Cover 帝亞吉歐每年從旗下 29 家的酒廠當中，挑出最具特色的高品質威士忌推出「Special Releases 年度限量臻選系列」。
帝亞吉歐每年從旗下 29 家的酒廠當中，挑出最具特色的高品質威士忌推出「Special Releases 年度限量臻選系列」。
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絕大多數人，都無法負擔拍賣場上的藝術威士忌，帝亞吉歐聯手知名藝術家 Ken Taylor 推出一套更實惠的藝術酒標威士忌，其中還不乏限量原酒，把家庭酒吧變成真正的畫廊。
在蘇格蘭這塊充滿浪漫傳奇的奇幻土地上，除了是醞釀威士忌的天堂，更是德魯伊、女巫、戰士、女王、仙女以及其他神話故事生物的故鄉，喝一口以奇幻文學為背景的蘇格蘭威士忌，不僅能滿足你的旅行癖，還能帶你踏上充滿歷史和魔法的史詩冒險！
全新的奇幻腳本、前所未見的神秘生物、 讓人驚豔的瑰麗場景，帝亞吉歐為了 2022 年度的「Special Releases」 限量臻選系列，首席調酒師Craig Wilson 再次邀請知名藝術家 Ken Taylor 依據酒廠歷史激發「超級想像力」畫出最新篇章，無論是酒迷、藝術迷還是奇幻迷，都能喝得看得大呼過癮。「Special Releases」 限量臻選系列最早從 2001 年開始釋出，來到 2019 年開始出現「主題」酒標。
2022 版本共有 8 支酒款，組成包括泰斯卡 Talisker、蘇格登 The Singleton Of Glen Ord、慕赫 Mortlach、樂加維林 Lagavulin、歐本 Oban、卡杜 Cardhu、克里尼利基 Clynelish，以及首次收藏於年度限量甄選系列的卡麥隆橋 Cameronbridge，即將於 2023 年 2 月正式上市，接下來讓我們一邊喝，一邊聽 8 篇動人心魄的「成人版」微醺奇幻故事。
10 秒認識 Ken Taylor：搖滾天團御用插畫家
在開瓶之前，讓我們先來認識創作這一系列酒標的藝術家 Ken Taylor ，在他靜止的圖畫中，雖然聽不到聲音，但紙上的激情與欲望正不斷釋放，想要破出禁錮的黑色羽翼彷彿沙沙作響，他是澳洲神級的插畫家，特別擅長製作音樂海報插畫設計，許多搖滾樂團都指名要他繪製專輯封面及海報，例如 Dave Matthews Band（DMB）、黑鍵樂團（The Black Keys）、車庫搖滾樂團（Pearl Jam）……等等，能將搖滾樂中的黑暗浪潮與光明喧嘩表現成酣暢淋漓的美學。
這不是全球第一大烈酒集團帝亞吉歐首次和 Ken Taylor 合作，2021 年版的「Special Releases」主題是「Legends Untold 無盡傳說」，2022 年為「Elusive Expressions 無盡傳說 2」延續神話主題軸線，以蘇格蘭廣袤無際的地景與民間奇幻歷史故事為靈感，打造今年最值得收藏成套、且負擔得起的藝術威士忌，今年的發布還附帶了一本《Elusive Expressions Cocktails and Serves》，該書探討了特色威士忌酒廠背後的歷史傳奇，並以大膽的圖文小說風格展示帝亞吉歐品牌美酒。
泰斯卡 11 年深海燦光：神秘海底生物誕生
Above 泰斯卡 11 年深海燦光，熟成於美洲波本初填桶，二次填充桶。NTD 3,700
泰斯卡 11 年深海燦光，熟成於美洲波本初填桶，二次填充桶。NTD 3,700
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海潮以不尋常的力量襲來，一個發光的神聖生物從最黑暗的深處出現，以其迷人的光芒淹沒了深海黑暗。隨著暴風雨般的潮流流向泰斯卡酒廠，為經典的泰斯卡風味注入全新色彩。
Tatler 品酒筆記：有身臨篝火旁的溫暖感，清雅的泥煤味中帶有蜜汁燻肉的想像，辛香料與海鹽鹹甘平衡得剛剛好。
蘇格登 15 年至日女巫：把河流變成葡萄酒
Above 蘇格登 15 年至日女巫，熟成於二次填充美洲與歐洲橡木桶，再二次熟成於紅酒桶。NTD 4,000
蘇格登 15 年至日女巫，熟成於二次填充美洲與歐洲橡木桶，再二次熟成於紅酒桶。NTD 4,000
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傳說中有位力量強大且迷人的女巫住在奧爾德河的翡翠洞穴深處，當冬至來臨，她會用鑽石般閃爍的雙眸凝視河流，將河水變成濃郁紅寶石色的葡萄酒。當流經蘇格登酒廠時，充滿魔法的水流賦予酒廠甜美迷人的個性。在紅酒桶中歷經八年淬鍊，甜美紅色果香與迷人辛香料的完美融合，充滿了誘人魔法。
Tatler 品酒筆記：明顯的草莓果醬風味，聯想到中間填有紅桑子果醬的烤餅乾！微微的煙燻感讓甜美更加迷人可口。
慕赫 血月夜梟：變身達夫鎮野獸
Above 慕赫限量原酒 血月夜梟，熟成於二次填充美洲橡木桶、橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶。NTD 8,400
慕赫限量原酒 血月夜梟，熟成於二次填充美洲橡木桶、橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶。NTD 8,400
