Telefono: +853 8806 2398

Blind Tiger

Quaranta piani al di sopra della Cotai Strip, questo bar d'alta quota all'interno del W Hotel dimostra come l'elevazione non sia soltanto una questione di altitudine. L'ambiente risplende di un'intima luce ambrata, che si riflette sui cristalli contro l'ampia distesa delle vetrate, le quali incorniciano il reticolato scintillante di Cotai. I cocktail si leggono come un diario di viaggio tracciato in latitudine e longitudine. Ogni set di coordinate indica un luogo specifico che ha plasmato il drink: le montagne del tè di Taiwan, le antiche distillerie di sake in Giappone, il crocevia luso-asiatico della città stessa. Non si sta ordinando semplicemente un cocktail; si sta intraprendendo un viaggio verso una nuova destinazione.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/blind-tiger-macau
Indirizzo: 40/F, W Macau - Studio City, Avenida de Cotai, Coloane-Taipa, Macau
Telefono: +853 8865 1366

The Gallery

Situato alla base del Legend Palace Hotel, lungo il lungomare, The Gallery rievoca l'epoca d'oro dell'ozio elegante, quando i gentiluomini indossavano l'abito formale per recarsi al bar e la conversazione rappresentava l'evento principale della serata. Pannelli in legno scuro e verniciato rivestono le pareti, profonde poltrone club in pelle invitano a lunghe permanenze e l'illuminazione piove delicatamente dall'alto. Aspettatevi grandi classici eseguiti con impeccabile precisione, affiancati a creazioni originali che presentano rivisitazioni in chiave amaricante portoghese, agrumi cinesi e guarnizioni sorprendenti.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/the-gallery-macau
Indirizzo: G/F, Legend Palace Hotel, Macau Fisherman's Wharf, Avenida da Amizade, Porto Exterior, Macau
Telefono: +853 8801 8003
Instagram: https://www.instagram.com/thegallery.mo/
Facebook: https://www.facebook.com/MacauFishermansWharf/

Goa Nights

Presso il Broadway Macau, Goa Nights conserva il fascino originale del Taipa Village come un passaporto ricco di timbri di viaggio. La sala vibra ancora di quella peculiare energia, in parte pigro pomeriggio sulla spiaggia di Anjuna, in parte baldoria notturna a Panjim. Il team del bar costruisce ogni elemento dalle fondamenta: spiriti infusi in casa e lasciati macerare con cardamomo e cumino, sciroppi estratti da spezie intere, tecniche che trasformano ogni cocktail in una piccola, autentica rivelazione.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/goa-nights-macau
Indirizzo: Shops E-G020-G021, Broadway Macau, Avenida Marginal Flor de Lótus, Coloane-Taipa, Macau
Telefono: +853 2856 7819
Instagram: https://www.instagram.com/goanights
Facebook: https://www.facebook.com/goanightsmacau

Long Bar

Nascosto all'interno del Raffles al Galaxy Macau, il Long Bar trapianta il leggendario locale originale di Singapore in una nuova cornice, senza smarrirne una sola goccia dello spirito da contrabbandiere. La sala rievoca una stazione di scambio clandestina dei secoli passati: legno caldo, luci basse e vinili che suonano in un angolo, dove i cocktail ispirati alla via delle spezie vengono serviti accompagnati dalle loro storie. È un vero e proprio portale verso un'altra epoca, in cui la bevanda nel vostro bicchiere sa di chiodi di garofano, noce moscata e delle lunghe rotte marittime che li hanno condotti fin qui.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/long-bar-macau
Indirizzo: Raffles, Galaxy Macau Integrated Resort, Coloane-Taipa, Macau
Telefono: +853 8883 2221
Instagram: https://www.instagram.com/longbarmacau

Mesa Bar

All'interno del Mesa by José Avillez, il bancone a isola centrale domina la sala con la sua straordinaria palette in nero e oro, un design che intreccia le influenze orientali e occidentali all'interno del moderno ristorante portoghese. Il capo mixologist Frederick Ma concepisce drink che ripercorrono le antiche rotte marittime tra Lisbona e Macao, attingendo in egual misura al patrimonio di entrambe le culture. La sostenibilità qui non è una strategia di marketing, ma l'anima stessa del progetto. Kombucha prodotti artigianalmente e idromele fermentano silenziosamente dagli scarti della cucina, trasformando ciò che altrimenti andrebbe perduto in qualcosa degno di essere assaporato, il tutto nel quadro di una filosofia zero sprechi che permea ogni aspetto del locale.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/mesa-bar-macau
Indirizzo: Shop 301, 3/F, The Karl Lagerfeld, Grand Lisboa Palace Resort Macau, Rua Do Tiro, Coloane-Taipa, Macau
Telefono: +853 8881 1800
Instagram: https://www.instagram.com/mesa.macau

