Pocket List to New York City by Joey Osmeña | Photo: Jermaine Ee / Unsplash
Cover Joey Osmeña 领衔的纽约城口袋清单:探索美酒足迹 | 摄影:Jermaine Ee / Unsplash
Pocket List to New York City by Joey Osmeña | Photo: Jermaine Ee / Unsplash

纽约城如何加深了 Joey Osmeña 对葡萄酒的热爱?让我们一探他对于探索纽约的顶级建议,发掘 Joey Osmeña 的奢华腕表与美酒生活方式。

纽约——这座“大苹果”之城,是不夜之都。它是文化多样性与创新的巅峰,以其快节奏、竞争激烈的都市生活闻名,无数人梦寐以求,却也让多数人难以负荷。纽约城散发着一种难以抗拒的魅力,每个街区、每条街道都蕴藏着引人注目的商业创意,以及从浓郁到清雅的丰富风味。

在餐饮界,纽约人才济济,潜力无限。若一家餐厅或酒吧能在纽约立足,便意味着它已通过了堪称终极考验的试炼。

Joey Osmeña,Tatler Best Spotlight 入选餐厅 Bombinos Bodega 的共同创始人,对纽约这座伟大的城市有着特殊的情感。正是这座宏大而大胆的都市,引领他爱上了葡萄酒,并为他今日蒸蒸日上的餐饮事业奠定了基石。Joey Osmeña 总是能在繁忙的都市中发现别样乐趣。

在本期的“口袋清单”(Pocket List)系列中,我们将邀请社群成员分享他们精选出的五个目的地推荐。现在,让我们跟随 Joey Osmeña 了解他的独家内幕建议。

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“2017年,我在纽约攻读硕士学位,并在毕业后工作了几年。在居住于此的过程中,我深深迷上了葡萄酒,更重要的是,我享受与他人共饮美酒的时光。极易获取的优质美酒、多样的去处和频繁的聚会场合,让品酒自然地成为我近乎日常的一部分。这份清单反映了我在纽约的美酒旅程,以及那些留下了我最美好回忆的地方,”他分享道。无论是 Joey Osmeña 的生活轨迹还是品味,这座城市都留下了深刻的印记。

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Joey Osmeña in New York City
Above Joey Osmeña 在纽约城街头留下珍贵影像
Joey Osmeña in New York City

中央公园 (Central Park)

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Joey Osmeña's guide to New York City
Above Joey Osmeña 的纽约城探索指南
Joey Osmeña's guide to New York City

在任何没有降雨或严寒的日子里,中央公园无疑是这座城市中最适合品鉴葡萄酒的地方之一。我和妻子曾在无数个周末,与朋友们带着竹席,秘密地从保温杯中倾倒并小口啜饮葡萄酒。我们谈天说地,欢声笑语,流连至日落西山(或是酒瓶见底)。Joey Osmeña 认为,这种随性的品酒体验是纽约的核心魅力。

Hamido Seafood (Astoria, Queens)

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Joey Osmeña's guide to New York City: Hamido Seafood
Above Joey Osmeña 的纽约城美食指南:Hamido Seafood 餐厅
Joey Osmeña's guide to New York City: Hamido Seafood

这是一家位于埃及社区的平民海鲜店,提供丰盛的海鲜选择,包括我最爱的沙丁鱼拼盘,且供应米饭!餐厅允许自带酒水(BYOB),而街对面就有一家酒铺,这让 Hamido 成为纽约最令人满足的长午餐地点之一。用餐后,可以步行至野口勇博物馆(Noguchi Museum)消食,随后搭乘附近的渡轮,饱览东河的美景。Joey Osmeña 强烈推荐这一行程。

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Wu’s Wonton King (LES)

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Joey Osmeña's guide to New York City: Wu's Wonton King
Above Joey Osmeña 的纽约城指南:吴家云吞王
Joey Osmeña's guide to New York City: Wu's Wonton King

这是另一家通过学校葡萄酒俱乐部成员介绍的 BYOB 餐厅,它几乎成了酒业从业者的食堂。我不只是因为它允许自带酒水而喜欢这里,它供应的确实是城中顶级水准的粤菜。千万别错过配上一抹红醋的油炸银鱼。作为食客,Joey Osmeña 对这里的精致味道赞不绝口。

Astor Wines (NoHo)

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Joey Osmeña's guide to New York City
Above Joey Osmeña 的纽约城葡萄酒地图
Joey Osmeña's guide to New York City

这是我在纽约的“葡萄酒麦加”。它拥有我见过最广阔且深度的酒单,我的葡萄酒启蒙(以及每月的大笔开销)很大程度上都要归功于这家店。除了经典产区,他们还供应来自格鲁吉亚和墨西哥等地的佳酿,以及数不胜数的优质酒庄风格。作为员工所有制企业,更值得加分。Joey Osmeña 认为这里是美酒爱好者的天堂。

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纽约天际线露台

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Joey Osmeña's guide to New York City: Rooftop sunsets in Manhattan
Above Joey Osmeña 的纽约城视角:曼哈顿露台的绝美夕阳
Joey Osmeña's guide to New York City: Rooftop sunsets in Manhattan

在城市的露台上消磨时光有一种独特的魔力。我们很幸运大楼内有一个露台,每当春季天气回暖,直至夏末秋初,我们都会定期在那里招待朋友。当您来到纽约,不妨寻找或结交一位拥有露台通道的朋友,召集一群伙伴,带上各式美酒,播放您最爱的播放列表。请留意,当琥珀色的天空与杯中的葡萄酒色泽交相辉映时,这注定会成为您纽约之旅中最难忘的核心回忆。Joey Osmeña 希望您也能拥有这份美妙体验。