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在命運的夜晚中揭開了傳說，月亮在天空變成血紅色，神秘煉金術就此展開。達夫鎮野獸在血紅光芒下變身，翱翔夜空中，朝血紅月亮飛去。 經橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶過桶，深邃的琥珀色酒液中散發著紅寶石般的光芒。
Tatler 品酒筆記：鹹香鹹香的黑胡椒肉條，超綿密的多汁肉派，也隱約有薑汁水果氣泡飲氣息。
樂加維林 12 年鳳凰之火：浴火重生的神秘力量
Above 樂加維林 12 年鳳凰之火，重泥煤二次美洲橡木桶和橡木新桶。NTD 4,500
樂加維林 12 年鳳凰之火，重泥煤二次美洲橡木桶和橡木新桶。NTD 4,500
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一縷陽光從天而降，點燃了大地。火勢平息後，焦土籠罩在濃煙中。突然間，從灰燼中閃爍著蜜金色和深紅羽毛，一隻富麗堂皇的鳳凰翱翔在火翼之上，為樂加維林酒廠注入神秘力量。來自橡木新桶和煙燻味最強烈的原酒，絕對是樂加維林的泥煤煙燻代表作。
Tatler 品酒筆記：太迷人的煙燻火腿香，還有類似沖繩海鹽糖的滋味，與起司盤和各種熟肉是絕搭。
卡麥隆橋 26 年 凱旋騎士：金色河流中的勝利
Above 卡麥隆橋 26 年 凱旋騎士為單一穀物威士忌原酒，熟成於二次填充美國橡木桶。NTD 9,200
卡麥隆橋 26 年 凱旋騎士為單一穀物威士忌原酒，熟成於二次填充美國橡木桶。NTD 9,200
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英勇的騎士在持續 26 年激戰中獲得了勝利。高舉旗幟，凱旋而歸穿過礦石河，飄逸的蔚藍緞帶溶解在河流中，將河水變成甜美的絲綢金色。雄偉的卡麥隆橋酒廠就此誕生，傳說中每 26 年，化成金黃色的河水就會為酒桶注入神秘光芒。高貴細緻的酒液在陽光下閃閃發光，如絲緞般光滑象徵高貴富裕的皇家精神。
Tatler 品酒筆記：木質調、奶油味、草本香形成平衡鐵三角，如液體的奶油糖果帶一絲熱帶水果氣息。
歐本 10 年 極光聖使：群星裡的神兔
Above 歐本 10 年 極光聖使，熟成於二次桶和美洲橡木新桶熟成，再二次熟成於Amontillado雪莉桶。NTD 3,500
歐本 10 年 極光聖使，熟成於二次桶和美洲橡木新桶熟成，再二次熟成於Amontillado雪莉桶。NTD 3,500
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歐本的夜空中出現一道神祕光芒。一隻充滿靈性的野兔在群星中遨遊，幻化為極光照耀夜空，如李子和黑莓般的生動色調，為奧本注入了珍稀超凡甜味。在二次桶和美洲橡木新桶中熟成，再二次熟成於雪莉桶和 Amontillado 雪莉桶，濃郁醇厚的香甜流盪在淡煙燻和鹽味之中，超凡脫俗的歐本風味。
Tatler 品酒筆記：甘草、葡萄乾、無花果和香草風味交融香料感，味蕾上有鹹鹹海風味，喝到最後杯中會出現烏梅冰淇淋的驚喜香氣。
卡杜 16 年 曜岩仙境：重生於熱帶天堂
Above 卡杜 16 年 曜岩仙境，熟成於二次和重燒美洲橡木桶，經牙買加壺式蒸餾蘭姆酒桶潤桶。NTD 5,400
卡杜 16 年 曜岩仙境，熟成於二次和重燒美洲橡木桶，經牙買加壺式蒸餾蘭姆酒桶潤桶。NTD 5,400
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相傳，卡杜的古老黑色岩石發出驚天動地的裂痕，一股巨大的暖流湧出，幻化成熱帶天堂。西番蓮花和鳳梨香氣在微風吹拂中翩翩起舞，讓卡杜充滿獨特的異國情調。以牙買加蘭姆桶過桶，一股充滿活力的熱帶香甜因此甦醒，彷彿置身仙境一般。
Tatler 品酒筆記：剛烤好的雜糧麵包，也有浸透蜂蜜的鳳梨乾、柑橘皮的風味。
克里尼利基 12 年 金眸豹貓：喵星的祖靈魔法
Above 克里尼利基 12 年 金眸豹貓，二次填充美國橡木桶，二次熟成於PX/Oloroso雪莉桶。NTD 5,800
克里尼利基 12 年 金眸豹貓，二次填充美國橡木桶，二次熟成於PX/Oloroso雪莉桶。NTD 5,800
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傳說中，克里尼利基曾遭遇一場史詩般的暴風雪，珍稀酒桶也受寒冷氣候危害。直到神聖的野貓現身，透過充滿魔力的金色雙眸，以神奇溫暖的繭將酒桶包覆，重生的橡木被賦予珍稀辛香味。如魔法金色雙眸，這款原酒在明亮果香和蠟質質地中展現出辛香的一面，與其神秘守護者一樣稀有且難以捉摸。
Tatler 品酒筆記：常在老酒裡找到的蠟質感驚喜浮現，隨後是複雜香料氣息揉合白花香和麥芽味。
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Melody Kao 是 Tatler Taiwan 的飲食內容總監 暨 Tatler Homes 主編。生活特調是古典樂、詩歌、各種烈酒、新奇葡萄酒與幾滴冒險苦精，熱衷在藝術裡尋找微醺的種種跡象。@melodykao_tw
melody.kao@tatlerasia.com