The Mews

The Mews si svela come una rimessa per carrozze vittoriana immaginata da un mistico thailandese. Progettato da Ashley Sutton, il bar abbina soffitti a volta in mattoni con autentici finimenti per cavalli in pelle: imbracature e staffe che un tempo trainavano le carrozze lungo le storiche strade di Londra. In questa suggestiva cornice, i cocktail giungono intrisi dei profumi del Sud-est asiatico: citronella e galanga, lime kaffir e basilico thailandese, e ogni sorso diviene il preludio silenzioso della gastronomia che attende poco oltre. È un luogo che sa ricompensare coloro che riescono a scovarlo, nonché un monito del fatto che i bar più straordinari trascendono la loro stessa definizione.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/the-mews-bar-macau
Indirizzo: 1/F, The Londoner Macao, Estrada do Istmo, Coloane-Taipa, Macau
Telefono: +853 8118 8822
Instagram: https://www.instagram.com/the_londoner_macao
Facebook: https://www.facebook.com/LondonerMacao/

Pony & Plume

Lo spazio a doppia altezza evoca tanto i club di polo europei quanto l'anima mercantile di Macao, con dettagli in cuoio da selleria e murales raffiguranti cavalli al galoppo che riscaldano la struttura industriale della sala. Al centro, una spettacolare piramide di whisky ascende da espressioni delicate fino alle vette più audaci e torbate: 650 bottiglie disposte sia per gli intenditori sia per i curiosi. Il menù dei cocktail, diviso in due atti, si legge come una dichiarazione d'amore alla città, spaziando da omaggi avvolti nel fumo dedicati al suo passato, a creazioni contemporanee che elevano i dolci locali in vere e proprie esperienze di degustazione.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/pony-plume-macau
Indirizzo: 1/F, Capella Macau, Galaxy Macau, Estrada da Baia de Nossa Senhora da Esperanca, s/n, Cotai, Macau
Telefono: +853 6800 4941
Instagram: https://www.instagram.com/pony.and.plume/

Raffles Lounge & Terrace

Un'aria di lusso vi accoglie al Raffles Lounge & Terrace. Colonne di marmo levigato si innalzano verso lampadari che proiettano la loro luce in modo impeccabile. Gli arredi sontuosi invitano a prolungare la permanenza. Al centro di tutto ciò, una proposta di bar che onora la tradizione lasciando al contempo spazio alle novità. Il Singapore Sling si affianca a creazioni dalle influenze macaensi; ogni drink è preparato con la precisione pacata di una casa che ha trascorso 130 anni a perfezionare l'arte dell'ospitalità. I bartender operano con serena autorevolezza, bilanciando le classiche tecniche europee con guizzi contemporanei. La terrazza si apre sullo skyline di Cotai, offrendo un ulteriore invito a indugiare un po' di più.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/raffles-lounge-terrace-macau
Indirizzo: 2/F, Raffles, Galaxy Macau Integrated Resort, Coloane-Taipa, Macau
Telefono: 853 8883 2221
Instagram: https://www.instagram.com/raffles.galaxymacau

The Ritz-Carlton Bar & Lounge

Alla luce del giorno, uno squisito servizio per il tè pomeridiano si dispiega con assoluta precisione. Al calar della sera, la sala muta d'aspetto: compaiono i cocktail d'autore, emergono gin rari provenienti da Cambridge e dal Giappone, gli champagne si raffreddano in trepidante attesa. Dal mercoledì alla domenica, la musica dal vivo si diffonde nello spazio, a un volume ideale per poter conversare, ma sufficientemente presente da ricordare che la serata merita di essere prolungata. La cucina propone mini burger al foie gras e patatine al tartufo nero, in accompagnamento ai tradizionali anacardi dolci. Qui nulla è lasciato al caso.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/ritz-carlton-bar-lounge
Indirizzo: 51/F, The Ritz-Carlton, Macau, Galaxy Macau, Estrada da Baía da Nossa Senhora da Esperança, Cotai
Telefono: 853 8886 6868
Instagram: https://www.instagram.com/ritzcarltonmacau/

