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Cover San Marzano के साथ आयोजित अद्भुत 'वन मोर ड्रीम' यात्रा
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अपनी नवीनतम Sessantanni Rosé को लॉन्च करने के लिए, इतालवी वाइनमेकिंग आइकन San Marzano ने फ्लोरेस सागर में यात्रा शुरू की, जो साझा खोज की एक वैश्विक यात्रा का उद्घाटन है.

सच्ची विलासिता उन पलों में निहित है जो लंबे समय तक याद रहते हैं. जब San Marzano ने अपनी नई Sessantanni Rosé का अनावरण करने की योजना बनाई, तो पुगलिया के इस ऐतिहासिक निर्माता ने सामान्य डाइनिंग रूम के बजाय कुछ अधिक आकर्षक विकल्प चुना: चार पारंपरिक फिनिसी याट (yachts) जो इंडोनेशियाई द्वीपसमूह की अछूती सुंदरता के बीच तैर रहे थे.

मंच कोमोडो का प्रतिष्ठित गुलाबी समुद्र तट था, जहाँ नई रोसे का हल्का गुलाबी रंग फ्लोरेस सागर की गुलाबी रेत से मिल गया. फिर भी जो एक वाइन अनावरण के रूप में शुरू हुआ, वह जल्द ही कुछ बहुत बड़ा बन गया. “ड्रीम #1” नामक यह पहली यात्रा, San Marzano की “वन मोर ड्रीम सीरीज़” की शुरुआत का प्रतीक है—एक नई वैश्विक पहल जो वाइनरी के दर्शन, “जस्ट वन मोर ग्लास अमोरे मियो” (बस एक और गिलास, मेरे प्रिय) से प्रेरित है. San Marzano अपनी लक्ज़री वाइन के लिए जानी जाती है.

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Above San Marzano याट पर अनोखा लक्ज़री अनुभव
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Above एक छिपे हुए समुद्र तट पर सूर्यास्त और Sessantanni Rosé का आनंद

1962 में पुगलिया के प्रिमिटिवो डि मंडुरिया डीओपी के केंद्र में स्थापित, San Marzano स्थानीय अंगूर उत्पादकों के एक दूरदर्शी समूह से बढ़कर 1,000 से अधिक परिवारों के एक समुदाय के रूप में विकसित हुआ है. आज, एकजुटता की वह भावना इटली के दक्षिणी तट से कहीं आगे तक फैली हुई है. असाधारण पृष्ठभूमि के खिलाफ वैश्विक यात्रियों, टेस्टमेकर्स और वाइन प्रेमियों के समुदाय को एक साथ लाकर, यह सीरीज़ रोमांच, जुड़ाव और कहानी कहने के लिए वाइन को एक रचनात्मक चिंगारी के रूप में उपयोग करती है. San Marzano ने वैश्विक स्तर पर वाइन की अपनी अलग पहचान बनाई है.

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Above फिनिसी याट पर Sessantanni Rosé का भव्य अनावरण

जैसे ही सूरज क्षितिज के नीचे डूबा, उद्घाटन अभियान ने साबित कर दिया कि सबसे बेहतरीन विंटेज वाइन केवल चखी नहीं जातीं—उन्हें जिया जाता है, साझा किया जाता है, और आखिरी गिलास परोसे जाने के बाद भी लंबे समय तक याद रखा जाता है. San Marzano की यह यात्रा वाइन प्रेमियों के लिए अविस्मरणीय रही.

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ईव तेजा
यात्रा एवं भोजन संपादक, Tatler Indonesia
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Eve Tedja

2012 में खाद्य पत्रकार के रूप में अपना करियर शुरू करने के बाद से, उन्होंने एशिया भर में पाक कला के रुझानों, शेफ की प्रोफाइल और गैस्ट्रोनॉमिक स्थलों पर सैकड़ों लेख लिखे हैं। बाली में जन्मी और पली-बढ़ी ईव अपना समय बाली और जकार्ता के बीच बांटती हैं।