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【推薦湯圓吃法】冬至不少人會吃湯圓，慶祝一家團圓感受年末佳節氣氛，更是暖暖心、暖暖胃。除了 Tatler 介紹過的減糖吃法，根據不同體質也有不同的推薦湯圓吃法，如紅豆湯圓兼具口味和養生；黑糖湯圓則有助於溫補、減緩經期不適。
2022冬至落在今日國曆12/22日，為什麼傳統冬至，習俗要吃湯圓？冬至可以說是一年 24 節氣最重要的節氣之一，而這天也是一年當中日照最短的一日，過了冬至之後，白晝的時間才會慢慢變長，「陽氣」漸漸回升的同時，因湯圓渾圓討喜的外型，也象徵與親友「團團圓圓」、「圓滿」，習俗上就藉著吃湯圓來祈求闔家團圓、事事圓滿！
吃湯圓禁忌
傳統冬至吃的紅白小巧、無包餡湯圓，俗稱叫做「冬節圓」，紅白2色湯圓除了象徵陰陽交替，也有一說是紅色代表「喜氣」、「吉祥」、「姻緣」；白色則代表「潔淨」、「好人緣」等。至於吃湯圓有禁忌嗎？特別是我們最熟悉的紅白小湯圓，傳統禁忌認為撈湯圓時禁止撈單數顆，因此孩子都會被長輩提醒，記得要撈雙數！紅湯圓代表招姻緣、白湯圓招人緣，因此吃的時候盡量不要單數，而且兩個顏色都要吃到呦！
Tatler也推薦 中醫師王大元 特別介紹四種湯圓吃法，若是想在家中自行煮湯圓的人過冬至，吃對方式才能真正補對身體呦，可參照以下四種方式：
1. 桂圓紅豆湯圓
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中醫師王大元提到，紅豆桂圓湯圓兼具口味與養生功效，紅豆含有豐富蛋白質，能大補氣血；桂圓能養心安神，幫助入睡，而且桂圓的自然甜味也能減少糖分攝取，不但糖分熱量減少了，桂圓溫補還讓蒼白的臉色紅潤起來，適合於體質虛寒、氣血不足的人。
2. 黑糖湯圓
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黑糖溫補，具有益氣補中、溫經散寒、紓緩生理期不適的功效，與一般糖類相比，更多了礦物質及維生素，特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等，黑糖湯圓適合於痛經、肢冷的人。因爲黑糖鈉、鉀含量比較高，腎臟疾患應減少食用。
3. 薑汁湯圓
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生薑汁能發汗解表、溫中止嘔，促進新陳代謝，緩解湯圓黏膩造成的胃酸逆流、噁心腹痛，腸胃虛冷、容易水腫的人可用生薑汁做成湯圓的湯底。
4. 鹹湯圓
肉鮮甜香，放入一點茼蒿、香菇、豬瘦肉調味，營養滿分，如果是容易胃食道逆流，比較適合食用鹹湯圓。但請注意內餡是否用了很多肥肉，容易發胖，五顆鹹湯圓相當於一碗白飯的熱量。
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中醫師王大元也建議，吃完湯圓後可再吃點山楂餅消除脹氣。而建議大家冬至也不宜進補過頭，以免生成便秘等副作用。
資料來源：元氣中醫師 王大元臉書專頁