The St Regis Bar

Situato al secondo piano del The St Regis Macao, questo bar incarna con inarrivabile eleganza lo spirito della House of Astor. Il legno scuro e l'illuminazione soffusa preparano il palcoscenico per ciò che seguirà: musica jazz dal vivo che aleggia nella stanza e un menù di cocktail che si legge come una lettera d'amore a New York, reinterpretata per queste latitudini. Il Maria do Leste prende la formula del Bloody Mary e la piega verso le influenze locali: chouriço portoghese, grani di pepe rosa brasiliano, piri piri africano, il tutto servito al tavolo con una bottiglia in miniatura di vodka e l'iconica pastel de nata della città a fare da contorno. È un drink che richiede partecipazione e che sa come ricompensarla.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/the-st-regis-bar-macau
Indirizzo: 2/F, The St Regis Macao, The Londoner Macao, Estrada do Istmo, Cotai, Macau, China
Telefono: +853 2882 8898
Prenota: https://www.sevenrooms.com/reservations/thestregisbarmacaomfmxr/the-st-regis-bar-macao-widget?venues=thestregisbarmacaomfmxr,themanormfmxr
Instagram: https://www.instagram.com/stregismacao
Facebook: https://www.facebook.com/stregismacao

Two Moons

Two Moons sorge e tramonta due volte al giorno. Alla luce del sole, il decennio di maestria da barista di Matthew Ng permea la stanza con espressi monorigine e caffè etiopi filtrati a mano, rivelandosi un rifugio d'eccellenza per chi prende seriamente la caffeina. Al calar della sera, le luci si abbassano e subentra Frankie Leong, che orienta la selezione di whisky verso etichette indipendenti e bottiglie rare. Lo spazio stesso vi avvolge come un segreto prezioso: un intimo bancone a forma di L, legno caldo e un livello di conversazione che non richiede mai di alzare la voce.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/two-moons-macau
Indirizzo: 32A Rua de Pedro Nolasco da Silva, Macau
Instagram: https://www.instagram.com/project_twomoons

Vida Rica Bar

Soffitti a doppia altezza e finestre a tutta parete incorniciano lo skyline cittadino, ma la vera attrattiva risiede in ciò che accade all'interno. La proposta beverage intreccia ingredienti locali in creazioni d'autore — vino infuso con tè all'osmanto, miscele alle cinque spezie, distillato di riso — e ogni bevanda rappresenta un dialogo tra l'eredità portoghese e l'anima cinese. Per chi desidera un'esperienza più ravvicinata, il bancone retroilluminato color merlot offre dieci sedute da cui gli ospiti possono interagire direttamente con i bartender, mentre questi ultimi realizzano drink su misura e condividono le proprie tecniche. Le frequenti ospitate mensili di talenti internazionali garantiscono che il menù non resti mai fermo.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/vida-rica-bar-macau
Indirizzo: 2/F, Mandarin Oriental Macau, Avenida Do Sun Yat Sen, Alameda Dutor Carlos d’Assumpção, Macau
Telefono: +853 8805 8928
Instagram: https://www.instagram.com/vidaricabar/

Wing Lei Bar

L'head mixologist Mark Lloyd conferisce a questa professione la precisione di un chimico industriale, eppure i risultati sono tutt'altro che asettici. I suoi cocktail fondono influenze globali in qualcosa di interamente originale: un Boulevardier arricchito alla banana da una parte, un sapido basil smash con gin al Parmigiano dall'altra; ogni drink rappresenta un dialogo tra diverse culture. La sala stessa incornicia l'intero quadro: pietre semipreziose intarsiate nelle pareti, lampadari del Diciottesimo secolo che sprigionano il loro bagliore, un intimo salotto da 29 posti che riesce, in qualche modo, a far sentire personale ciò che è squisitamente globale.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/wing-lei-bar-macau
Indirizzo: West Esplanade, G/F, Wynn Palace, Avenida da Nave Desportiva, Coloane-Taipa, Macau
Telefono: +853 8889 3663
Instagram: https://www.instagram.com/wingleibar/

Wood House

Nascosto dietro una facciata senza pretese in Rua Central, Wood House risponde a questa domanda in modo differente per ogni persona che ne varca la soglia. Il menù si legge come un invito all'esplorazione: l'oolong taiwanese incontra il folclore giapponese nell'Oolong Momotaro, mentre cetriolo e ananas si fondono in una birra inaspettata. Il team lascia che siano gli ospiti a concepire il proprio percorso, guidandoli attraverso profili di sapore finché non approdano a qualcosa che profuma di scoperta. È una filosofia che ha trasformato un locale nascosto in una meta irrinunciabile tra i migliori bar a Macao.

Profilo: https://www.tatlerasia.com/dining/wood-house-macau
Indirizzo: UG/F, Unit A, Edificio Cheong Seng, 30 Rua Central, Macau
Instagram: https://www.instagram.com/woodhousemacau/

I 20 migliori bar a Macao del 2026 secondo Tatler